Мидии с луком и кинзой

Жареные мидии с луком и кинзой – прекрасное решение для любой трапезы, а также для домашних праздников.

Ингредиенты

• 800 г мороженых мидий
• пучок кинзы
• 1 луковица
• ½ лимона
• соль и перец по вкусу
• 2 ст. л. оливкового масла

Для этого рецепта отлично подойдут очищенные свежемороженые мидии, а вместо кинзы ты можешь добавить петрушку или укроп. Также можно экспериментировать со специями.

Как приготовить мидии с луком и кинзой

1. Мидии разморозь. Лук нарежь тонкими полукольцами, кинзу поруби ножом. Разогрей сковороду с маслом и выложи мидии, обжаривай на среднем огне. Когда они пустят сок, добавь лук и соль и перец, перемешай и туши до выпаривания жидкости. Затем сними с огня и добавь кинзу и сок лимона, перемешай.

Источник

• Брускетты с баклажаном и черри
• Закуска из огурцов с сыром и чесноком
• Тосты со шпинатом и томатами
• Овощное рагу с горошком и томатами
• Молочный коктейль с бананами и голубикой
• Фаршированный цуккини со свининой и грибами
• Фаршированные яйца с авокадо и зеленым луком
• Салат из лука-порея
• Блины на кефире с петрушкой и мятой
• Жареные креветки в томате