Фаршированные яйца с печенью трески

Фаршированные яйца – простая и вкусная закуска для любого застолья. Попробуй наш вариант с начинкой из печени трески.

Ингредиенты

• 8 яиц
• 200 г консервированной печени трески
• 1 ч. л. сока лимона
• 1 ч. л. оливкового масла
• ½ ч. л. горчицы
• молотый перец
• несколько перьев зеленого лука
• каперсы

Для приготовления начинки в этом варианте яиц мы использовали каперсы, но их можно заменить половинками зеленых оливок. Количество горчицы и лимонного сока ты можешь корректировать.

Как приготовить фаршированные яйца с печенью трески

1. Яйца отвари вкрутую и остуди под холодной водой. Аккуратно очисти и разрежь вдоль пополам, переложи желтки в блендер. Добавь печень трески вместе с маслом, горчицу, оливковое масло и лимонный сок. Взбей до однородного пюре.
2. Мелко нарежь зеленый лук. В каждую половинку белка выложи по каперсу и заполни сверху массой из печени трески. Выложи на блюдо для подачи и дополни зеленым луком и молотым перцем.

Источник

• Пирог с черной смородиной
• Брускетты с чесночным творогом и горошком
• Яйца со сметаной и зеленым луком: простой рецепт
• Рулет из индейки со шпинатом и помидорами
• Фаршированные яйца с крабовыми палочками
• Рисовые шарики во фритюре
• Рулетики из ветчины с салатом
• Фаршированные яйца с авокадо и беконом
• Фаршированные яйца с горчицей и паприкой
• Фалафель с цуккини и петрушкой