Салат из кальмаров с яйцом и сыром — пошаговый рецепт с фото — как приготовить салат с кальмарами с яйцом

Салат супер! Очень люблю кальмары в таком сочетании продуктов. А вот я не любительница лука, но на вкус и цвет, как говорится…

Салат из кальмаров с яйцом и сыром

Кальмары всегда придают салату нежность и приятный аромат, поэтому их смело можно использовать в приготовлении различных салатов. К тому же кальмары прекрасно сочетаются со многими продуктами и можно смело экспериментировать с содержащимися ингредиентами.

Как приготовить cалат из кальмаров с яйцом и сыром

• Обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмары охладить и порезать соломкой. Можно использовать готовые кальмары в собственном соку.
• Яйца отварить и измельчить.
• Сыр нарезать кубиками.
• Лук измельчить.
• Морковь отварить и нарезать кубиками.
• Все подготовленные ингредиенты заправить майонезом, посолить и хорошо перемешать.

Мне понравился этот салат морковь придала этому салату сочность и красивый цвет спасибо,

Спасибо за рецепт .Очень хороший салатик.

Салат супер! Очень люблю кальмары в таком сочетании продуктов. А вот я не любительница лука, но на вкус и цвет, как говорится…

отличный салатик! только я подкоректировала чуть чуть — лука побольше и тогда просто супер объеденье!

Источник: http://2recepta.com/salat-iz-kalmarov-s-yajcom-i-syrom.html

Салат из кальмаров с яйцом

Кальмары – продукт уникальный. Он идеально сочетается с любыми ингредиентами. Сегодня мы расскажем о самом мягком и невероятно вкусном салате. Читайте наш пошаговый рецепт с фото, чтобы правильно его приготовить. Салат из кальмаров с яйцом – прекрасный вариант для повседневности или праздников. Он украсит любое торжество и станет лучшим доказательством высокого уровня мастерства хозяйки в кулинарии.

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 2-3 .

1. Ингредиенты
2. Как приготовить салат из кальмаров с яйцом?
3. Видео-рецепт салата с кальмарами и яйцом

Ингредиенты

В рецепт салата из кальмаров с яйцом входят самые простые ингредиенты, которые есть практически в каждом доме. Возможно, вам даже не придется идти в магазин, собрав все необходимое в холодильнике. Посмотрите список компонентов для салата – это действительно простые подручные ингредиенты:

• Филе кальмара – 0,4 кг.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Куриные яйца – 2 шт.
• Майонез – по вкусу.
• Соленый или маринованный огурец – 1 шт.
• Укроп и петрушка – по 30 гр.
• Соль и перец – по вкусу.

Также вам понадобится разделочная доска, нож, кастрюля, несколько мисок и вода. Подготовив все необходимое, приступайте к процессу приготовления. Он займет не более 20 минут. Представленного количества продуктов достаточно для 3 полноценных порций салата. Но если вы готовите салат с кальмарами и яйцом на большой праздник, то рассчитывайте, что его будет достаточно большему количеству гостей, ведь они будут лакомиться и другими блюдами.

Как приготовить салат из кальмаров с яйцом?

Начиная готовить салат из кальмаров с яйцом, вскипятите воду в чайнике. Кипяток вам потребуется в избытке. Чтобы снять шкурку с кальмара, ошпарьте его крутым кипятком. Затем сразу же поставьте под струю холодной воды. Теперь можно снять шкурку даже руками, но лучше в этих целях использовать нож.

1. Лук для салатика нарежьте тонкой соломкой. Обварите его кипятком и просушите. Так можно избавиться от лишней горечи. Но если вам нравится острый вкус, то просто добавьте нарезанный лук к остальным ингредиентам салата.

1. Зелень промойте под проточной водой. Нарежьте укроп и петрушку очень мелко.

1. Остывшие к этому времени кальмары нарежьте соломкой.

1. Яйца отварите вкрутую. Очистите их от скорлупы после остывания. Затем их можно накрошить кубиками.

1. Огурец промойте и нарежьте кубиками.

1. Перемешайте все компоненты салата, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Подавать салат лучше всего сразу. Он не должен успеть выделить сок. Поэтому постарайтесь рассчитать время для его приготовления, чтобы как раз успеть завершить подготовку непосредственно к трапезе.

Видео-рецепт салата с кальмарами и яйцом

Опытная хозяюшка спешит поделиться с нашими читателями еще одним хорошим проверенным рецептом салатика с кальмарами и яйцами. Обязательно посмотрите видео, в котором будет подробно рассказано о том, как готовить такой вкусный и нежный салат. Также автор покажет, как нарезать кальмары и правильно смешивать ингредиенты блюда.

Источник: http://recepty.allwomens.ru/recipes/11196-salat-iz-kalmarov-s-yaytsom

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Как приготовить салат из кальмаров с огурцом и яйцом.

Приготовить салат из кальмаров с огурцом и яйцом не составит большого труда. Он готовиться быстро, а получается вкусным и питательным. Включив в рацион мясо кальмаров, можно укрепить сердечную мышцу и снизить уровень холестерина в крови.

Рецепт салата из кальмаров с огурцом и яйцом:

• 3 тушки кальмара;
• 1 огурец;
• 1 луковица;
• 3 яйца;
• пучок укропа;
• майонез;
• соль и перец по вкусу.

Ход работы:

Сварим вкрутую 3 яйца, охладим и почистим. Кальмаров обдадим кипятком, затем быстро охладим в холодной воде, (так с него слезет кожа) почистим ножом остатки кожи, удалим хитиновую пластинку и отварим кальмара. Кладем кальмара в кипяток и как закипит вода, варим 2 минуты. Долго варить кальмаров нельзя — станут «резиновыми».

Порезать соломкой яйца, лук, огурец и кальмаров, покрошить укроп.

Сложить все ингридиенты в миску.

Посолить и поперчить, добавить майонез, перемешать и выложить в салатницу.

Наш вкусный салат из кальмаров с огурцом и яйцом готов.

Салат из кальмаров готов.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт салата из кальмаров с огурцом и яйцом:

Источник: http://eshpeydelay.ru/salat-iz-kalmarov-s-ogurcom-i-yajcom/

Салат из кальмаров с яйцом «Проще простого»

Кальмары мне очень нравятся, и если удается купить неплохие тушки, я обязательно с ними что-то готовлю.

До сих пор вспоминаю советские времена, когда кальмары стоили копейки и ими были завалены все прилавки. У нас тогда ни кальмары, ни креветки никто не покупал, слишком страшными и несъедобными они в сыром виде казались.

Помню, впервые попробовала кальмары у знакомого, который приехал с Дальнего Востока. Как говорится, это была любовь с первой ложки.Получив короткие рекомендации по пригшотовлению, я занялась незнакомым продуктом.

Это теперь многие секреты приготовления открыты, а тогда совершенно не было понятно, почему кальмары в некоторых случаях получаются вкусными, а иногда «резиновыми».

Салаты – вообще мое любимое блюдо, с кальмарами – в том числе. Сегодня я расскажу, как приготовить один из самых элементарных салатов, при этом с замечательным вкусом.

Ингредиенты: 400 г кальмаров, 2 вареных яйца, 1 луковица, петрушка, укроп, майонез.

Кальмары я чищу очень простым способом: кипячу воду и ошпариваю тушки, потом сразу же отправляю под холодную воду, и шкурка слезает сама. Конечно, надо не забыть убрать внутренности и хитоновую пластинку.

С варкой кальмаров все очень хитро. Две минуты, про которые везде пишут, на мой взгляд, — это много, особенно с учетом того, что мы при чистке уже кальмары ошпарили. Я делаю так: в кипящую воду опускаю на шумовке тушки по одной, жду, когда вода снова закипит и считаю до десяти. Все! Кальмары получаются нежными и мягкими.

А вот если тушить, то нужно потратить не менее 30-40 минут, потому что кальмары — такой странный продукт, им нужно или мало времени на варку, или много.

Пока кальмары остывают, заливаем горячей водой лук, чтобы убрать лишнюю горечь.

Нарезаем мелко зелень и брусочками – вареные яйца.

Теперь соединяем в салатнике все, что мы подготовили.

Остается заправить майонезом и перемешать.

Салат, несмотря на немногочисленность ингредиентов и простоту приготовления, получается очень вкусным. Попробуйте!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник: http://alimero.ru/blog/recepti/salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-proshche-prostogo.15553.html

Салат из кальмара с яйцом и огурцом — простой рецепт

Здравствуйте. Сегодня покажем как приготовить салат из кальмара с яйцом и огурцом. Рецепт простой, но салат получается очень вкусный, нежный и праздничный. Его можно подавать как в праздничные, так и в будние дни, порадуйте своих близких. Для салата нам понадобятся кальмары, можете выбрать как очищенные, так и неочищенные, вареные яйца, один свежий огурец, соль и перец по вкусу. В нашем рецепте мы взяли неочищенные кальмары.

Салат из кальмара с яйцом и огурцом

Ингредиенты:

• Кальмары — 1кг.
• Огурец — 1шт.
• Яйца вареные — 4-5шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Майонез — для заправки

Давайте приступать. Положите кальмары в миску и залейте кипятком. Дайте им постоять пару минут.

Слейте воду и промойте кальмары в проточной воде. От кипятка вся наружная пленка сходит, после промывки останется только удалить ее остатки с поверхности кальмаров и снять очень тонкую прозрачную пленку. Можно ее не снимать, но это придает еще большую мягкость кальмарам.

Совет: кальмары при кипячении становятся жесткими, общее время кипячения не должно превышать трех минут. Можно вообще обойтись без него, просто залив три раза кипятком, как в нашем рецепте.

Выньте из кальмаров все, что есть внутри, особенно позвоночник, похожий на плотный полиэтилен. Залейте кальмары второй раз кипятком, подержите еще пару минут, слейте воду. И залейте третий раз, подержите также пару минут.

Таким образом кальмары у нас готовы для салата. Нарежьте кальмары соломкой.

Кубиками нарежьте яйца.

Также кубиками нарежьте свежий огурец, который лучше очистить от кожицы, так он будет мягче. Все нарезанные ингредиенты смешайте в одной глубокой миске,

посолите по вкусу, по желанию добавьте черного молотого перца и заправьте салат майонезом. Перемешайте. Переложите на блюдо для подачи.

Украсьте зелёным луком, зелёным огурчиком либо кольцами кальмара. Вот такой аппетитный, нежный салатик из кальмаров у вас получится.

Побалуйте своих близких, и мы уверены, они останутся сытыми и довольными.

Салат с кальмарами и ананасами

Видеорецепт — салат из кальмара с яйцом и огурцом

Рейтинг статьи (вы можете поставить свою оценку):

Источник: http://samnadache.ru/salat-iz-kalmara-s-yaycom-i-ogurcom/

• Салаты с фасолью, 197 рецептов, фото-рецепты / - как приготовить салат из фасоли
• Рецепт салата цезарь с креветками в домашних условиях - как приготовить салат цезарь с креветками пошаговый рецепт
• Салат из кабачков на зиму: только лучшие рецепты - как приготовить на зиму салат из кабачков
• Салаты из огурцов и помидоров на зиму - как приготовить на зиму салат из огурцов и помидоров
• Салаты из морепродуктов / Рецепты из морепродуктов - салат из морепродуктов как приготовить
• Как приготовить салат с ананасами с курицей: самые популярные рецепты с фото и видео - как приготовить салат с курицей с ананасом
• Салат с говяжьим языком - вкусные рецепты с фото - как приготовить салат из говяжьего языка
• Салат из крабовых палочек с кукурузой рецепт с огурцом и рисом 🍓 - как приготовить салат с крабовыми палочками и кукурузой и рисом
• Салат; Оливье с колбасой; пошаговый рецепт с фото - как приготовить оливье салат с колбасой
• Салат Шуба – кулинарный рецепт - как приготовить салат шубу