Тушеная капуста с копчеными ребрами и черносливом

Ароматная тушеная капуста со свиными ребрами и черносливом – отличное решение для обеда или ужина.

Ингредиенты

• 600 г копченых свиных ребер
• 500 г капусты
• 1 морковь
• 1 луковица
• ½ перца чили
• 150 г чернослива
• соль по вкусу
• 2 лавровых листа
• растительное масло

Количество перца чили для рецепта можно корректировать, а также ты можешь заменить его молотым красным или черным перцем. Также можно дополнять рецепт любыми специями по вкусу.

Как приготовить тушеную капусту с копчеными ребрами и черносливом

1. Раздели свиные ребра и обжарь на смазанной маслом сковороде до уверенной румяной корочки, затем выложи в тарелку. Тонко нашинкуй капусту и лук, морковь натри на терке, перец чили тонко нарежь.
2. В сковороде в которой жарились ребра обжарь до мягкости лук с морковью, затем добавь чернослив и капусту. Добавь лавровый лист и туши до готовности капусты. В конце добавь чили и ребра, посоли по вкусу, перемешай и туши еще 5 минут.

Источник

• Куриный суп с шампиньонами
• Куриные окорочка с розмарином и чесноком
• Фаршированный перец с рисом и шампиньонами
• Фаршированные помидоры с курицей и чесноком
• Суп с курицей и нутом
• Вегетарианские бургеры с баклажаном и сыром
• Тушеный картофель с капустой и шампиньонами
• Оладьи с ветчиной и сыром
• Салат из огурцов с кинзой и чили
• Запеченные куриные крылья с чесноком и картофелем