Фаршированный авокадо с пикантным творогом: оригинальная закуска

Фаршированный авокадо с пикантной творожной начинкой и томатами черри может стать вкусным самостоятельным блюдом для обеда или ужина, или отличной закуской для любого застолья.

Ингредиенты

• 2 авокадо
• 200 г зернистого творога
• 2-3 зубка чеснока
• 2 ст. л. сметаны
• небольшой пучок кинзы
• 200 г томатов черри
• листья шпината
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло

Для приготовления пикантной творожной начинки ты можешь корректировать количество чеснока по своему вкусу, вместо зелени кинзы прекрасно подойдет петрушка или укроп, а для подачи ты можешь использовать любые виды зеленых салатов.

Как приготовить фаршированный авокадо с пикантной творожной начинкой

1. Выложи в подходящую миску творог и разомни вилкой с пропущенным через пресс чесноком. Посоли и поперчи по вкусу, добавь измельченную зелень кинзы и сметану, тщательно перемешай.
2. Выложи на блюдо для подачи листья шпината и разрезанные пополам томаты черри. Разрежь авокадо, удали косточки и заполни творожной начинкой. Выложи фаршированные половинки авокадо в блюдо со шпинатом и томатами, немного сбрызни оливковым маслом и подавай к столу.

Источник

• Соленые огурцы в кляре: необычная закуска
• Чипсы из бекона: хрустящая закуска и соленый акцент к любимому блюду
• Жареная тыква с сыром фета и пикантным чесночным соусом
• Маринованные белые грибы: простой рецепт
• Свекольный хумус: оригинальная закуска
• Домашние вяленые помидоры
• Домашняя бастурма из говядины
• Заливной пирог с рыбными консервами
• Вкусные оладьи из печени с манкой
• Пикантная курица, запеченная целиком