Грибы в томатном соусе на зиму

18.10.2017

Содержание:

Ингредиенты:
Как приготовить — Грибы в томатном соусе на зиму

Если в Вашей семье любят маринованный грибы, то попробуйте в этот раз приготовить для домочадцев особенное блюдо. Обратите внимание, на этот простой рецепт грибов в томатном соусе, которые можно заготовить на зиму!

Ингредиенты:

2,5 кг варёных моховиков;
1 кг репчатого лука;
1 банка томатного соуса;
растительное масло;
1 столовая ложка соли с горкой;
0,5 столовой ложки чёрного молотого перца;
0,5 столовой ложки сухого молотого чеснока;
2 столовые ложки 9% уксуса;
3 лавровых листа.

Кухни Мира:
Европейская кухня
По приготовлению:
В мультиварке
Вид блюда:
Соления на зиму
Подается на:
Обед
Ужин
Банкет
Пикник

Как приготовить — Грибы в томатном соусе на зиму

Для начала нам нужно очистить репчатый лук и нарезать его колечками, а затем четвертинками.

В чашу мультиварки заливаем растительное масло в таком количестве, чтобы оно составляло примерно 1 см от дна высотой.

Следом, мы устанавливаем режим «Жарка» на 30 минут, и кладём в чашу уже подготовленный лук. Хорошенько перемешаем деревянной лопаткой и обжариваем.

Заметьте, что за 15 минут до окончания режима «Жарка» нам нужно добавить в чашу уже отваренные грибы. Также их перемешаем и обжариваем с луком до конца программы.

Затем, нам нужно добавить к грибам и луку соль, сухой молотый чеснок и чёрный молотый перец. Перемешиваем деревянной/силиконовой лопаткой.

После этого, нам осталось залить их одной банкой томатного соуса и тщательно их смешать. Включаем любой режим с высокой температурой и доводим до кипения.

Как только наши грибочки в томатном соусе закипели, нам нужно переключить мультиварку на режим «Суп» и готовить блюдо ещё 1,5 часа.

Заметьте, что примерно за 8-12 минут до конца приготовления, нам нужно добавить в кушанье 3 лавровых листочка и залить уксус, ещё раз все перемешать.

Тем временем, нам нужно простерилизовать любым удобным способом банки и прокипятить крышки. После, мы обсушим их бумажным полотенцем.

По окончанию готовки, мы сразу разливаем горячие грибы в томатном соусе на зиму по подготовленным стерильным банкам.

Надёжно закрываем их крышками и ставим донышком вверх на ровной поверхности. Кутаем в не нужную, но тёплую вещь, чтобы в таком положении консервация остыла.

Также, можно так оставить блюдо остывать на ночь, а утром отправить его в кладовку до зимы.

Так просто у нас с Вами получилось законсервировать грибы в томатном соусе на зиму. Это очень вкусное блюдо, которое уже можно подавать, как самостоятельный салат или закуску на праздничном столе. Заготовьте его на новогодний стол, чтобы было легче с готовкой в праздничный вечер!

Приятного аппетита!

Источник

Грибы в томатном соусе на зиму

Ингредиенты:

Как приготовить — Грибы в томатном соусе на зиму

Приятного аппетита!

Добавить комментарий Отменить ответ