Рулетики из цукини с помидорами
04.09.2019Рулетики из жареного цукини с пикантным сметанным соусом и помидорами – прекрасная закуска к семейному обеду или ужину.
Ингредиенты
- 2 цукини
- 2 средних помидора
- несколько веточек укропа
- несколько веточек петрушки
- мука
- 150 мл густой сметаны
- 2 зубка чеснока
- 1 ч. л. горчицы
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
Для рецепта этой закуски выбирай плотные помидоры, чтобы они не дали лишней жидкости. Количество чеснока для соуса можно менять по вкусу.
Как приготовить рулетики из цукини с помидорами
- Цукини нарежь вдоль тонкими ломтиками и совсем слегка обваляй в муке. Затем обжарь до золотистого цвета на растительном масле и выложи остыть. Помидоры нарежь дольками. Смешай сметану с горчицей, давленым чесноком, измельченным укропом и солью и перцем по вкусу. нанеси соус на полоски цукини, распредели листья петрушки и выложи по ломтику помидора, аккуратно сверни в рулетики.
Читайте также:
- Маринованная скумбрия с пряностями
- Салат из баклажанов гриль с сыром и помидорами
- Паштет из баклажанов с нутом
- Запеченные куриные ножки с йогуртом и горчицей
- Салат с авокадо, огурцами и киви
- Салат с жареным сыром тофу и огурцами
- Запеченные цукини с рисом и фасолью
- Салат из брокколи с голубикой
- Салат с апельсином, клубникой и помидорами
- Паста с авокадо и помидорами
Добавить комментарий