Молочно-малиновый коктейль
12.10.2017Коктейли на основе молока и ягод – находка для мам, когда нужно насытить малыша чем-то вкусным, полезным, диетическим. Предлагаем знакомиться с технологией приготовления молочного коктейля с малиновым вареньем в блендере.
Об этом факте знают даже дети:
Молочный коктейль – самый вкусный на свете!
Напиток добавит вам сил и веселья,
От такого коктейля не будет похмелья!
Коктейль – это напиток, состоящий из нескольких ингредиентов, взбитых при помощи кухонного комбайна или блендера. Разновидностей коктейлей очень много, каждый бармен может поделиться своим фирменным рецептом. Основное предназначение коктейлей – повысить тонус, слегка утолить голод, освежить организм и поднять настроение. Не будем брать в расчет алкогольные коктейли сомнительного качества, из-за которых утром тяжелая голова. Я за здоровое питание и за продукты, приносящие исключительную пользу. Примером именно такого напитка может стать молочный коктейль с малиновым вареньем. Кроме основных компонентов – молока и ягод, в него я добавляю немного творога и сметаны, благодаря которым коктейль становится более густым, вкусным и сытным. Приготовить подобное лакомство – сущий пустяк, а убедиться в этом вы сможете прямо сейчас.
Информация о рецепте
Категория: напитки.
Способ приготовления: взбивание блендером.
Общее время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 1.
Ингредиенты:
- малиновое варенье – 60 г
- стакан молока
- творог – 3 ст. л.
- сметана – 1,5 ст. л.
- сахар по вкусу.
Процесс приготовления
В чашу комбайна уложите мелкозернистый творог, если же он домашний, перетрите обязательно его через мелкое сито.
Туда же добавьте сметану и малиновое варенье. Варенье подойдет любое, сметану можно заменить сгущенными сливками. При желании можно дополнить напиток кусочком спелого банана.
Пробейте в блендере массу в течение одной минуты, чтобы получилась однородная кремовая консистенция. Если вы сладкоежка, то добавьте сахар, руководствуясь собственным вкусом. В данном случае подойдет и натуральный мед.
Молоко нагрейте до 70 градусов, при такой температуре оно отлично взобьется в устойчивую пышную пену.
Горячее молоко перелейте в глубокую стеклянную емкость. При помощи погружного блендера взбивайте молоко в течение одной минуты.
Теперь переложите в банку творожно-кремовую заготовку.
Взбейте все ингредиенты еще один раз в течение 15 секунд. 
Хозяйке на заметку:
- Очень вкусные молочные коктейли получаются с добавлением мороженого.
- Вместо молока в коктейль можно добавить йогурт, ряженку, кефир.
Добавить комментарий