Овощные оладьи

Нежные оладьи из овощей – прекрасный вариант для вкусного завтрака или дневного перекуса.

Ингредиенты

• 1 средний кабачок
• 1 небольшая морковь
• 3 шт. картофеля
• маленькая луковица
• 3 яйца
• 3 ст. л. муки
• 2 зубка чеснока
• соль и перец по вкусу
• растительное масло

Эти вкусные и нежные оладьи из овощей готовятся очень просто и требуют минимума доступных продуктов. Для подачи идеально подойдут различные томатные или сметанные соусы с чесноком и любая свежая зелень.

Как приготовить овощные оладьи

1. В подходящей миске взбей венчиком яйца с давленым чесноком, солью и перцем по вкусу. Натри на терке картофель и лук, отожми и добавь к яйцам. Кабачок и морковь также натри на терке и добавь в массу. Затем добавь муку и тщательно перемешай. Разогрей смазанную маслом сковороду, выкладывай оладьи при помощи ложки и обжаривай до румяной корочки с двух сторон.

Источник

• Блинчики с красной икрой
• Роллы из лаваша с овощами и ветчиной
• Сэндвичи с грибами и луком
• Пряный куриный паштет
• Сэндвичи с ветчиной и помидорами
• Рулетики из цуккини с курицей и сыром
• Салат из пасты с каперсами и болгарским перцем
• Запеченные баклажаны с помидорами и сыром
• Маринованные цуккини с чесноком
• Фасоль с грибами в томате