Черный чай с клубникой, мятой и шиповником

Мне очень нравятся чаи с разными ароматами и привкусами. Но не те в пакетиках с искусственными ароматизаторами, а настоящие домашние – из свежих ягод, трав.

Летом можно не только употреблять в больших количествах клубнику, но и пить с ней разные напитки. Можно даже приготовить клубничный ликер. Предлагаю вам не упустить момент, и воспользоваться ягодным сезоном. Давайте приготовим черный чай с клубникой и мятой, с добавлением шиповника. Очень ароматный, вкусный и полезный напиток получается. Вам непременно понравится. Его можно пить как в горячем, так и в холодном виде со льдом.

Для приготовления клубнично-мятного чая я использую как ягоды, так и чашелистики клубники. Говорят, они очень полезны. Кстати, тем, кто любит чаи только из ягод и трав, рекомендую не добавлять черный чай совсем. Но в нашем случае он очень важен. Для сладости можно использовать мед, но не класть его в горячий напиток. Только в теплый или холодный, чтобы он не утратил свою ценность.

Информация о рецепте

Категория: напитки.

Способ приготовления: заваривание.

Общее время приготовления: 10-15 мин.

Количество порций: 3.

Ингредиенты:

• вода – 700-800 мл
• черная заварка – 1 ч.л. с горкой
• ягоды клубники – 3-4 шт.
• чашелистики клубники – горсть
• шиповник – горсть
• мята – 1 веточка

Как приготовить:

Перед тем как сделать напиток, заварник заливаем кипятком, чтобы его прогреть. Затем сливаем воду.

Укладываем слегка раздавленный шиповник, порванные листья мяты – такая предварительная обработка даст возможность максимально раскрыть вкус и аромат ингредиентов. Вот подробная статья о сушке и заваривании шиповника http://na-vilke.ru/kak-sushit-i-zavarivat-shipovnik.html.

Сюда же бросаем чистые просушенные или свежие чашелистики клубники (хвостики от ягод), заварку.

Теперь добавим разрезанные на 4-8 частей ягоды клубники.

Заливаем все содержимое заварника крутым кипятком.

Теперь клубнично-мятный чай с шиповником должен настояться. Накрываем его крышкой и укутываем полотенцем. Оставляем минут на 10.

Чай становится красным благодаря ягодам клубники и шиповнику. Яркий аромат мяты и приятный фруктовый вкус – удивительное сочетание, которое невозможно не полюбить. Особенно хорошо пить такой напиток со льдом в летнюю жару или наоборот согреться в холодную погоду горячим.

Хозяйке на заметку

• Пейте такой чай при простуде или усталости. Он поможет справиться с переутомлением и не даст заснуть, когда это важно. Клубника, мята и шиповник выполняют здесь оздоровительную функцию. А вот черный чай, благодаря кофеину, дает возможность побороть сонливость.
• По желанию вы можете приготовить подобный чай с добавлением других полезных ягод. Например, добавьте в напиток малину. Подойдут засушенные ягоды и чашелистики. Приятного чаепития!

Источник

• Компот из чернослива
• Как правильно пить хорошее вино
• Освежающий мандариновый лимонад
• Черничный коктейль на основе молока и кефира
• История и современность лимонада
• Кофе с халвой
• Клюквенный кисель
• Клубничный смузи с творогом и молоком
• Компот из яблок, персиков и вишни
• Кисель в мультиварке из ягод вишни и шелковицы