Соленые огурцы в кляре: необычная закуска

26.01.2017

Соленые огурцы в кляре: необычная закуска

Попробуй приготовить оригинальную пикантную закуску по нашему простому рецепту – жареные соленые огурцы в кляре.

Ингредиенты

Для приготовления этой необычной закуски лучше всего выбирать крупные и плотные соленые огурцы, без пустот внутри. Вкус блюда конечно будет зависеть от вкуса и способа засолки самих огурцов, если огурцы не очень соленые и острые ты можешь добавить в состав кляра различные специи по своему вкусу.

Как приготовить жареные соленые огурцы в кляре

  1. Огурцы нарежь кружочками и выложи на бумажное полотенце чтобы впиталась лишняя жидкость. В подходящую миску влей молоко, добавь соду и перемешай, затем добавь яйцо и перец, взбей. Постепенно добавь просеянную муку продолжая взбивать.
  2. Разогрей сковороду с растительным маслом. Подготовленные кружочки огурцов обмакивай в кляр и обжаривай партиями на среднем огне с обоих сторон, до уверенной золотистой корочки. Готовые огурцы выложи в застеленное салфеткой блюдо, чтобы удалить масло.

Источник

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *