Яйца со сметаной и зеленым луком: простой рецепт

Фаршированные яйца со сметаной и зеленым луком – очень простая и вкусная закуска для легкого застолья.

Ингредиенты

• 6 яиц
• 3-4 пера зеленого лука
• 3-4 ст. л. сметаны
• 1 ч. л. горчицы
• соль и перец по вкусу

Эта пикантная и нежная закуска очень просто и быстро готовится, а количество сметаны для начинки можно корректировать, добиваясь желаемой консистенции. Вместо зеленого лука ты также можешь использовать зеленый чеснок.

Как приготовить фаршированные яйца со сметаной и зеленым луком

1. Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой, очисти и разрежь вдоль пополам. Отдели желтки и сложи в блендер. Добавь сметану и горчицу, соль и перец по вкусу. Взбивай до однородности, если нужно постепенно добавляя сметану.
2. Мелко нашинкуй зеленый лук. Заполни половинки яиц начинкой из сметаны с желтками и дополни закуску подготовленным зеленым луком.

Источник

• Рулет из индейки со шпинатом и помидорами
• Фаршированные яйца с крабовыми палочками
• Рисовые шарики во фритюре
• Рулетики из ветчины с салатом
• Фаршированные яйца с авокадо и беконом
• Фаршированные яйца с горчицей и паприкой
• Фалафель с цуккини и петрушкой
• Домашняя икра из жареных кабачков
• Сэндвичи с тунцом и помидорами
• Брускетты с мятным песто и яйцом