Салат из огурцов с кедровыми орешками

Легкий и оригинальный салат из огурцов с кедровыми орешками и рукколой – отличное дополнение к обеду или ужину.

Ингредиенты

• 300 г огурцов
• несколько веточек рукколы
• несколько листьев салата
• 30 г кедровых орешков
• несколько перьев зеленого лука
• соль по вкусу
• оливковое масло

Этот простой, но необычный салат отлично дополнит жареное мясо или рыбу. Соотношение ингредиентов ты можешь корректировать по своему вкусу, а вместо оливкового масла также подойдет кунжутное.

Как приготовить салат из огурцов с кедровыми орешками

1. Огурцы вымой и обсуши, нарежь тонкими кружочками и сложи в подходящую емкость. Добавь листья рукколы, крупно нарезанные листья салата и мелко нарезанный зеленый лук. Посоли по вкусу, заправь оливковым маслом и перемешай. Готовый салат посыпь кедровыми орешками.

Источник

• Салат из арбуза с луком и фетой
• Салат из капусты с грушей и йогуртом
• Смузи из голубики с красной смородиной
• Маринованные зеленые помидоры с перцем чили
• Острая икра с перцем чили
• Гречка с жареными шампиньонами: простой рецепт
• Жареные шампиньоны с луком: простой рецепт
• Кабачки на гриле
• Помидоры с сырно-лимонным салатом
• Баклажаны с чесноком и зеленью в маринаде