Свинина, тушеная с тыквой и лисичками

Отличное, сытное блюдо для ужина. Тыква настолько универсальный овощ, что с её помощью можно приготовить огромное количество блюд. И мясные блюда не исключение!

Описание приготовления:

Тыкву можно потереть на терке или же нарезать мелкими кубиками. Если вы хотите, чтобы блюдо было более сытным, то можно добавить картофель. Получится вкусное рагу.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

• Свинина — 500 Грамм
• Лук репчатый — 1  Штук
• Лисички — 300 Грамм
• Тыква — 300 Грамм
• Вино белое сухое — 100 Грамм
• Сливки 20% — 100 Грамм
• Специи — По вкусу
• Чеснок — 3-4 Зубчиков

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Свинина, тушеная с тыквой и лисичками»

Свинину нарежьте кусочками и обжарьте. Затем добавьте нарезанный лук и жарьте все вместе на 3-5 минут.

Добавьте лисички. Подлейте немного белого вина и тушите под крышкой минут 20.

Тыкву натрите на терке.

Добавьте тыкву к мясу. Подлейте немного сливок. Посолите и тушите все вместе ещё минут 15. При необходимости можно подлить немного воды.

Приятного аппетита!

Источник

• Куриные «растрепки» с овощами, шпинатом и брынзой
• Жареная килька по-испански
• Телятина и грибное рагу
• Куриное филе с болгарским перцем в апельсиновом соке
• Рыбные котлеты в рисовом кляре
• Котлеты по-флотски
• Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи"
• Жареные кабачки с беконом в омлете
• Куриные котлеты в картофельной стружке
• Рыба, жаренная по-азиатски