Творожные панкейки

Нежные творожные панкейки – оригинальная и простая идея для вкусного завтрака или дневного перекуса.

Ингредиенты

• 250 г творога
• 50 мл сметаны
• 125 мл молока
• 2 яйца
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. сахара
• 2 пакетика ванильного сахара
• щепотка соли
• 150 г муки
• ½ ч. л. разрыхлителя

Для приготовления таких панкейков ты можешь корректировать количество сахара по своему вкусу, а также можно дополнить рецепт изюмом или другими цукатами.

Как приготовить творожные панкейки

1. Отдели желтки от белков и разотри в большой миске с творогом, сахаром, ванильным сахаром и солью, а белки убери в холодильник. Добавь молоко и растительное масло, перемешай. Затем добавь просеянную муку и разрыхлитель, перемешай и оставь на 20 минут.
2. Достань белки и взбей в пышную пену. Аккуратно вмешай в творожную массу. Разогрей сковороду на среднем огне и выкладывай блинчики ложкой. Как только на поверхности образуются пузырьки, переворачивай и обжаривай с другой стороны.

Источник

• Куриные шашлычки со сливами
• Паштет из сардины: простой рецепт
• Острый салат из запеченных баклажанов
• Запеченный сыр фета с томатами и оливками
• Хлебцы с редисом и авокадо для легкого перекуса
• Крок мадам: секрет идеального завтрака
• Бутерброды с красной рыбой и свекольным салатом
• Рулетики из блинов с лососем
• Запеченный болгарский перец с творогом и зеленью
• Паста для бутербродов из креветок со сливочным сыром и чесноком