Тарталетки со сливочным сыром и жареной тыквой

Хрустящие тарталетки с начинкой из сливочного сыра и жареной тыквой – оригинальная легкая закуска для праздничного стола.

Ингредиенты

• 300 г тыквы
• 250 г сливочного сыра
• 1 небольшая синяя луковица
• 2 зубка чеснока
• соль и перец по вкусу
• 1 ч. л. лимонного сока
• 6 готовых тарталеток
• листики базилика
• 40 г сливочного масла

Для приготовления этой вкусной и необычной закуски ты можешь использовать любой сливочный сыр типа филадельфия. А чтобы дополнить готовые тарталетки, помимо базилика подойдет и другая зелень – например кинза или петрушка.

Как приготовить тарталетки со сливочным сыром и жареной тыквой

1. Тыкву и лук очисти. Нарежь тыкву маленькими ломтиками, а лук дольками. Разогрей сковороду со сливочным маслом и на большом огне обжарь ломтики тыквы и лука до румяной корочки, посолив и поперчив по вкусу.
2. Смешай в миске сливочный сыр с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Заполни сырной начинкой тарталетки и добавь по паре ломтиков тыквы и дольки лука. Готовые тарталетки дополни листиками базилика.

Источник

• Маринованная тыква: простой и быстрый рецепт оригинальной закуски
• Канапе с пастой из крабовых палочек со сливочным сыром и хреном
• Рулеты из лаваша с красной рыбой и пикантной сырной начинкой
• Бутерброды с креветками, крабовыми палочками и авокадо: оригинальная закуска
• Сельдь под свекольным соусом: оригинальная закуска
• Тарталетки с курицей и грибами в духовке
• Фаршированные огурцы с сырным салатом и крабовыми палочками
• Фаршированные яйца с грибами и горчичным соусом
• Фаршированные помидоры с салатом из копченой курицы
• Фаршированные яйца с лососем и авокадо: просто и вкусно