Рубленные котлеты из свинины

Быстрый и простой вариант классного горячего блюда для всей семьи хочу предложить вашему вниманию. Я покажу, как приготовить рубленные котлеты из свинины, которые буквально таят во рту. Запоминайте!

Описание приготовления:

Это классический рецепт, кроме мяса тут только специи и лук, но при желании вы всегда можете дополнить основу зеленью свежей, чесноком для пикантности, сыром или даже морковью, например. Очень удобно, что не нужно пользоваться никакой дополнительной техникой, да и котлетки получаются удивительно вкусными!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Нежирная свинина — 700 Грамм
• Кефир — 1/4 Стакана
• Манная крупа — 3 Ст. ложки
• Кукурузный крахмал — 3 Ст. ложки
• Луковица — 1-2 Штук
• Яйцо — 2 Штуки
• Соль и специи — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Рубленные котлеты из свинины»

1. Наш небольшой и довольно простой набор ингредиентов.

2. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте очень мелкими кубиками. Измельчите лук.

3. Соедините мясо с луком, добавьте кефир для сочности и вбейте яйца.

4. Посолите, поперчите по вкусу, всыпьте крахмал и манку. Тщательно перемешайте. Выкладывайте ложкой массу на сковороду с разогретым маслом и жарьте с двух сторон до румяности.

5. Подавайте котлетки к столу с гарниром, овощами или соусом по вкусу.
Приятного аппетита!

Источник

• Ленивые голубцы (простой рецепт)
• Драники с курицей "Семейные"
• Куриные бедра в пряном маринаде
• Гребешки жареные
• Свинина, тушеная с тыквой и лисичками
• Куриные «растрепки» с овощами, шпинатом и брынзой
• Жареная килька по-испански
• Телятина и грибное рагу
• Куриное филе с болгарским перцем в апельсиновом соке
• Рыбные котлеты в рисовом кляре