Салат с тунцом, спаржевой фасолью и кускусом

27.11.2018

Салат с консервированным тунцом, спаржевой фасолью, кускусом и помидорами прекрасно подойдет для легкой, но питательной трапезы.

Ингредиенты

Для рецепта этого салата ты можешь использовать любые помидоры мелких сортов, а вместо кускуса можно приготовить салат с не менее вкусной и полезной киноа.

Как приготовить салат с тунцом и кускусом

  1. Кускус залей кипятком в пропорции 1:1 и накрой крышкой, оставь на 5 минут. Бланшируй спаржевую фасоль в кипящей воде 2-3 минуты. Нарежь томаты пополам, зеленый лук мелко нарежь, тунец поломай кусочками. Соедини тунца, зеленый лук и помидоры со слегка остывшим кускусом и спаржевой фасолью, посоли и поперчи, заправь оливковым маслом и аккуратно перемешай. Выложи все на листья салата и сбрызни соком лимона.

Источник

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *