Салат с тунцом, яйцом и жареным луком

Салат с тунцом, яйцом и жареным луком

Салат с консервированным тунцом, отварными яйцами и жареными луком и морковью – оригинальный вариант и для обычного ужина, и для праздничного.

Ингредиенты

  • 200 г консервированного тунца
  • 5 яиц
  • 1 морковь
  • 1 крупная луковица
  • небольшой пучок петрушки
  • домашний майонез
  • оливковое масло
  • соль и перец по вкусу

Вместо тунца ты можешь использовать любую другую рыбу, консервированную в собственном соку. Благодаря тому, что овощи обжариваются на масле майонез для заправки используй умеренно, для подчеркивания вкуса.

Как приготовить салат с тунцом, яйцом и жареным луком

  1. Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой и очисти. Морковь очисти и натри на терке, лук мелко нарежь. Разогрей сковороду с маслом и обжарь лук до прозрачности, добавь морковь и обжарь до мягкости, посолив и поперчив по вкусу.
  2. Тунец выложи в миску и подави вилкой. Яйца мелко нарежь, петрушку поруби ножом. Добавь к тунцу остывшие лук с морковью, подготовленные яйца и петрушку. Посоли и поперчи по вкусу, немного заправь домашним майонезом и перемешай.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *