Средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 800 г картофеля
• 200 г томатов
• 1 пучок базилика
• 2 перца
• 2 зубчика чеснока
• 60 мл уксуса
• 150 г маслин без косточек
• 50 г оливок без косточек
• 150 г сыра фета
• соль
• перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вымойте и разрежьте пополам картофель и варите около 25 мин. до приготовления. Оставьте остудиться.

Шаг 2

Крупно нарежьте томаты и оставьте в 6 ст.л. масла. Очистите листики базилика от веточек. Вымойте перцы, разрежьте пополам, удалите сердцевину и крупно нарежьте. Очистите чеснок и мелко его измельчите.

Шаг 3

Смешайте уксус с томатным маслом. Смешайте картофель, оливки, томаты, базилик, перец и чеснок и покрошите фету над салатом. Приправьте солью и перцем и подавайте.

Время готовки

40 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Повод

Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Пикник, Ужин

Источник

Gastronom.ru

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Источник

• Салат из авокадо с татаки из лосося
• Салат Цезарь с домашним майонезом
• Салат из рукколы, лисичек и помидоров черри с йогуртовой заправкой и копченым сыром
• Салат с лисичками и пастрами
• Цезарь с печёным цыпленком в фирменной подаче кафе Кусочки
• Салат Цезарь с курицей
• Салат с сыром, хурмой, орехами и маковой заправкой
• Салат с сибасом и артишоками
• Салат Цезарь с цесаркой и лисичками
• Салат Арбуз с фетой