Хумус из зеленого горошка

Ароматный хумус из зеленого горошка с чесноком – прекрасная закуска в восточном стиле.

Ингредиенты

• 400 г зеленого горошка
• 3 зубка чеснока
• 3 ст. л. семян кунжута
• 2 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. тмина
• соль и перец по вкусу

Для приготовления хумуса ты можешь использовать как свежий, так и замороженный зеленый горошек, а со специями можно экспериментировать.

Как приготовить хумус из зеленого горошка

1. Отвари до мягкости зеленый горошек, отвар слей в чашку. Кунжут и тмин помести в блендер, измельчи. Добавь горошек, оливковое масло, чеснок, сок лимона и соль и перец по вкусу. взбивай до однородного пюре, затем переложи в емкость для подачи.

Источник

• Тарталетки с грибами и сливочным сыром
• Шашлык из тунца в духовке
• Десерт из йогурта с киви и чиа
• Салат из молодой маринованной капусты
• Салат из сырой свеклы и моркови
• Омлет с овощами и сливками
• Тушеная говядина с овощами и вином
• Запеченные куриные ножки с морковью
• Острая тушеная капуста в томате
• Салат из фруктов с пряным сиропом