Брускетты с фасолью в томатном соусе: идея для фуршета

Ароматные и хрустящие брускетты с фасолью в томатном соусе – простой и вкусный вариант для фуршета или легкого застолья.

Ингредиенты

• 200 г консервированной белой фасоли
• 2 небольших томата
• 2 ст. л. любого томатного соуса
• 4 зубка чеснока
• соль и перец по вкусу
• щепотка корицы
• ½ ч. л. паприки
• оливковое масло
• любой микрогрин
• 30 г тертого пармезана
• 4 ломтика белого хлеба

Для приготовления этих брускетт мы использовали консервированную белую фасоль, но красная тоже отлично подойдет, а вместо томатного соуса можно использовать и обычную томатную пасту.

Как приготовить брускетты с фасолью в томатном соусе

1. Томаты нарежь небольшими кубиками, чеснок измельчи. Хлеб обжарь на сухой сковороде до румяной корочки и отложи остывать.
2. Добавь в сковороду немного оливкового масла и обжарь томаты, затем добавь томатный соус, пропущенный через пресс чеснок, корицу, паприку, соль и перец по вкусу, фасоль. Туши все вместе до загустения соуса, затем дай остыть.
3. Выложи остывшую фасоль в томате на подготовленный хлеб, посыпь сверху тертым пармезаном и любым микрогрином.

Источник

• Запеченные баклажаны с сыром и томатами: оригинальная закуска
• Жульен с курицей и грибами: классическая закуска
• Карри из овощей с нутом: вкусно и пикантно
• Фасоль с грибами и овощами в томатном соусе
• Фаршированный авокадо с пикантным творогом: оригинальная закуска
• Соленые огурцы в кляре: необычная закуска
• Чипсы из бекона: хрустящая закуска и соленый акцент к любимому блюду
• Жареная тыква с сыром фета и пикантным чесночным соусом
• Маринованные белые грибы: простой рецепт
• Свекольный хумус: оригинальная закуска