Брускетты с виноградом и сливочным сыром

Хрустящие брускетты с виноградом и сливочным сыром – оригинальное дополнение к любому застолью.

Ингредиенты

• 200 г винограда
• 150 г сливочного сыра
• небольшая красная луковица
• молотый красный перец
• 6-8 ломтиков белого багета
• зелень петрушки

Для этого варианта брускетт подойдет любой сливочный сыр. Виноград лучше всего использовать кисло-сладкий, без косточек. А вместо петрушки также можно дополнить брускетты кинзой.

Как приготовить брускетты с виноградом и сливочным сыром

1. Ягоды винограда нарежь кусочками в небольшую миску, добавь мелко нарезанный синий лук и перемешай. Ломтики багета обжарь на сухой сковороде до румяной корочки и дай остыть. Затем намажь сливочным сыром, дополни смесью из винограда, поперчи по вкусу и укрась листиками петрушки.

Источник

• Тушеные грибы с овощами
• Курица с нутом и овощами
• Чесночное масло: простой рецепт
• Крем-суп из груш с миндалем
• Оладьи из брокколи
• Творожные панкейки
• Куриные шашлычки со сливами
• Паштет из сардины: простой рецепт
• Острый салат из запеченных баклажанов
• Запеченный сыр фета с томатами и оливками