Рецепт крабового салата с кукурузой: доступная закуска | — как приготовить крабовый салат с кукурузой

06.07.2020
  • банка с консервированной кукурузой;
  • упаковка крабовых палочек или так называемого «крабового мяса»;
  • стакан риса – примерно 200 г;
  • 3 яйца;
  • половина луковицы;
  • майонез, соль.

Рецепт крабового салата с кукурузой: доступная закуска

Всего лишь 20-30 лет назад стандартный «набор» салатов на любые праздники был довольно скудным. Вкусные, но наскучившие оливье, селёдка под шубой и винегрет были общепринятой нормой не только в каждый Новый год, но и на празднованиях остальных мероприятий. Эти времена прошли, и сегодня хозяйки буквально соревнуются между собой, изощряясь в новых рецептах…

Такому положению вещей способствует появление в широкой продаже множества разных ингредиентов, которые домохозяйки-фантазёрки придумали применять для салатов. Очень популярны такие компоненты, как крабовые палочки и кукуруза, и они нередко встречаются вместе в одном рецепте. Замечательное получилось сочетание! Хочешь пополнить свой кулинарный арсенал новыми вариантами? Ты можешь попробовать уже сегодня!

Салат Подсолнух

как приготовить крабовый салат с кукурузой

Существует не один рецепт приготовления такого салата, но можно остановиться на одном из самых простых, недорогих и к тому же вкусных. Также он является настоящим украшением для стола. Приятно и то, что долго готовить его не придётся; единственный пунктик, который потребует больших затрат времени – это варка моркови. Но ведь на этот период можно занять себя чем-нибудь другим, не так ли?

Чтобы приготовить его, возьми:

Далее можно начать приготовление.

  1. Морковку отправить вариться до готовности.
  2. Лук нарезать полукольцами и отправить его на сковороду. На маленьком огне пассеровать его с добавлением перца и соли. Здесь важно не переборщить со специями. Примерно через 10 минут можно выключать. Оставить на сковороде остывать, хотя в салат его можно отправить и в горячем виде; от этого твой рецепт ничуть не пострадает.
  3. Весь запас крабовых палочек из упаковки нарезается кубиками.
  4. После того, как морковь сварится, её также нужно порезать на кубики.

Далее выкладывать салат необходимо слоями. Тогда при разделении на порции он будет смотреться гораздо интереснее. Ты можешь намазывать майонез сверху на каждый слой, или же просто перемешать с ним по отдельности морковь, лук и крабовые палочки . Второй вариант немного удобнее. Выбери большую круглую тарелку – салат должен быть в форме круга, края тарелки остаются открытыми для «лепестков» будущего подсолнуха. Выкладывай слои:

  1. Первый – морковь.
  2. Второй – лук.
  3. Далее идёт слой крабовых палочек.
  4. По краям аккуратно выкладываешь чипсы, имитируя лепестки. Их лучше зафиксировать, как бы вкалывая в салат.
  5. Последний штрих – выкладка кукурузы на всю поверхность, кроме чипсов. Сделать это нужно в 1 слой, местами при необходимости – в два, главное условие – чтобы они распределились красиво и равномерно.

На этом приготовление салата с кукурузой и поддельными крабами заканчивается! Подавать можно сразу, но лучше подержать в холодильнике пару часов.

Салат с рисом

как приготовить крабовый салат с кукурузой

Следующий рецепт хорошо известен многим, но остаётся немало людей, которые ничего о нём не знают. Его стоит выложить здесь даже при всей его популярности, принимая во внимание его восхитительный вкус.

Как готовить салат? Проще простого!

  1. Яйца сварить вкрутую, рис отварить.
  2. Упаковку крабовых палочек и яйца нарезать кубиками.
  3. Из банки с кукурузой слить воду.
  4. Лук нужно либо натереть на мелкой тёрке, либо раздавить чеснокодавкой . В готовом виде достаточно 1 столовой ложки на весь салат. Обязательно тщательно перемешать его с остальной массой.
  5. Всё перемешать, добавить майонез и соль.

Салат готов! Рецепт прост, но он вряд ли оставит кого-то равнодушным – уж очень удачное сочетание.

Салат с сыром

как приготовить крабовый салат с кукурузой

Ещё один вариант крабового салата с кукурузой также удобен в приготовлении. Тебе понадобится:

Готовится очень быстро, что понятно уже из списка ингредиентов. Рецепт приготовления следующий:

  1. Яйца сварить вкрутую, дать остыть, затем порезать на кубики.
  2. Сыр потереть на средней тёрке.
  3. Из банки с кукурузой слить воду.
  4. Крабовые палочки порезать на кубики.
  5. Всё перемешать.
  6. Чеснок раздавить на чеснокодавке и смешать с нужным для салата количеством майонеза.
  7. Заправлять перед подачей к столу.

Этот рецепт вкусного салата станет хорошим дополнением для твоей кулинарной книги. При приготовлении любого варианта с использованием крабовых палочек нужно помнить, что их нельзя повторно замораживать, а также не нужно доводить их до мягкого состояния. Вынуть из морозилки – в салат – обратно в холодильник, либо на стол. Размягчённые палочки могут подпортить вкус. И, конечно, сливать воду из кукурузы также надо обязательно .

Если ты только собираешься попробовать такие сочетания, то вскоре убедишься, что недаром так много салатов создано с этим «дуэтом». Но, скорее всего, что-то похожее уже было у тебя на столе. Как считаешь, какой салат с крабовыми палочками и кукурузой из существующих самый вкусный?

Источник: http://amazingwoman.ru/gotovim-doma/salaty/recept-krabovogo-salata-s-kukuruzoj-dostupnaya-zakuska/

Как приготовить классический крабовый салат с кукурузой по рецепту с фото

как приготовить крабовый салат с кукурузой

В 90-е годы к нашему набору традиционных праздничных блюд добавился крабовый салат, который до этого подавали только в элитных ресторанах. Именно о его разновидностях мы сегодня и поговорим. Это кушанье уже заняло сердца многих гурманов, потому что оно действительно получается очень нежным и легким для желудка. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления вкусного блюда, и я сейчас с вами поделюсь некоторыми из них.

В этом рецепте салата мы будем использовать крабовые палочки, кукурузу, яйца и обжаренный лук, который придаст пикантности нашему кушанью. Такой салат станет отличным перекусом, легким ужином или украсит праздничный стол.

Салат с консервированной кукурузой и крабовыми палочками

Ингредиенты

Крабовые палочки (мясо)1 пачка
Кукуруза1 банка
Лук4 шт.
Соль1 щепотка
Перец1 щепотка
Растительное масло2 ст. л.
Яйца5 шт.
Майонез2-3 ст. л.

Пошаговый рецепт

  1. Очистить, помыть и нарезать 4 луковицы.
    как приготовить крабовый салат с кукурузой
  2. Разогреть сковороду, добавить 2 ст. л. растительного масла, отправить в него лук и обжарить до золотистого цвета.
    как приготовить крабовый салат с кукурузой
  3. Нарезать упаковку крабового мяса или крабовых палочек небольшими кубиками.
    как приготовить крабовый салат с кукурузой
  4. Отварить 5 яиц. Остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Вся нарезка должна быть примерно одного размера.
    как приготовить крабовый салат с кукурузой
  5. В удобный салатник отправить обжаренный лук, крабовое мясо, банку кукурузы, яйца и 2-3 ст. л. майонеза. Все смешать, соль и перец добавить по вкусу.
    как приготовить крабовый салат с кукурузой

Видеорецепт приготовления салата с крабовыми палочками и кукурузой

Уважаемые кулинары, предлагаю вам заняться просмотром короткого видео, в котором очень подробно описан весь процесс приготовления вкусного крабового салата. Вы увидите, как измельчить ингредиенты, до какого состояния обжарить лук и что получится при полной готовности.

Как я уже говорила, есть много вариантов создания салата с крабовыми палочками и огромной популярностью у нас он пользуется с добавлением риса и кукурузы. Возможно, в те далекие 90-е, когда крабовые палочки впервые появились в свободной продаже на прилавках магазинов, рис в кушанье с ними добавляли в целях экономии. Но мы уже настолько привыкли к такому сочетанию ингредиентов, что продолжаем готовить его по этому рецепту и сейчас.

Если хотите разнообразить ваше повседневное меню или угостить гостей, используйте эту идею классического рецепта салата с крабовыми палочками, рисом и кукурузой, и все присутствующие останутся сытыми и довольными.

Рецепт крабового салата с рисом и кукурузой

Ингредиенты

Рис300 г
Креветки300 г
Огурец1 шт.
Крабовые палочки200 г
Яйца4 шт.
Кукуруза1 банка
Майонез3-4 ст. л.

Пошаговый рецепт

  1. Предварительно нужно отварить рис. Для этого салата достаточно 0,5 стакана сырой крупы. Обычно варить рис нужно в пропорции 1:2,5, но лучше рекомендации по приготовлению прочитайте на упаковке с крупой. После варки кашу нужно промыть, дать остыть и выложить в глубокий салатник.
    как приготовить крабовый салат с кукурузой
  2. Также можете сразу отварить 4 крупных куриных яйца. Дать им остыть, очистить и нарезать небольшими кубиками и отправить в салатник к рису.
    как приготовить крабовый салат с кукурузой
  3. Помыть и очистить от кожуры один крупный огурец либо два маленьких. Нарезать небольшими кубиками и отправить к рису.
    как приготовить крабовый салат с кукурузой
  4. Креветки должны быть отварными, нам будет достаточно 300 г.

Рекомендации к приготовлению

Видеорецепт приготовления салата с крабовыми палочками и кукурузой

Приглашаю вас заняться просмотром видео, в котором со всеми подробностями рассказан классический рецепт приготовления крабового салата с рисом.

Варианты подачи

История возникновения

Есть несколько интересных историй, связанных с этим блюдом. Оно носит мало кому известное название Луи. Его историю возникновения связывают с французским королем Людовиком XIV, который любил различные деликатесы и необычные кушанья.

Другие источники уверяют, что родиной его является США и назван он в честь владельца отелей, в которых впервые был приготовлен салат из крабового мяса в начале XX века. И уже после этого его рецепт разошелся по всем элитным ресторанам.

Мало кто знает, что именно Россия стала первой производить крабовые палочки еще 40 лет назад. Вначале они были доступны только элите, и подавали блюда из них к ресторанах, а с 1995 года они стали более доступными. Поэтому рецепт салата с крабовыми палочками и рисом можно считать достоянием русского народа.

Вот мы с вами и узнали вкусные и простые рецепты крабового салата. Готовьте его почаще, радуйте себя и свою семью таким легким и полезным блюдом. А для вас хочу оставить здесь еще некоторые варианты салатов. Хорошо, что сейчас они плотно вошли в нашу жизнь. Теперь накрыть праздничный, разнообразный стол не составляет особого труда.

Источник: http://www.alizy.club/salaty/klassicheskij-krabovyj-s-kukuruzoj-retsept.html

ПроОвощи.ру

Портал про овощи: рецепты, сорта, хранение, выращивание

Как приготовить крабовый салат с кукурузой: классические рецепты

Из чего приготовить крабовый салат с кукурузой? Относительно первого ингредиента нельзя сказать однозначно, ведь можно взять как свежее мясо краба и предварительно отварить его (или запечь, поджарить), так и консервированное, а еще не менее вкусны крабовые палочки — продукт-заменитель из сурими (японская паста из белой рыбы).

Что до прочих ингредиентов, то в данной подборке предлагается свежее переосмысление классических, полюбившимся многим крабовых салатов.

Рецепт как делать крабовый салат с кукурузой без яиц

Это удивительно, но если исключить из салатика привычные ингредиенты, он может стать только лучше. В данном случае в рецепте нет яиц. Но зато есть сочные шампиньоны и пикантная морковь, а еще — золотистый лучок.

Салат получится не менее вкусным, если мясо настоящего краба заменить на 8-12 крабовых палочек.

Рецепт как сделать крабовый салат с кукурузой, крабовыми палочками и огурцом

Простой салат с морепродуктами в данном случае гармонично дополняют огуречная свежесть и яблочная кислинка, а фоном всему служат простые отварные яйца. Ничего лишнего. Но тем закуска и хороша: вкусы ее звучат, не теряясь между собой.

Как готовить крабовый салат с кукурузой и маслинами

Если хочется простого салата в средиземноморском стиле, то для него не обязательны тамошние морепродукты: крабовые палочки вполне подойдут (и вполне возможно, они уместны во всех мировых кухнях вообще). Фоном для пикантности этого рецепта служит рис. Можно взять обычный белый, лишь бы удалось сварить рассыпчатым, а можно обогатить вкус салатика, взяв рис белый и бурый в равных пропорциях.

Как приготовить крабовый салат без кукурузы

Кукуруза, безусловно, украшает крабовые салаты, но и без нее они не просто съедобны, но и исключительно вкусны. Приблизительно как в данном варианте, когда сладковатое мясо краба оттеняют изюм и морковка, плюс выделяет вкусы яичный блинчик с зеленью.

При желании, настоящее мясо краба можно заменить на 8 крабовых палочек.

Источник: http://proovoshhi.ru/zernovye-ovoshhi/kak-prigotovit-krabovyj-salat-s-kukuruzoj

Крабовый салат с кукурузой и рисом

как приготовить крабовый салат с кукурузой

Крабовый салат – имеет множество преимуществ, так как крабовые палочки / мясо – уже готовый продукт.

Крабовый салат – имеет множество преимуществ, так как крабовые палочки / мясо – уже готовый продукт. Их всегда можно иметь «в запасе» в холодильнике и из них быстро и просто приготовить блюдо.

Крабовые палочки изготовлены из сурими – плотной массы белого цвета. Чаще всего в качестве массы выступает филе белой рыбы, обычно семейства тресковых. Во-вторых, крабовые палочки удивительный рыбный продукт, который сочетается со многими продуктами. Каждый раз, добавляя новый ингредиент, вы можете получить совершенно новое блюдо. Из крабовых палочек можно приготовить не только салаты, но и различные закуски, но это уже другой рецепт….

Приготовим сегодня салат с крабовыми палочками, кукурузой и рисом. Как я уже писала ранее, в качестве крабов я люблю использовать крабовое мясо, а не палочки. Крабовое мясо более сочное, на мой вкус. Для сытости салата добавляется рис и вареные яички, а зеленый огурец придает свежесть блюду. Салат с крабами вы можете выложить в салатник и украсить зеленью. А можно использовать кулинарное кольцо и подать его порционно, в совершенно новом виде.

Прежде чем приступим к приготовлению салата, выберем хорошее крабовое мясо:
Во-первых, крабовое мясо на вид должно выглядеть аппетитно, быть сочным, иметь светлый равномерный тон мяса, окрас варьируется от светло красного до розового.
Во-вторых, крабовое мясо не должно быть перемороженным, так как перемороженный продукт теряет свои ароматические и вкусовые свойства.
В-третьих, всегда читайте на упаковке о сроке годности, убеждаясь в свежести продукта.

Пошаговый рецепт

Отварить 2 куриных яйца вкрутую (чтобы яйца при варке не лопнули , можно в воду добавить небольшое количество соли). Яйца остудить, почистить, порезать по возможности соломкой. Огурец помыть, так же как яйца, нарезать соломкой. Крабовое мясо нарезать произвольно, не крупно. 1 головку синего репчатого лука почистить, мелко нашинковать.

В глубокую чашу выложить отварной рис, консервированную кукурузу (жидкость с банки предварительно слить).

В салатницу переложить порезанные яйца, огурец, крабовое мясо и лук. Заправить салат майонезом. По желанию подсолить. Перемешать салат столовой ложкой, по необходимости досолить.

Установить кулинарное кольцо на плоскую тарелку (кольцо можно вырезать из средней части пластиковой бутылки). В кулинарное кольцо выложить салат. Кольцо снять, салат украсить зеленью. Приятного аппетита!

Источник: http://www.photorecept.ru/recipe/krabovyj-salat-s-kukuruzoj-i-risom

Салаты из крабовых палочек с кукурузой — очень вкусные рецепты с фото

Как я узнал, что крабовые палочки это не крабовое мясо, я описал в предыдущей статье, 12 рецептов. Здесь добавлю, что когда узнал, что их делают в основном из минтая, был сильно изумлён.

В те времена минтай не очень-то уважали. Даже ходили разговоры, что его вообще есть нельзя. Что конечно было не правдой, но в основном минтай шёл на корм скоту и на экспорт. Я всё время удивлялся, ну что с ним делают японцы. Мы не едим, а они что, неужели едят?

Как узнал позже, когда минтай у нас стал серьёзной промысловой рыбой, появились новые траулеры для его вылова, там же делали и сурими.

Сурими — в дословном переводе с японского языка это фарш, а с китайского – рыбное пюре. Сурими является основой для приготовления изделий, имитирующих мясо омара, краба и прочих морских обитателей. При этом в него добавляются специи и красители.

Из Википедии: Ещё в древние времена (первые упоминания о сурими встречаются в 1100 году) японцы заметили, что из перемолотой и отжатой океанической рыбы с белым мясом можно получить подобную массу, которая будет иметь почти незаметный, но приятный вкус и запах, из которой можно лепить разнообразные фигуры.

Простые и вкусные пошаговые рецепты салатов с крабовыми палочками

Теперь, когда мы немного узнали из чего же делаются крабовые палочки, можем смело начинать готовить из них вкусные салаты.

  1. Салат с крабовыми палочками и кукурузой, с ананасами и рисом
  2. Салат с капустой, огурцом, кукурузой и крабовыми палочками
  3. Видео — Вкуснейший крабовый салат с огурцами
  4. Видео — Салат / Салат Хемингуэй /

Салат с крабовыми палочками и кукурузой, с ананасами и рисом

как приготовить крабовый салат с кукурузой

Ингредиенты:

как приготовить крабовый салат с кукурузой

Приготовление:

1. Первое, что мы сделаем, это поставим рис вариться. Рис высыпаем в кастрюлю, заливаем водой и включаем огонь. Оставляем вариться примерно на 8-10 минут.

как приготовить крабовый салат с кукурузой

2. В глубокую чашку выкладываем кукурузу и ананасы.

как приготовить крабовый салат с кукурузой

3. Нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки.

как приготовить крабовый салат с кукурузой

4. Рис у нас уже сварился, сливаем с него воду через дуршлаг и промываем рис холодной водой. Затем рис добавляем в чашку к кукурузе с палочками и ананасами.

как приготовить крабовый салат с кукурузой

5. Салат солим и заправляем майонезом. Соль и майонез кладите по вкусу, кто-то любит больше, кто-то меньше. Всё хорошо перемешиваем.

как приготовить крабовый салат с кукурузой

Ну вот, наш салат готов. Просто, быстро, сытно, вкусно.

Салат с капустой, огурцом, кукурузой и крабовыми палочками

как приготовить крабовый салат с кукурузой

Ингредиенты:

Приготовление:

как приготовить крабовый салат с кукурузой

1. Капусту тонко шинкуем. Стараемся нашинковать как можно тоньше.

как приготовить крабовый салат с кукурузой

2. После того как нашинковали тонко от кочана, начинаем мелко нарезать её поперёк. После того как нарезали капусту мелкими кусочками её надо посолить и помять руками, как бы перемешивая её с солью и сжимая немного в руке каждую горсть, но несильно.

как приготовить крабовый салат с кукурузой

3. Крабовые палочки разрезаем вдоль и нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем к капусте.

4. Огурец очищаем от кожуры (огурец у нас большой, не очень молодой и кожура у него жёсткая), вы можете не чистить, если огурец молодой, но не стоит лениться. Все ингредиенты должны быть приблизительно одинаковы по жёсткости.

как приготовить крабовый салат с кукурузой

5. Огурцы нарезаем вдоль тонкими полосками и после этого нарезаем поперёк, на мелкие кусочки. Нарезанные таким образом огурцы отправляем в чашку к капусте и палочкам.

как приготовить крабовый салат с кукурузой

6. Яйца нарезаем на яйцерезке, мелкими кусочками. Лук режем тонкими мелкими кусочками. Лучше взять сладкий сорт лука. Яйца и лук также отправляем в чашку.

7. В последнюю очередь, перед майонезом, добавляем кукурузу, предварительно слив из баночки жидкость. Теперь все ингредиенты готовы, начинаем заправлять салат майонезом. Заправляем по вкусу. В следующих статьях я покажу как приготовить такой салат и заправить его тут же приготовленной заправкой, а не майонезом.

как приготовить крабовый салат с кукурузой

8. Тщательно всё перемешиваем. Майонез должен быть распределён равномерно на все ингредиенты.

как приготовить крабовый салат с кукурузой

Выкладываем салат на тарелочку. Украшаем немножко зеленью. И быстренько за стол.

Видео — Вкуснейший крабовый салат с огурцами

Видео — Салат / Салат Хемингуэй /

Источник: http://garim-parim.ru/salaty-iz-krabovyx-palochek-s-kukuruzoj.html

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *