Рецепты салата из крабовых палочек с фото пошагово — салат крабовые палочки как приготовить
09.06.2020Считается, что в самом начале крабовый салат состоял из крабового мяса, отварного риса и яиц, кукурузы. Присутствие лука не подтверждается, но и не отрицается. Мы считаем, что лук для данного блюда необходим: он добавляет нотки пикантности.
Рецепты крабового салата
Оглавление
- Классический пошаговый рецепт крабового салата
- Как воплотить в жизнь классический рецепт салата с крабовыми палочками?
- Крабовый салат: рецепт с капустой без риса
- Как воплотить в жизнь рецепт крабового салата с кукурузой и огурцом?
- Крабовый салат с огурцом соленым и картофелем
- Как приготовить вкусный крабовый салат «Оливье» с соленым огурцом и кукурузой?
- Какой салат приготовить?
Где берет свое начало рецепт крабового салата сейчас установить трудно. Да это и не важно! Важно только то, что из достаточно примитивного набора продуктов мы получаем восхитительный салат. А играя с имеющимися в наличии ингредиентами, мы преобразуем, дополняем и совершенствуем блюдо, получая в результате салат из крабовых палочек ресторанного уровня.
Классический пошаговый рецепт крабового салата
Считается, что в самом начале крабовый салат состоял из крабового мяса, отварного риса и яиц, кукурузы. Присутствие лука не подтверждается, но и не отрицается. Мы считаем, что лук для данного блюда необходим: он добавляет нотки пикантности.
Чтобы приготовить крабовый салат нам потребуется следующий набор продуктов:
- Рис длиннозерный: 1 ст. (200 гр.)
- Яйцо куриное: 4 шт.;
- Кукуруза сладкая: 1 банка (400 гр.);
- Крабовые палочки или крабовое мясо: упаковка в 200гр.;
- Лук репчатый сладкий: 1 головка;
- Майонез и соль по вкусу.
Как воплотить в жизнь классический рецепт салата с крабовыми палочками?
- Белый, длиннозерный рис предварительно промываем и отвариваем в подсоленной воде с добавлением нескольких столовых ложек растительного масла. Это обеспечит ему рассыпчатость и воздушность. Готовый рис откидываем на дуршлаг. А после промывания под проточной водой, оставляем на 20 минут, чтобы лишняя жидкость сбежала.
- Куриные яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы. Нарезаем небольшими кусочками.
- Крабовые палочки (мясо) нарезаем небольшими кусочками.
- Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.
- С кукурузы сливаем сок.
- Смешиваем рис, яйца, крабовые палочки, лук, кукурузу.
- Заправляем салат из крабовых палочек майонезом. Перемешиваем. Пробуем на достаточное количество соли. При недостатке добавляем.
Рецепт крабового салата с кукурузой подошел к логичному и вкусному завершению: наше блюдо готово!
Если результат вам понравился, попробуйте приготовить салат с менее традиционным наборам продуктов.
Приятного аппетита!
Крабовый салат: рецепт с капустой без риса
Рецепт, который последует ниже, является менее калорийным и трудоемким, чем предыдущий. А при наличии яиц, отваренных вкрутую заранее, салат готовится за 7-10 минут.
Чтобы приготовить простой рецепт крабового салата нам потребуется следующий набор продуктов:
- Крабовые палочки или крабовое мясо: 200гр.;
- Капуста пекинская: 200гр.;
- Свежие огурцы: 100-150 гр.;
- Яйцо куриное: 4 шт.;
- Кукуруза сладкая: 1 банка (400 гр.);
- Лук репчатый: 1 головка;
- Майонез и соль по вкусу.
Как воплотить в жизнь рецепт крабового салата с кукурузой и огурцом?
- Отвариваем яйца вкрутую и достаточно крупно их нарезаем.
- Репчатый лук мелко шинкуем и пробуем. При наличии малейшего намека на горечь, посыпаем небольшим количеством соли, перетираем руками, а затем ошпариваем кипятком. После того, как вода сбежит с лука, он потеряет свою горечь.
- Огурцы нарезаем кубиками. Для придания салату максимальной нежности с огурцов необходимо срезать кожуру.
- Пекинскую капусту разбираем по листьям, каждый из листьев отдельно промываем, а затем рвем небольшими кусочками при помощи рук. Так мы придадим ей дополнительную мягкость.
- Крабовые палочки нужно порубить достаточно крупно.
- Соединить в глубокой большой миске подготовленные продукты. Сдобрить майонезом и посолить.
Подавать салат можно, едва сделав последний замес после добавления майонеза.
Крабовый салат с кукурузой, капустой и огурцом готов.
Если он будет подаваться на праздничный стол, лучше сделать это порциями. Не лишним будет дополнить его яйцами (половинками белков) нафаршированными рубленными крабовыми палочками, зеленью и яичными желтками с майонезом.
Крабовый салат с огурцом соленым и картофелем
Известно, что «Оливье» можно готовить с различными видами мяса: колбасой, отварной курицей или говядиной. Но мало кто знает, что это блюдо начинает играть новыми красками, если вместо классического отварного мясного варианта добавить, например, крабовое.
В этом случае необходимо разбавить обычно требуемое количество консервированного зеленого горошка его аналогом: кукурузой. Пропорции 1:1.
Чтобы приготовить заявленный салат, мы возьмем:
- Крабовые палочки: 200гр.;
- Картофель: 5 шт.;
- Кукуруза консервированная: банка в 200 гр.;
- Горошек консервированный: 200 гр.;
- Огурцы соленые: 2-3 шт.;
- Морковь отварная: 1 шт.;
- Яйцо куриное: 4 шт.;
- Лук: по желанию;
- Соль, перец, майонез: по вкусу.
Как приготовить вкусный крабовый салат «Оливье» с соленым огурцом и кукурузой?
- Картофель отвариваем в подсоленной воде в мундире, очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
- Аналогично поступаем с морковью.
- Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем, нарезаем достаточно мелко.
- Крабовые палочки нарезаем недлинными продольными полосками.
- Огурцы соленые рубим кубиками.
- Лук шинкуем и проверяем на горечь. В случае ее присутствия: заливаем лук кипяченой водой с небольшим содержанием уксуса (1:5).
- С горошка и кукурузы сливаем сок.
- Смешиваем все ингредиенты в одной емкости, промазываем маслом и перемешиваем. Пробуем: при необходимости добавляем соль.
Крабовый салат по мотивам «Оливье» с соленым огурцом готов.
Он получился очень сытным, насыщенным, с богатой палитрой вкусов.
Приятного аппетита!
Источник: http://devchonkam.info/articles/retsepty/retsepty-krabovogo-salata/
- Как приготовить салат сельдь под шубой - пошаговый рецепт с фото и видео - салат сельдь под шубой как приготовить
- Салат с фасолью на зиму - как приготовить на зиму салат с фасолью
- Как приготовить салат оливье в домашних условиях, домашний оливье - как приготовить салат оливье в домашних условиях
- Салат из капусты с морковью — 9 вкусных рецептов приготовления - как приготовить салат из капусты
- Салат из морепродуктов «Морской коктейль» – рецепт - как приготовить салат из морепродуктов морской коктейль
- Как приготовить салат из баклажанов - как приготовить из баклажан салат
- Салаты на зиму с перловкой: очень вкусные рецепты - как приготовить салат из перловки на зиму
- Салат из черной редьки - как приготовить салат из редьки черной
- Простой и самый вкусный салат из кальмаров - как приготовить салат из кальмаров
- Овощные салаты: рецепты с фото простые и вкусные - как приготовить овощной салат
Добавить комментарий