Салат «Мужские грезы»: пошаговый рецепт приготовления с фото — салат мужские грезы как приготовить

Можно приступать к выкладке салата. Все слои тщательно смазывайте майонезом. Выкладывать необходимо в следующей последовательности: яичный белок – говядина – лук – натертый желток. Сверху посыпьте богато тертым сыром.

Пошаговый фото-рецепт салата «Мужские грезы»: побалуйте себя и свою половинку!

Если и есть в современной кухне блюдо, поражающее своей простотой и, одновременно, потрясающим вкусом, то это, определенно, салат «Мужские грезы». В нем идеально буквально все: ингредиенты, их чарующее сочетание, аппетитный внешний вид и приятное послевкусие.

Процесс готовки настолько элементарен, что с ним справится даже женщина, не имеющая ни малейшего опыта в кулинарном искусстве. Главное – хорошо подобрать ингредиенты, и четко следовать инструкциям. И мы поможем в этом.

Не зря ведь медики рекомендуют ее употребление в период реабилитации после операции. К тому же, этот вид мяса относится к постным, что делает блюдо достаточно диетическим.

Когда все ингредиенты собраны, остается дело за малым: подготовить их, и выложить салат на блюдо. Сделать это легко в несколько этапов.

Вымойте говядину, отварите в течение 1-1,5 часа до готовности. После этого нарежьте небольшими кубиками, или разберите на мелкие волокна.

Яйца сварите, очистите. Отдельно натрите на мелкой терке желток, отдельно – белок.

Замаринуйте лук, нашинкованный тонкими колечками. Для этого смешайте уксус и воду в пропорции 1:2, добавив чайную ложку сахара. В полученный маринад поместите лук примерно на 10 минут.

Натрите сыр, используя самую мелкую терку.

Можно приступать к выкладке салата. Все слои тщательно смазывайте майонезом. Выкладывать необходимо в следующей последовательности: яичный белок – говядина – лук – натертый желток. Сверху посыпьте богато тертым сыром.

Вкуснейший салат готов покорять сердца мужчин!

Салат «Мужские грезы» с курицей

Если вы – сторонник здорового образа жизни и питания, то данный рецепт обязательно должен крепко запечатлеться в вашей кулинарной книге.

Какие ингредиенты необходимо подготовить?

• Пекинская капуста (одна небольшая головка);
• 200 грамм куриной грудки;
• Один средний помидор;
• Зеленый лук;
• 8 кусочков бекона;
• 100 грамм сыра твердых сортов;
• Сухарики;
• Домашний майонез.

Приготовление так же просто, как и в классическом рецепте.

1. Отварите куриное филе, после чего остудите и нарежьте его мелкими кубиками. При желании, можете разобрать на средние волокна.
2. Пекинскую капусту вымойте, затем мелко нашинкуйте.
3. Бекон отправьте на раскаленную сковороду, поджарьте его до образования хруста, после чего остудите и поломайте небольшими кусочками.
4. Мелкими кубиками нарежьте помидоры, нашинкуйте зеленый лук.
5. На мелкой терке натрите сыр.
6. Приступаем к укладке слоев. Каждый из слоев необходимо будет промазывать майонезом, а также добавлять немного сухариков. Это внесет нотку необыкновенности и оригинальности в рецепт.

Располагать слои необходимо в следующей последовательности: пекинская капуста – куриное филе – бекон – помидоры – лук – натертый сыр.

Салат «Мужские грезы» с курицей готов! Приятного аппетита!

Полезные советы

Задумывались ли вы, почему у шеф-поваров блюда всегда получаются одинаково вкусными, при том, что скорость их приготовления максимально быстра? У нас есть ответ.

Мы смогли собрать секреты лучших кулинаров. Все, что нужно вам – прислушаться к нижеприведенным советам и готовить себе в удовольствие.

• Известно, что выбор мяса – наука, доступная далеко не каждому. Залог вкусного салата – свежая, качественная основа. Говядина должна радовать глаз всеми оттенками красного цвета, не имея желтых прожилок и неприятного запаха. Куриная грудка, в свою очередь, обязана быть упругой, не иметь порезов и других видимых дефектов. Надавите на мясо: если след остался – плохой знак, курица была повторно заморожена;
• Чтобы сыр не деформировался при натирании, поместите его предварительно в холодильную камеру. Хорошо охлажденный сыр лучше держит форму. Если вы только что вернулись из супермаркета, и салат не может ждать, нарежьте сыр небольшими кубиками: так вы справитесь с ним гораздо быстрее;
• Вместо майонеза можно использовать нежирную сметану. Добавьте в нее немного чеснока, соли, специй, и вы получите отличный низкокалорийный аналог популярного соуса;
• Любой слоеный салат будет выглядеть эстетично, если его выкладывать в специальное металлическое формирующее кольцо. Его легко соорудить с помощью пластиковой бутылки (вырезать середину), или жестяной банки;
• Чтобы быстро сварить яйца, поместите их в холодную воду, после чего поставьте на большой огонь. Как только она закипит, убавьте жар, подождите минуту. Выключите плиту и оставьте кастрюлю на 12 минут. Это позволит сэкономить время при высокой загруженности плиты.

Попробуйте приготовить такой салат однажды, и он окажется обязательным элементом вашей повседневной жизни. Экспериментируйте, сочетайте несочетаемое, беря за основу классический рецепт! Возможно, вы откроете собственное блюдо, которое станет визитной карточкой вашей кухни.

Не забывайте баловать себя, и своих любимых. Ведь салат «Мужские грезы» создан специально для этого!

Источник: http://notefood.ru/retsepty-blyud/salaty-i-zakuski/poshagovyj-foto-muzhskie-grezy-pobalujte-sebya-i-svoyu-polovinku.html

Пошаговый рецепт салата «Мужские грезы» с фото

Существует великое множество мясных салатов, но «Мужские грёзы» – мой любимый. Это вкусное угощение занимает достойное место в праздничном меню моей семьи, ведь готовится такой интересный салат очень быстро, а ингредиенты для него найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Блюдо получается очень питательным и сытным, а его насыщенный мясной вкус понравится любому мясоеду! Такой удивительно вкусный салат украсит любой праздничный стол и подойдёт в качестве угощения для внезапно нагрянувших гостей, а по моему простому рецепту с фото вы приготовите классический салат «Мужские слёзы» максимально быстро.

Ингредиенты

Как выбрать ингредиенты

• Салат «Мужские грёзы» можно готовить с любым видом мяса, даже с курицей, но традиционный рецепт предусматривает говядину. Качественная свежая говядина бывает только красной! Бледный цвет свидетельствует о некачественном продукте, а коричневый говорит о том, что перед вами жесткое мясо старого животного. Жировые прожилки должны быть белыми и плотными, желтоватый цвет жира указывает на плохое качество и жесткость говядины.
• Свежая говядина обладает хорошей упругостью и быстро восстанавливает форму после надавливания. Качественное мясо должно хорошо пахнуть. Также помните, что одним из важнейших показателей качества мяса является его цена, ведь хороший кусок говядины должен стоить дороже аналогичного куска свинины. Дешевизна мяса должна вас насторожить.

• Для отваривания лучше всего походит филейная часть коровы. Также подойдут толстый и тонкий край или костец.
• Для салата подойдут яйца любого вида и сорта, но обязательно следите за их свежестью! Хорошие яйца обладают целой ровной скорлупой без сколов и трещин, а также тонут в воде. Если яйцо всплывает, то его не стоит употреблять в пищу, ведь это свидетельствует о том, что продукт начал портиться.

Приготовление

1. Отварите 200-250 г молодой говядины и 2-3 яйца до готовности. Мясо охладите, яйца очистите от скорлупы.
   
2. Очистите 1 среднюю луковицу, нарежьте мелкими кубиками, залейте холодной водой.
   
3. Добавьте 1 ст. л. уксуса и отставьте лук в сторону для маринования.
   
4. Нарубите отварную говядину кубиками или разделите на тонкие волокна.
   
5. Выложите на дно большого блюда для салата 100-125 г мяса, посолите по вкусу.
   
6. Посыпьте 1/2 частью маринованного лука и полейте небольшим количеством майонеза.
   
7. Потрите 1-1/2 яйца на тёрке и покройте им луковый слой.
   
8. Натрите на тёрке 50 г твёрдого сыра и посыпьте яйца. Снова покройте слоем майонеза.
   
9. Посыпьте салат оставшимися 100-125 г отварной говядины, посолите, добавьте оставшийся лук. Покройте слоем майонеза, оставшимся тёртым яйцом и сыром. Последним слоем должен быть майонез.
   

Украшение и подача

• Такой вкусный мясной салат идеально сочетается со свежей зеленью. Мелко нарубите немного укропа, петрушки, молодых стебельков зелёного лука и посыпьте ими салат для украшения и аромата.

• Этот салат можно красиво дополнить тёртым яичным желтком. Натрите несколько желтков на тёрке и посыпьте блюдо поверх слоя майонеза. Также это блюдо можно украсить чипсами по типу салата Подсолнух.
• Это вкусное угощение можно подать порционно. Выложите салат слоями на порционные тарелки с помощью железной формы для гарнира, украсьте свежей зеленью и подайте каждому гостю отдельно! Такая подача блюда выглядит особенно празднично и торжественно.

Видеорецепт салата «Мужские грезы»

С этим наглядным и очень интересным видео рецепта салата «Мужские слёзы» с говядиной вы приготовите это вкусное блюдо ещё быстрее и проще.

Источник: http://www.alizy.club/salaty/muzhskie-grezy.html

Как приготовить салат «Мужские грезы»

Салат «Мужские грезы» станет настоящим открытием для хозяек, поскольку готовится очень просто, требует минимального набора продуктов, при этом очень сытный и вкусный, подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола.

Особенности приготовления

Салат «Мужские грезы» отлично подходит и для праздника, и для простого ужина. Секрет особенного вкуса заключается в правильном сочетании ингредиентов для приготовления, причем существует немало различных рецептов: готовить можно с отварной говядиной, курицей, в том числе копченой — это придаст «Мужским грезам» более нежный вкус, с добавлением ананасов, орехов.

Для классического рецепта потребуется отварное мясо, яйца, сыр, овощи. Причем важно помнить, что этот салат следует выкладывать слоями и каждый слой промазывать соусом (сметаной, майонезом, йогуртом).

Как приготовить? Тут нет ничего сложного.

Лучше всего приобрести свежую говядину или курицу (замороженное мясо не подойдет). Цвет выбранной говядины должен быть темно-красным, наличие синего или фиолетового оттенка — плохой знак. Чтобы вкус отварного мяса был изысканным, при варке добавьте в воду душистый перец и несколько лавровых листиков. Далее просто выкладывайте салат слоями из выбранных ингредиентов.

Маринованный лук

Практически во всех рецептах приготовления данного салата есть маринованный лук, который придает блюду пикантный вкус. Чтобы не испортить блюдо, нужно точно знать, как правильно мариновать лук. Прежде всего его следует обдать кипятком для быстрого выведения горечи. Затем луковицу нашинковать — чем мельче, тем быстрее она пропитается. Чтобы приготовить маринад, необходимо:

1. Порезать лук полукольцами.
2. Поместить в стеклянную банку.
3. Вскипятить 100 мл воды, добавить 3 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли.
4. Залить полученной жидкостью лук.
5. Оставить на 1,5-2 часа.

«Мужские грезы» с отварной говядиной

Время приготовления: 60 минут.

Калорийность на 100 г: 240 ккал.

По классическому рецепту данный салат готовится именно с отварной говядиной. Это мясо рекомендуют даже медики после операции либо длительного лечения, поскольку в нем содержится большое количество протеинов, которые восстанавливают силы. Также салат получится сытным и вкусным. Чтобы его приготовить, следует взять такие ингредиенты:

• 400 г отварной говядины;
• 70 г маринованного лука;
• 3 сваренных вкрутую яйца;
• 150 г твердого сыра;
• 2-3 ст.л. соуса (майонеза, сметаны).

Приготовить очень просто:

1. После того как мясо остынет, его нужно разобрать на волокна или мелко порезать.
2. Яйца почистить, отдельно натереть белки и желтки.
3. Сыр измельчить на терке.

Останется все выложить слоями: сначала белок, затем кусочки говядины, лук и желток. Причем каждый слой нужно смазывать соусом. Останется украсить салат тертым сыром и можно подавать к столу.

Диетический вариант с курицей

Время приготовления: 45 минут.

Калорийность на 100 г: 187 ккал.

Салат «Мужские грезы» получится легким и сытным, если вместо говядины использовать курицу, причем можно брать как отварное филе, так и копченое, причем вкус в последнем случае получится невероятным. А за счет использования свежих овощей можно разнообразить блюдо.

Ингредиенты нужны следующие:

• 1 кочан пекинской капусты;
• 300 г отварной курицы;
• 2 томата;
• 100 г маринованного лука;
• 100 г сыра;
• 1 небольшая пачка чипсов;
• 100 мл сметаны;
• половина лимона;
• 2 зубчика чеснока;
• 0,5 ч.л. сахара;
• 50 мл оливкового масла;
• острый перец по вкусу.

В нашем материале мы рассмотрим рецепты приготовления салатов с говяжьим языком.

Здесь наши читатели узнают, как можно сделать салат из рыбных консервов.

Как делать вкусные домашние закуски к пиву? Подробнее читайте в нашем материале.

Процесс приготовления прост:

1. Мелко шинкуем капусту, кладем на дно тарелки.
2. Отварную курицу мелко разрезаем или разбираем на волокна.
3. Обжариваем бекон до хруста, посыпаем курицу.
4. Мелко режем томаты, кладем следующим слоем.
5. Добавляем маринованный лук.

Также нужно сделать заправку: взбить сметану с лимоном, добавить мелко порубленный чеснок, оливковое масло, сахар. Перемешать салат, украсить сверху чипсами и тертым сыром.

Сытный салат с картофелем

Время приготовления: 60 минут.

Калорийность на 100 г: 256 ккал.

Чтобы приготовить сытный салат для всей семьи, следует использовать картофель и соленые огурцы. Приготовленное блюдо получится не только вкусным, но и питательным, пикантным. Можно использовать как говядину, так и курицу.

• 500 г мяса или курицы;
• 150 г маринованного лука;
• 3 соленых огурца;
• 200 г сыра;
• 4 яйца;
• 4 вареных картофелины;
• майонез по вкусу.

Чтобы приготовить, следуйте простой инструкции:

1. Отварное мясо мелко режем или разбираем на волокна.
2. Картофель и отварные яйца натираем на терке.
3. Выкладываем половину отварной говядины в тарелку, смазываем майонезом, сверху кладем лук, картофель, огурцы.
4. Каждый слой промазываем майонезом.
5. Поверх кладем говядину и посыпаем салат тертым сыром.

Пикантная закуска с ананасом

Время приготовления: 45 минут.

Калорийность на 100 г: 281 ккал.

Этот салат станет настоящим украшением праздничного стола благодаря необычной подаче и прекрасному пикантному вкусу. Некоторые хозяйки дополнительно используют грибы. Лучше всего с ананасами сочетаются говядина и отварная курица. Причем выкладывать салат можно слоями или перемешать ингредиенты: в первом случае ананасы должны находиться между сыром и яйцом, во втором — фрукты будут использоваться для декорирования, их выкладывают на верхний слой.

• 200 г отварной курицы или говядины;
• 1 луковица;
• 1 сладкий перец;
• 1 пучок зеленого салата;
• майонез или сметана по вкусу;
• 100 г консервированных ананасов.

Приготовление невероятно простое: перец разрезаем на половинки, удаляем семена, мелко режем мясо, ананасы, лук, зелень. Чтобы убрать горечь в луке, его перед нарезкой нужно обдать кипятком. Останется все перемешать, заправить соусом и разложить закуску в половинки перца.

Источник: http://nektarin.su/recept/zakuski/muzhskie-grezy.html

Как приготовить салат мужские грезы?

Дорогие мамы и бабушки уже устали повторять, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. «Глупость!», — отвечают наивные дочки и внучки, ведь современные девушки знают массу иных способов заинтересовать представителей противоположного пола.

• Чем хорош салат?
• Рецепт №1. Классический вариант
• Рецепт №2
• Рецепт №3
• Полезные советы

Неумолимая статистика свидетельствует, что парни по-прежнему любят вкусные обеды-ужины, ценят девушек, имеющих готовить, имеют привычку хвастаться перед друзьями очередными кулинарными шедеврами второй половины. Зачем же разочаровывать любимых?

Всего несколько лишних часов на кухне в неделю способны значительно улучшить кулинарные умения, порадовать дорогого человека. Среди множества рецептов существуют очень, простые, доступные, но неизменно вкусные и востребованные варианты. Один из достойных, проверенных временем способов порадовать парня — приготовить салат мужские грезы.

Чем хорош салат?

Большинство отечественных мужчин предвзято относятся к вегетарианству, поэтому даже поклонницам такой кухни стоит время от времени уделять внимание созданию мясных блюд. Пусть даже в виде простого, но достаточно сытного салатика.

Помните, молодым людям потребление белка необходимо, да и заботиться о фигуре им приходится редко. Зато постоянные голодные ужины быстро развеют ощущение заботы, домашнего уюта.

Салат мужские грезы особенно хорош тем, что создать его можно в нескольких вариациаях, используя для основы отварную говядину, курицу, копченые мясные деликатесы. Разнообразие позволит создавать каждый раз новое, приятное блюдо, к тому же, легко даст возможность угодить любым вкусовым пристрастиям. При этом широкий простор фантазии в области украшения готового шедевра значительно упростит задачу, позволит из простого обеда сделать царскую трапезу.

Рецепт №1. Классический вариант

1. Отвариваем 500 граммов свежей мякоти говядины. Мясо должно хорошо провариться, но сохранить мягкость, чтобы не напоминать жесткую резину. Предварительно мясо очищает от сухожилий пленок, излишков жира.
2. Варим 5 яиц примерно 7-8 минут. Остужаем.
3. Маринуем лук, нарезанный в форме полуколец. Для этого замачиваем на 2-3 часа в смеси уксуса и воды (должна получиться кисловатая жидкость).
4. Трем сыр на средней/мелкой терке в зависимости от личных пожеланий.
5. Выбираем плоскую, достаточно широкую тарелку.

Теперь можно готовить блюдо. Первым слоем выкладываем порезанную мелкими брусками остывшую говядину. Кладем майонез. Посыпаем красоту замаринованным луком, промазываем еще раз. Посыпаем нарезанные яйцами, поливаем заправкой, высыпаем сыр. Кушанье готово.
Для придания пикантных ноток сверху можно разложить нарезанные мелко маслины в виде красивого узора, сделать веточки из укропа и цветов из маслин, оливок, кукурузы.

Рецепт №2

Теперь расскажем, как приготовить салат мужские грезы для любителей куриного мяса. Кстати, такой вариант содержит значительно меньше калорий (используется грудка, белое мясо). Также можно заменить привычный майонез на обезжиренный или использовать натуральный йогурт без добавок.

Для салата понадобится: 300 граммов куриного филе, немного уксуса, средняя луковица, 200 граммов твердого несоленого сыра, 3 яйца, майонез, соль, сахар.
Заранее готовим маринад. Для этого разбавляем уксус с водой до получения слабокислого раствора, немного добавляем соли и сахара. Замачиваем лук. Теперь отвариваем курицу в слегка подсоленной воде. Мясо должно получиться мягким, легко разделяться на отдельные волокна.

Последовательность слоев: маринованный лук, сбрызнуть растительным маслом для большей сочности всего салата, порванное на волокна куриное мясо, майонез, порезанные кубиками яйца, еще раз заправка, тертый сыр.
Готовое блюдо можно украсить любым интересным узором из моркови, зелени, маслин или оливок. Интересный вариант оформления — различные форма, например, рыбка, звезда, птичка.

Рецепт №3

Такой вариант идеально подходит для любителей сочных яств с картошкой. Многие мужчины категорически не приемлют легкую пищу, предпочитая более основательные салаты, способные заменить полноценный обед. Как приготовить салат мужские грезы с картошкой?
От основного рецепта №1 он будет отличаться наличием отварного картофеля, измельченного на терке (это будет второй слой после лука). Верхним слоем (на сыр) нужно посыпать толченые грецкие орехи. Для удобства можно измельчить их на блендере.
Дополнительного украшение блюда не требует. При желании можно насыпать грецкие орехи в виде какой-либо надписи, красивого зигзага, сеточки.

Полезные советы

— Для придания говядине особенной сочности после варки кусочек не стоит доставать сразу из бульона, нужно дать ему потомиться в теплой жидкости еще четверть часа. Любители пряностей оценят вкус мяса, в которое при варке добавляют пару лавровых листочков, перец горошком.
— Самый вкусный маринад для лука получается из смеси уксуса, воды, сахара и соли.
— Вместо мариновки можно лук просо обдать кипятком, подержать четверть часа.
— Варить мясо нужно порядка 2-2,5 часа, периодически снимая пенку.
— Любители зелени могут прослаивать кушанье петрушкой, укропом. Таким образом, оно обретет необычный вкус.

Источник: http://prettysecrets.ru/kak-prigotovit-salat-muzhskie-grezy

Салат мужские грезы как приготовить

Д анный салат, в первую очередь, по достоинству оценят представители сильного пола. И не зря, ведь его основным компонентом является свинина, которая довольно удачно дополняется сыром, яйцами и лучком. В результате получается очень вкусное, сытное и питательное блюдо! А что ещё нужно чтоб накормить настоящего мужчину?

Ингредиенты

• свинина (отварная) — 250 г
• луковица — 1 шт
• сыр твёрдый — 100 г
• яйца отварные — 3 шт
• майонез — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

1. Лук очистите от шелухи, ополосните и нашинкуйте полукольцами. Выложите нашинкованный лучок на дно плоской тарелки (салатника).

Покройте луковицу небольшим слоем майонеза.

Свинину отварите в слегка подсоленной воде, а затем измельчите любым удобным для вас способом: можете разобрать его на волокна или же нарезать небольшими кусочками. Выложите подготовленную свинину поверх луковых полуколец.

Промажьте мясо майонезной сеточкой.

Отваренные и охлаждённые яйца очистите, натрите на крупной тёрке и равномерно разложите по салату.

Вновь прорисуйте майонезную сеточку.

Последним, завершающим слоем послужит сыр, натёртый на меленькой тёрке.

Украсьте готовый салат по своему усмотрению и подавайте к столу.

Источник: http://fotorecepty.org/salatyi/na-prazdnichnyiy-stol/salat-muzhskie-gryozyi-kak-prigotovit.html

• Салат из огурцов на зиму или домашние заготовки из свежих огурцов, рецепт простой, пошаговый с фото; Сусеки - как приготовить салат из огурцов на зиму в домашних условиях
• Рецепт салата Винегрет, салат Винегрет - как приготовить винегрет салат
• Салат с крабовыми палочками и кукурузой - рецепт с фото | Чудо-Повар - как приготовить салат с крабовыми палочками и кукурузой
• Салат оливье с мясом - пошаговые классические рецепты - как приготовить классический салат оливье
• Салат Нежность — классический рецепт и 8 вариантов - как приготовить салат нежность
• Салат из огурцов нежинский на зиму | Легкие рецепты - как приготовить нежинский салат из огурцов на зиму
• Рецепты классического зимнего салата с колбасой - как приготовить зимний салат рецепт
• Как приготовить идеальный салат оливье: пошаговый рецепт • INMYROOM FOOD - салат оливье как приготовить рецепт
• Простые салаты – вкусные и недорогие рецепты с фото в домашних условиях - как приготовить простой салат
• Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом - пошаговый рецепт с фото - как приготовить салат из крабовых палочек с кукурузой и огурцом