Лимонный кекс в кружке в микроволновке: очень быстрый рецепт

Ароматный лимонный кекс в чашке, приготовленный в микроволновой печи – очень простой, но очень вкусный и ароматный десерт.

Ингредиенты

• 1 лимон
• 50 г сливочного масла
• 4 ст. л. муки
• 2 яйца
• 4 ст. л. сахара
• ½ ч. л. разрыхлителя
• для глазури:
• 1 ст. л. сливочного сыра
• 3 ст. л. сахарной пудры
• 2 ч. л. лимонного сока

Один из плюсов этого простого и вкусного десерта – это скорость его приготовления, ведь достаточно всего 5 минут, чтобы получить воздушный ароматный кекс. Количество сахара ты можешь корректировать по своему вкусу, а вместо глазури для подачи можно использовать сахарную пудру.

Как приготовить лимонный кекс в кружке

1. Смешай вилкой в чашке ингредиенты для глазури до однородной массы, отставь пока в сторону. Сними с лимона цедру и выдави сок. Смешай сухие ингредиенты для кекса, добавь яйца и растопленное масло, затем добавь сок и цедру лимона и снова перемешай.
2. Заполни тестом подходящие чашки на 2/3, так как кекс будет увеличиваться. Отправь чашки в микроволновку и готовь около 3 минут при мощности 800 Вт. Готовый десерт слегка остуди, полей глазурью и укрась цедрой.

Источник

• Рагу с тыквой, фасолью и мясным фаршем
• Жареный цуккини с соусом песто из рукколы и фисташек
• Быстрые маринованные помидоры: простой рецепт
• Пикантные брускетты с нутом и томатами
• Брускетты с сыром и болгарским перцем: ароматная закуска
• Капустные котлеты: просто и вкусно
• Брускетты с тыквой и фетой: оригинальная закуска
• Осенний салат из тыквы с брокколи, орехами и клюквой
• Бутерброды с маринованной свеклой и сельдью: пикантная закуска
• Сэндвичи с сыром и авокадо: идея для завтрака