Салаты рецепты приготовления вкусных салатов — как приготовить салат

1. 150 гр. варенной или жареной печенки
2. 1-2 картофеля
3. 2-3 солёных огурца
4. 1 лук
5. 2 яйца

Салаты рецепты приготовления.

Что же такое салат? Это все съедобное, что мы видим, все что растет и пригодно в пищу измельченное и перемешанное. Шутка! Однако кулинарное определение салата практически ничем не отличается, только конкретизирует используемые ингредиенты. Так все же что такое салат? Салат – это холодное блюдо, которое состоит из нарезанных продуктов заправленных заправкой.

Продукта применяемые для приготовления салатов самые разные: листья салата, различная зелень, корнеплоды, грибы, картофель, огурцы, бобы, фрукты, также сыр, мясо, колбаса, сельдь и др.
В качестве заправок в приготовлении салатов используют: растительное масло, майонез, сметану или салатные заправки.
Зелень: укроп, петрушка, сельдерей, базелик, зелёный лук.

Основное требование к салату — это совместимость ингредиентов по вкусу, а также выбор подходящей салату заправки.
Достоинством салатов можно считать возможность готовить их круглый год, используя овощи каждого сезона.

Еще одной разновидностью салатов можно выделить фруктовые салаты. Эти салаты больше относятся к десертным блюдам. Фруктовые салаты по аналогии с овощными состоят из смеси фруктов. К ним относят фруктовые и ягодные смеси, в которые можно добавить немного кислого молока, кефира, творога, йогурта или просто перемешать с сахаром.

Салат из кабачков и помидор

Рецепт приготовления салата из кабачков и помидор:

1. кабачок 1-2 шт.
2. помидоры 4 шт.
3. чеснок 5-6 зубка
4. майонез 200 гр.
5. растительное масло (для жарки)

На этой страничке подробно, с иллюстрациями, описывается приготовление салата из кабачков и помидор. Ничего особенного в приготовлении салата нет, однако это блюдо заслуживает внимания из-за своей простоты.

Салат «Вечер» с печенкой.

Рецепт приготовления салата «Вечер» с печенкой:

1. 150 гр. варенной или жареной печенки
2. 1-2 картофеля
3. 2-3 солёных огурца
4. 1 лук
5. 2 яйца

Варенную или жареную печенку и солёный огурец нарезаем тоненькой соломкой. Яйца и картошку натираем на крупной терке.
Лук нарезаем полукольцами, заливаем кипятком на 3-5 минут, сцеживаем воду, охлаждаем и добавляем в салат.
Салат заправляем майонезом, перчим, при необходимости солим по вкусу.

Салат с курицей, грибами и сельдереем

Рецепт приготовления салата с курицей, грибами и сельдереем:

1. Шампиньоны 200-300 гр.
2. сельдерей 1 шт.
3. отварная куриная грудка 2 шт.
4. яйца 2 шт.
5. каперсы
6. майонез 100-150 гр.
7. зелень

Подробнее

Салат Эдем

Рецепт салата Эдем:

1. отварной куриный окорочек 1 шт.
2. яйца варенные 3 шт.
3. грибы маринованные 300гр.
4. помидоры 2 шт.
5. сыр твёрдый 150гр.
6. майонез 200гр.

Подробнее

Салат «Грибная поляна»

Рецепт приготовления салата «Грибная поляна»:

1. отварной картофель 1-2 шт.
2. зелёный лук 1-2 шт.
3. ветчина 200-250 гр.
4. солёные огурцы 2 шт.
5. отварное яйцо 1-2 шт.
6. жареные или консервированные грибы 200-300 гр.
7. твёрдый сыр 50-60 гр.
8. майонез 250 гр.

Салат выкладываем слоями.
Первым слой: натираем на крупной тёрке отварной картофель (количество картофеля определяет его размер). Сверху картофель посыпаем мелко нарезанным зелёным луком и слегка смазываем майонезом.
Второй слой: нарезанная кубиками ветчина слегка смазываем майонезом.
Третий слой: очищенные от кожуры и нарезанные кубиком, солёные огурцы.
Четвертый слой: трём на крупной тёрке яйца.
Пятый слой: слой делаем из грибов. Грибы маринованные нарезаем ломтиками. Если грибы свежие, то отвариваем и обжариваем вместе луком. Несколько грибочков необходимо оставить для оформления салата «Грибная поляна».
Последний слой: трём твёрдый сыр на мелкой тёрке. Украшаем салат зеленью и оставшимися грибами.

Салат с крабовыми палочками

Рецепт приготовления салата с крабовыми палочками:

1. отварной картофель 2 шт.
2. отварная морковь 1 шт.
3. отварные яйца 4-5 шт.
4. крабовые палочки 240 гр.
5. свежий огурец 2 шт.
6. консервированная кукуруза 1банка
7. майонез 200-250гр.

Крабовые палочки, отварной картофель, морковку, огурцы, яйца очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Подготовленные продукты заправляем майонезом, хорошо перемешиваем, выкладываем в салатник, оформляем и подаём к столу.

Приготовление салата «Мимоза»

Рецепт приготовления салата «Мимоза»:

1. 1шт. плавленый сырок
2. 6 шт. яиц
3. 30 гр. сливочного масла
4. 1 б. консервы в масле
5. 1шт. лук репчатый
6. 250 гр. майонеза

Яйца почистить и отделить белки от желтков. Белки 3 яиц, натереть на мелкой тёрке на дно салатника, сверху потереть 15 г. сливочного масла и половину плавленого сырка и смазать майонезом. Консервы помять вилкой до однородной массы. Выкладываем в салатник сверху плавленого сырка. Лук нарезаем мелким кубиком или тонкими полукольцами и заливаем кипятком на несколько минут, чтобы удалить горечь, выкладываем сверху консервы. Все слои снова повторить: белки, масло, плавленый сырок. Сверху хорошо смазываем майонезом и натираем на мелкой тёрке желтки 6 яиц.

Подробнее

Салат «Шуба» или «Сельдь под шубой»

Описанный рецепт приготовления салата «шуба» готовиться очень просто. Этот рецепт проверенный временем и нравиться всей семье.

Рецепт приготовления салата шуба.

1. сельдь слабосолёная 1 шт.
2. 4 шт. отварного картофеля, средних
3. 4 сваренных яйца
4. 1 отваренная свекла
5. 2 отваренных морковки
6. 1 лук репчатый (средний)

Подробнее

Источник: http://house-recept.ru/gl_salat.php

Вкусные салаты: рецепты с фото

Перед вами сборник вкусных рецептов салатов, проект кулинарного блога Рецепты Надежды. Рада предложить вам:

319 рецептов простых и вкусных салатов

Салат с языком, овощами и сыром

• 250 граммов отварного очищенного языка;
• 100 граммов твердого сыра;
• 1/2 б. маслин без косточек;
• 1 болгарский перец;
• 1 свежий огурец;
• 1 помидор;
• соль и перец по вкусу;
• зелень петрушки;
• майонез;
• 1-2 ст.л. сока лимона.

Сельдь под шубой: очень вкусный рецепт (все слои с фото)

• 1 соленая сельдь;
• 1 крупная свекла;
• 1-2 моркови;
• 4 яйца;
• 1 репчатая луковица;
• 2 картофелины;
• 200-250 г майонеза.

Красное море — салат с крабовыми палочками и помидорами

• 2-3 спелых помидора;
• упаковка охлаждённых крабовых палочек 200 г;
• кусочек сыра на 150 г;
• 1 сладкий перец красного цвета (можно и без него);
• по вкусу соль, перец;
• майонез;
• пара долек чеснока.

Праздничный салат Звезда с соленой красной рыбой

• 200 граммов креветок (уже почищенных);
• 150 граммов слабосоленой семги или форели;
• 3 яйца, сваренных вкрутую;
• 100 граммов сыра;
• 1/2 банки маслин без косточек;
• 1 спелый крупный помидор;
• кунжутное семя для украшения.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Принцесса — салат с лососем и форелью

• консерву лосося натуральную — 1 банка;
• репчатый лук — 1 шт;
• 5 яиц;
• сыр — 150-200 г;
• половину банки консервированной кукурузы;
• яблоки — 2 шт;
• лимонный сок 2 ст. л;
• соль, черный молотый перец — по вкусу.

Сёмга на шубке — салат из соленой красной рыбы

• кусочек малосольной семги грамм на 250 (филе);
• 1 крупная картофелина;
• 2 яйца вкрутую;
• 1 небольшая луковица;
• 1 морковка;
• 1 средних размеров свекла;
• на заправку — натуральный йогурт (можно заменить на майонез или некислую сметану по вкусу);
• зелень для украшения.

Итальянский салат с макаронами и ветчиной

• 200 граммов сухой пасты бантики;
• 1/2 банки кукурузы;
• 150 граммов ветчины;
• 1 сладкий перец;
• соль и молотый перец по вкусу.

Салат Винегрет с сельдью

• 1 вареная свекла;
• 1 соленая сельдь;
• 1 отварная морковь;
• 2 вареные картофелины;
• 1 банка горошка;
• 100 граммов квашеной капусты;
• 1 луковица;
• соль по вкусу;
• растительное масло для заправки.

Если вы не знаете, что приготовить на День рождения из салатиков, тогда вам в помощь моя подборка салатов для именинников. Попробуйте новый салат с крабовыми палочками, хрустящий салат с сухариками или сочный салат из пекинской капусты.

Витаминный салат из краснокочанной капусты

• 1/4 небольшого кочана красной капусты;
• 1 морковь;
• немного зелени укропа;
• репчатый лук 1 шт.;
• соль и перец по вкусу;
• 2 ст.л. яблочного уксуса;
• растительное масло.

Пикантный салат со свеклой и яйцами

• 1 средняя свекла;
• 2-3 яйца;
• 2-3 зубчика чеснока;
• соль по вкусу;
• майонез для заправки.

Кулинарный блог «Вкусные салаты: рецепты с фото» — это более 300 рецептов приготовления простых и вкусных салатов на любой вкус. Мясные и вегетарианские салаты, праздничные и новогодние, а также салаты на день рождения и для ежедневной трапезы.

Источник: http://salaty.hope-recipes.ru/

Салаты

Для приготовления салатов используются самые разнообразные продукты: мясо, рыба, колбасные изделия, овощи, фрукты, сыр, крупы, консервированные продукты и даже макаронные изделия и сухарики. Редкий салат обходится без зелени – петрушки, укропа, зеленого лука, сельдерея. Овощные и фруктовые салаты можно готовить ежедневно в течение всего года, используя сезонные или хорошо хранящиеся зимой овощи. Они обязательно должны быть в повседневном рационе человека, заботящегося о собственном здоровье и здоровье членов своей семьи, так как являются источником витаминов, органических кислот и минеральных солей, необходимых для нормального самочувствия.

Рецепты салатов

Всего опубликовано 1228 рецептов

Салат со шпинатом «Разгрузочный»

Предлагаю основательно «разгрузиться» после обильных застолий с калорийными закусками и тортами. Если чувствуете, что нужно.

Ингредиенты

• Огурцы — 30 г
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры черри — 4 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
• Шпинат свежий — 100 г

Салат из баклажанов, перца и помидоров

Предлагаю вам вкусный салат из баклажанов, перца и помидоров. Из этих овощей, оказывается, столько вариаций можно.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 4 шт.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок

Салат Подсолнух

Есть салаты, которые считаются символами традиционного застолья — хозяйки из года в год готовят именно их к приходу гостей.

Ингредиенты

• Куриное филе — 600 г
• Майонез — 50 г
• Маслины без косточек — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 150 г
• Чипсы Pringles — 100 г
• Шампиньоны маринованные — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Салат Сугробы

Предлагаю вам простой и вкусный салат «Сугробы». Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые.

Источник: http://webspoon.ru/foodtype/salaty

Как приготовить салат

• Комментариев: 0
• Дата: 02.12.2019
• Просмотров: 711

• 20

• Комментариев: 0
• Дата: 09.09.2019
• Просмотров: 853

• 80

• Комментариев: 0
• Дата: 04.04.2019
• Просмотров: 1 517

• 60

• Комментариев: 0
• Дата: 16.02.2019
• Просмотров: 1 722

• 60

• Комментариев: 0
• Дата: 25.12.2018
• Просмотров: 1 937

• 0

Это фантастический, простой и вкусный салат! Он поражает меня яркими цветами и освежающим вкусом. Надеюсь, вам понравится!

• Комментариев: 0
• Дата: 04.12.2018
• Просмотров: 1 934

• 20

• Комментариев: 0
• Дата: 19.11.2018
• Просмотров: 2 591

• 80

Один из самых простых и любимых блюд — салат из курицы. Предлагаю Вам приготовить свежий салат с курицей и бальзамический соусом. А главной его изюминкой является пикантная заправка на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и зернистой горчицы.

• Комментариев: 0
• Дата: 16.09.2018
• Просмотров: 2 628

• 80

• Комментариев: 2
• Дата: 16.08.2018
• Просмотров: 7 855

• 80

• Комментариев: 0
• Дата: 11.08.2018
• Просмотров: 3 396

• 60

Мой муж очень любит салат «Мимоза», готовлю его часто. Сегодня я расскажу как.

1. Пол стакана риса
2. 3 яйца
3. 2 луковицы
4. Скумбрия
5. 2 моркови
6. Майонез
7. Соль, перец
8. Немного красного болгарского перца для оформления.

• Комментариев: 0
• Дата: 06.08.2018
• Просмотров: 1 835

• 40

• Комментариев: 0
• Дата: 03.08.2018
• Просмотров: 1 833

• 0

• Комментариев: 0
• Дата: 25.07.2018
• Просмотров: 2 071

• 40

• Комментариев: 0
• Дата: 20.07.2018
• Просмотров: 2 133

• 0

• Комментариев: 0
• Дата: 08.07.2018
• Просмотров: 3 740

• 40

Данный раздел «Салаты» на сайте https://supy-salaty.ru/, составлен специально для всех желающих научится хорошо и правильно готовить самые разнообразные вкусные салаты, которые станут достойным угощеньем на каждом праздничном или будничном столе.

Здесь вашему вниманию представлены самые интересные, необычные и оригинальные рецепты салатов на все случаи жизни. К каждому рецепту обязательно прилагается подробное описание процесса приготовления блюда, а также пошаговые фото, которые позволяют в точности соблюдать всю технологию приготовления блюда.

Также в данном разделе есть подразделы, которые грамотно делят все салаты на группы по главной особенности приготовления или набору продуктов. Так, к примеру, в подразделе «Мясные салаты» вы можете найти различные рецепты салатов с фото, главным ингредиентом которых является мясо или мясные продукты. Именно к этой группе относится самый популярный и всеми любимый салат «Оливье», салат с курицей и многие другие.

В подразделе «Рыбные салаты» вы найдете пошаговые рецепты, в состав которых входит рыба, рыбные консервы или морепродукты. Здесь вашему вниманию представлен очень вкусный и нежный крабовый салат, «Сельдь под шубой», а также салат с креветками, мидиями, кальмарами и т.д.

Салат «Мимоза», как и многие другие праздничные, представлены в подразделе «Слоеные салаты».

Как приготовить салат из капусты, свеклы, моркови, а также других овощей расскажет вам подраздел «Овощные салаты». Как и в других подразделах, здесь мы постарались собрать для вас не только простые салаты, которые давно известны многим домохозяйкам, но и рассказать о новых современных рецептах приготовления легких закусочных блюд, в основе которых лежат овощи.

«Салаты с сыром» — в этом подразделе собраны самые распространенные виды салатов, в состав которых входит сыр. Одним из самых популярных рецептов в этом подразделе является салат «Цезарь». На сегодняшний день насчитывается несколько десятков различных вариаций его приготовления, но в классическом варианте в данный салат обязательно входит тертый сыр. То же самое относится и к «Каперезе», нельзя сказать, что этот салат новый, но тем ни менее рецепт его приготовления все время обновляется.

Одним из популярнейших видов необычного приготовления и подачи салатов на стол являются «Салаты — коктейли» и мы не обошли их вниманием, выделив в специально отдельно подгруппе. Хотя эти салаты новые, и ранее подавались исключительно на фуршетах, сегодня они быстро обосновались на домашних застольях и благодаря своей компактности и практичности часто подаются как закусочные салаты на день рождения и другие семейные праздники.

По статистике больше всего различных салатов готовится именно к новогоднему столу, поэтому совсем недавно у нас появился новый подраздел «Салаты на Новый год». Обычно салаты на Новый год отличаются от других праздничных салатов необычной подачей и оформлением и наши рецепты лучшее тому доказательство, ведь все они имеют необычную форму цвет, а порой и содержание. Немного художественного кулинарного мастерства и обычный салат с грибами превращается в новогоднего сказочного героя.

Источник: http://supy-salaty.ru/salaty/

• Рыбные салаты - рецепты / Как приготовить рыбный салат - как приготовить рыбный салат
• Салаты на Новый год 2017: рецепты с пошаговым фото простые и вкусные - как приготовить салат на новый год 2017
• Рецепт салата; Шапка Мономаха - салат шапка мономаха как приготовить
• Салат из кальмаров с яйцом - как приготовить салат из кальмаров с яйцом и луком
• Салат «Мимоза» с сыром и консервой - классический рецепт - как приготовить салат мимоза с консервой и сыром
• Рецепт салата с кальмарами и яйцом, как приготовить такой салат и как правильно выбрать кальмаров в магазине - как приготовить салат с кальмарами
• Как приготовить салат «Мимоза»? - как приготовить мимозу салат
• Салат Мимоза классический: рецепт с фото | Чудо-Повар - как приготовить классический салат мимоза
• Как приготовить салат с сухариками - салат с сухариками как приготовить
• Салат лечо на зиму - Как приготовим - как приготовить салат лечо