Овощной салат с моченым яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

• красная капуста — 100 г
• сырая свекла — 200 г
• моченое яблоко — 200 г
• морковь — 200 г
• оливковое масло — 3 ч. л.
• дижонская горчица — 1 ч. л.
• соль, свежемолотый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свеклу, капусту и морковь порезать соломкой или натереть на терке.

Шаг 2

Яблоко нарезать на крупные ломтики.

Шаг 3

Взбить оливковое масло с дижонской горчицей.

Шаг 4

Выложить овощи в миску, заправить соусом, посолить и поперчить, перемешать.

Шаг 5

Выложить на тарелку, украсить яблоком.

Количество порций

3-4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Технология

Без термообработки

Повод

Обед, Полдник, Ужин

Источник

Пресс-служба ресторана

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Источник

• Салат с хумусом, тыквой и запеченным яблоком
• Салат с кенийской фасолью
• Вегетарианский Цезарь
• Салат с красными грушами и фундуком
• Зеленый салат с ореховым маслом и мюсли
• Салат из пекинской капусты с тофу и кунжутом
• Зеленый салат с кунжутом
• Салат из огурца и киви
• Пашет-закуска "Раковые шейки"
• Японский огуречный салат