Салаты из морепродуктов / Рецепты из морепродуктов — салат из морепродуктов как приготовить

24.07.2020
  1. Крабовое мясо и пекинский салат нарезать соломкой.
  2. С ананасов слить жидкость.
  3. Соединить капусту, крабовое мясо и ананасы.
  4. Заправить салат майонезом и посолить по вкусу.
  5. Украсить зеленью.

Салаты из морепродуктов / Рецепты из морепродуктов

Алёна Терёшина on 10 Май 2014 . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 3320 раз

Любите морепродукты, но не знаете как правильно их готовить? Записывайте рецепты! Как приготовить салаты из морепродуктов смотрите и читайте далее.

Салаты из морепродуктов/ Рецепты из морепродуктов

Рецепт Салат из маринованных осьминогов

  1. Для этого салата можно взять любых маринованных осьминогов. Осьминогов промыть холодной водой и нарезать удобными кусочками.
  2. Чеснок нарезать очень мелко.
  3. Смешать чеснок и оливковое масло.
  4. Залить чесночным маслом осьминогов и оставить на 2 часа мариноваться.
  5. На сковороде гриль маленькими порциями обжарить осьминогов по 2-3 минуты. Затем выложить в салатник.
  6. Болгарский перец запечь, убрать шкурку и семена.
  7. Нарезать полосками.
  8. Зелень кинзы вымыть и нарубить крупно.
  9. В салатник к осьминогам выложить перец и зелень.
  10. Заправить лимонным соком и соусом чили.

Рецепт Салат «Нептун»

  1. Крабовые палочки нарезать кубиками или натереть на терке.
  2. Кальмары нарубить мелко.
  3. Репчатый лук нарезать полукольцами и перетереть с щепоткой соли.
  4. В салатнике соединить кальмары, крабовые палочки, капусту и лук.
  5. Заправить маслом и поперчить по вкусу.

Рецепт Салат из окуня и морского гребешка

  1. Морской гребешок обжарить на сковороде гриль по 1 минуте с каждой стороны.
  2. Затем окунь и гребешок нарезать довольно тонкими ломтиками.
  3. Выложить нарезку в салатник и сбрызнуть соком половины лимона.
  4. Для соуса спелый помидор очистить от шкурки и протереть через сито.
  5. Смешать помидорную пасту с оливковым маслом, лимонным соком и соевым соусом.
  6. Посолить и поперчить по вкусу.
  7. На плоское блюдо веером выложить окуня и гребешка.
  8. Полить соусом и украсить по своему вкусу.

Рецепт Салат оливье с крабовыми палочками

  1. Порубить мелко картофель, морковь, яйца и огурцы. Нарезать кубиками крабовые палочки.
  2. Репчатый лук измельчить кубиками. Соединить все подготовленные компоненты.
  3. Зелень укропа нарезать вместе с веточками.
  4. Заправить салат майонезом и зеленью. Посолить по вкусу.
  5. Убрать салат в холодильник на час пропитаться. Перед подачей заправить еще раз майонезом.

Рецепт Салат крабовый с ананасами и пекинской капустой

  1. Крабовое мясо и пекинский салат нарезать соломкой.
  2. С ананасов слить жидкость.
  3. Соединить капусту, крабовое мясо и ананасы.
  4. Заправить салат майонезом и посолить по вкусу.
  5. Украсить зеленью.

Кулинарный совет:

Рецепт Салат из горбуши с мидиями и сырным кремом

  1. На плоское блюдо выложить листья салата.
  2. Горбушу нарезать тонкими длинными ломтиками.
  3. Выложить красиво ломтики горбуши на листья салата.
  4. Луше всего укладывать волнами или узелками.
  5. В промежутки между рыбой уложить мидий и ломтики отварных яиц.
  6. Для крема взбить сливки и смешать с сыром.
  7. Зелень укропа и чеснок порубить мелко.
  8. Соединить сырную воздушную массу с укропом и чесноком.
  9. Фигурно выложить крем на салат.
  10. Можно использовать кондитерский мешок и отсадить крем в виде розеток.

Очень вкусный салат из морепродуктов получается по видео рецепту ниже.

888888

Видео рецепт «Салат с морепродуктами»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Источник: http://chtoprigotovit.ru/stati-po-kulinarii/prostye-retsepty/salaty-iz-moreproduktov-retsepty-iz-moreproduktov

Салат из морепродуктов как приготовить

— 1,5 ст.л. икры трески консервированной;
— 1,5 ст.л. пастообразного плавленого сыра;
— 3 крабовые палочки;
— 1 яйцо;
— 1 небольшой свежий огурец;
— 2-3 ст. л. консервированной кукурузы.

— 150 г кальмаров;
— 4 картофелины;
— 1 морковка;
— 2-3 маринованных огурца;
— 1 луковица;
— 1 ч.л. уксуса;
— соль;
— сахар;
— постный майонез по вкусу;
— зелень.

— 30 г рукколы;
— 100 г креветок;
— 0,5 авокадо;
— соль;
— перец;
— 1 ст.л. сока лимона;
— 1 ст.л. масла авокадо.

— 1 банка сардин;
— 2 яйца;
— 100-150 г моркови по-корейски;
— 1 маринованный огурец;
— майонез.

— 100 г крабовых палочек;
— 4 ст.л. консервированной кукурузы;
— 2 яйца;
— 1 морковка;
— 1 помидор;;
— 80 г твердого сыра;
— 2 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— маслины для украшения;
— морковь для украшения.

— 1 горбуша;
— 150 г моркови;
— 1-2 свежих огурца;
— 1 луковица;
— 0,5 пучка укропа;
— 4-5 листиков салата;
— майонез по вкусу.

— 200 г пекинской капусты;
— 150 г креветок;
— 10-15 шт раковых шеек;
— 3 ст.л. красной икры;
— 2 яйца;
— 1 кальмар;
— 120 г твердого сыра;
— 2-3 ст.л. майонеза.

— 6-7 королевских креветок;
— 1 картофелина;
— 1 свежий огурец;
— 2 ст.л. консервированного горошка;
— 15 г зеленого лука;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2 ст.л. сметаны или йогурта.

— листья салата;
— 1 ч.л. бальзаамического уксуса;
— 100 г феты;
— 0,3-0,5 ч.л. сушеного базилика;
— 100 г слабосоленой красной рыбы;
— 0,3-0,5 ч.л. сока лимона;
— 1 перепелиное яйцо;
— 1 помидор черри;
— 1 полукольцо лимона;
— зелень.

— 150 г печени трески;
— 4-5 ст.л. консервированного горошка;
— 2 свежих огурца;
— 2 яйца;
— 20 г зеленого лука;
— 1 ст.л. растительного масла;
— соль;
— перец.

— 100 г крабовых палочек;
— 2 помидора;
— 3-4 ст.л. консервированной кукурузы;
— 2 ст.л. майонеза;
— 70 г твердого сыра;
— соль по вкусу;
— сахар по вкусу;
— 50 г сухариков.

— 120 г рис круглый;
— 150 г сыра Филадельфия;
— 2 листа нори;
— 200 г соленой селедки;
— 2 свежих огурца;
— 30 г васаби;
— 15 мл винного уксуса;
— сахар;
— соль;
— вода;
— красная икра для украшения.

— 100 г сыра Филадельфия;
— 1 свежий огурец;
— 3-4 крабовые палочки;
— 50-70 гслабосоленой семги;
— зелень для украшения.

— 300 г вареных кальмаров;
— 45 г красной икры;
— 4 яйца;
— 200 г крабовых палочек;
— 200 г картофеля;
— 50 г твердого сыра;
— 20 г укропа;
— 100 г майонеза;
— 5-6 листочков листового салата;
— соль;
— красный перец.

— 150 г тунца консервированного;
— 2 яйца куриных;
— 1 помидор;
— 1 огурец;
— 1 ч. л. лимонного сока;
— 1 ст. л. оливкового масла;
— зелень по вкусу;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

— 0,5 банки консервированного кусочками тунца;
— 4 мясистых свежих помидора;
— 1 свежий огурец;
— 1 небольшая луковица красного лука;
— 0,5 шт. болгарского красного перца;
— 0,5 шт. болгарского желтого перца;
— 0.5 пучка шпината;
— соль по вкусу;
— 1 лайм (или четверть лимона);
— 1 щепотка сахара;
— 2 ст.л. растительного масла.

— 1 небольшой огурец;
— 70 гр твердого сыра;
— 4-5 шт крабовых палочек;
— 1 яйцо, сваренное вкрутую;
— 3-4 ч.л. майонеза;
— 3-4 ч.л. икры мойвы;
— 7-9 шт креветок.

— пол пучка рукколы;
— 100 грамм помидоров черри;
— 100 грамм креветок;
— 50 грамм сыра твердого;
— 2 ч.л. кедровых орешек;
— 2 ст.л. оливкового масла;
— 1 ч.л. лимонного сока;
— соль.

— половина лука репчатого,
— 6-8 штук кальмара,
— 200 грамм крабовых палочек,
— 200 грамм креветок,
— 4 веточки укропа,
— 2 вечтоки петрушки,
— 2 ст.л. майонеза,
— 2 яйца,
— соль,
— черный перец.

— 1 кальмар,
— 150 грамм рапана,
— 150 грамм щупальцев,
— 200 грамм брокколи,
— 100 грамм спаржевой фасоли,
— 2 помидора,
— 3 ст.л. масла оливкового,
— полторы ст.л. соевого соуса,
— 100 мл. вина,
— полторы ч.л. меда,
— пол пучка базилика,
— веточка сушеного тимьяна,
— соль.

Источник: http://salat-legko.ru/recipes-show_sub_category/id/1/

Салат с морепродуктами

Рецепты салата из морепродуктов с фото

Салат из ананаса с креветками

Выбирая для салата спелый ананас ориентируйтесь на приятный аромат, упругую кожуру и густую зеленую листву. Только не храните его в холодильнике.

Ананасы, Креветки

Экзотический салат из осьминогов, креветок и мидий

В составе этого салата (ориг. название «Морские барашки») продукты моря смешиваются с овощами и экзотическими фруктами, что придает ему очень..

Креветки, Мидии, Авокадо, Помидоры, Необычные

Салат из кальмаров с яйцами и сыром

Пикантный чуть кисленький привкус этому салату с кальмарами придают зеленые яблоки. Ингредиенты: Кальмары (вареные) – 1 стакан Яйцо (отборное.

Кальмары, Яйца, Яблоки, Сыр

Крабовый салат «Подкова на счастье»

Очень красивый праздничный салат из крабовых палочек с сыром, яйцами и красной икрой, которой делается надпись. Ингредиенты: Крабовые..

Крабовые Палочки, Сыр, Икра, Праздничные

Салат цезарь с креветками

В отличие от классического варианта салата цезарь, здесь в составе вместо мяса используются креветки. Состав салата: Очищенных креветок..

Креветки, Хлеб, Праздничные

Салат «с любовью» и морепродуктами

Сделанный с любовью красивый, романтический салат для любимого или любимой: сердце из морепродуктов с яйцами, украшенное сверху красной..

Креветки, Крабы, Кальмары, Яйца, Майонез, Праздничные, Романтические

Романтический салат с креветками и сыром

Этот красиво оформленный и вкусный слоеный салат, отлично подойдет для романтического ужина на двоих или дня рождения. Состав салата.

Креветки, Ананасы, Сыр, Праздничные, Романтические, На день рождения

Салат из креветок с гренками

Салат с обжаренными в оливковом масле креветками с консервированной фасолью и гренками. Состав салата: Винный уксус – 4 ст. л Масло..

Креветки, Салат, Фасоль, Помидоры, Лук

Салат из креветок по-французски

Очень простой, хотя и французский овощной салатик с креветками, заправленный майонезом. Ингредиенты: Картошка – 150 гр Креветки –..

Креветки, Картофель, Морковь, Помидоры, Огурцы, Французские, Майонез

Салат из кальмаров и плавленого сыра

Рецепт довольно простого но необычайно вкусного салата с кальмарами и плавленным сыром, зеленью и яйцами. Ингредиенты: Кальмаров -..

Кальмары, Сыр, Яйца, Майонез, Простые

Тайский салат из морепродуктов

Тайский салатик – это очень легкий, низкокалорийный салат приготовленный из даров моря (морепродуктов), креветок и кальмаров с пикантной..

Кальмары, Креветки, Помидоры, Тайландские, Низкокалорийные, Необычные, Вегетарианские

Праздничный крабовый салат с ананасами и пекинской капустой

Крабовые салаты можно готовить практически из любых ингредиентов, экспериментируя и пробуя различные порой даже слишком смелые комбинации.

Крабы, Ананасы, Пекинская Капуста, Праздничные, На день рождения

Салат из кальмаров диетический

Если вы мечтаете похудеть, но не можете отказаться от вкусной пищи, то старайтесь чаще включать в свое меню диетический салат. Рецепт..

Кальмары, Быстрые, Низкокалорийные, Диетические, Вегетарианские

Салат из креветок с ананасом

Количество продуктов необходимых для приготовления этого слоеного салата в рецепте указано из расчета на две небольшие порции для..

Ананасы, Креветки, Майонез, Низкокалорийные

Салат из креветок с яйцом

Рецепт приготовления салата с креветками, зеленью и яйцом. Состав салата: 300г креветок (в панцире), 3шт куриных яиц, пучок салата латук..

Креветки, Яйца, Салат, Перец

Салат из кальмаров с зеленым горошком

Рецепт приготовления салата из мяса кальмаров с зеленым горошком. Состав салата: 2шт тушки кальмаров, зеленый горошек (пол-баночки).

Кальмары, Зеленый Горошек, Яйца, Морковь

Салат крабовый

Рецепт приготовления крабового салата. Состав салата: 200гр крабового мяса (можно крабовые палочки), 4шт куриных яйца, 250-300гр кукурузы..

Крабы, Яйца, Кукуруза, Праздничные, Новогодние

Источник: http://2tasty.ru/salads-sea

Салат из замороженных морепродуктов рецепт с фото очень вкусный

Салат с морским коктейлем – одно из моих любимейших блюд. Я с большим удовольствием готовлю его по будням, иногда каждый день, правда, с небольшими вариациями, чтобы не надоело.

Под морским коктейлем мы понимаем смесь мидий, креветок, осьминогов, кальмаров. Часто я добавляю еще икру или разнообразные водоросли. Каждый ингредиент вносит свои вкусовые нотки и обогащает ощущения. Морской коктейль можно приобрести в магазине в готовом виде или же приготовить самостоятельно. Продается он обычно в замороженном виде, что к лучшему, учитывая деликатный характер продуктов.

Думаю, что весной салатик с морским коктейлем должен стать блюдом номер один на повседневном столе. В морепродуктах в обилии содержатся витамины А,Д, Е, множество микроэлементов, в том числе и йод, и аминокислоты. Итак, сегодня мы будем готовить вкусный салат с креветками, кальмарами и другими морепродуктами. Рецепт с фото — ниже.

Выбираем продукты для салата из морского коктейля

Морепродукты прекрасно сочетаются с огромным количеством продуктов. Это овощи и фрукты, рис, спагетти, различные соусы и заправки. Вариаций может быть великое множество, но чтобы не перегружать желудок, я обычно выбираю самые легкие.

Мой любимый будничный салат состоит из таких ингредиентов, как:

Как видно из списка компонентов, заправка для салата готовится из лимонного сока, чеснока, соевого соуса, черного молотого перца и оливкового масла, но иногда я поступаю проще и готовлю заправку из сметаны с ароматными травами.

Салат «Коктейль из морепродуктов» — поэтапный рецепт приготовления

Рассмотрим процесс приготовления салатика по этапам.

В течение не более 5 минут отвариваем морепродукты, а лучше просто опускаем их в кипяток и держим 3-4 минуты. Можно выпарить воду и на сковороде. Как же приготовить замороженный морской коктейль на сковороде? Тут самое главное — не переборщить со временем термической обработки, иначе морской коктейль станет резиновым на вкус, и это уже не исправишь никакими манипуляциями. Готовые морепродукты откидываем на дуршлаг и немного просушиваем.

Нарезаем помидоры кубиками, огурцы соломкой, перец небольшими кусочками, салатные листья рвем руками.

Готовим заправку из оливкового масла, лимонного сока, выжатого чеснока, соевого соуса, черного молотого перца. Все эти компоненты тщательно перемешиваем и взбиваем.

Все ингредиенты укладываем в приготовленную емкость, заправляем и тщательно перемешиваем. Готовый салат раскладывается на большие плоские тарелки и украшается зеленью.

Советы и рекомендации по приготовлению салата

Салат с морским коктейлем можно подавать и на праздники. Он может быть и более сытным и тяжелым, чем в описанном мной рецепте. Для этого достаточно добавить в список продуктов авокадо, сыр, яйца, пшеничные сухарики, натуральный йогурт для заправки, который для пикантности можно смешать с горчицей. Отлично утяжеляет салат и обычный майонез.

В моем рецепте описано приготовление салата из свежих овощей. Именно так он получается наиболее легким. Но мне нравятся варианты с обжаренными овощами, например, помидорами и луком. Особенно интересные ощущения дает в рецепте жареный чеснок.

Салаты со спагетти не очень модны, но они потрясающе вкусные и сытные и хороши как для праздника, так и для уютного обеда в домашнем кругу. Для приготовления нужны будут спагетти, сыр, морепродукты, помидоры черри, свежая зелень, приправы, чеснок, соевый соус.

Если вы – гурман и любите тонкие вкусовые ощущения, имеет смысл добавить в салат кунжутное семя или раздробленные грецкие орехи, имбирь, сельдерей, кинзу.

Уникальный вкус можно получить, сочетая морской коктейль с фруктами, сухофруктами и ягодами, например, грейпфрутом, ананасом, клубникой, черносливом, вишней.

Как обычно, салатик я подаю с красным вином. Тарелки можно выкладывать салатными листьями. Это будет смотреться красиво и эффектно. Салат с морским коктейлем сам по себе вкусен и сытен, поэтому я предпочитаю не мешать его с другими блюдами. На ужин такого кушанья вполне достаточно.

Источник: http://lubimierecepti.ru/salat-iz-zamorozhennih-moreproduktov-recept-s-foto.html

Изысканные рецепты: диетический салат из морепродуктов

Блюда из морепродуктов по праву считаются одними из самых вкусных и полезных. Дары моря обогащены множеством витаминов, минералов, микроэлементов, а также незаменимыми для нашего организма полиненасыщенными жирами Омега-3. Данные вещества не только оказывают положительное воздействие на организм, но еще и способствуют снижению веса, потому желающие похудеть в обязательном порядке должны включать морепродукты в свой рацион питания.

Кроме того, морепродукты — это богатейший источник белка. При этом калорийность такой пищи является очень низкой.

Как приготовить диетический салат из морепродуктов?

Существует уйма самых разнообразных рецептов блюд, основным или дополнительным ингредиентом в которых выступают морепродукты. Все они очень полезны, отличаются изысканным и нежным вкусом и внесут разнообразие в ваш рацион! Также подобные блюда всегда станут изюминкой праздничного стола.

Но для того, чтобы пища получилась низкокалорийной, нужно правильно ее готовить. Диетологи рекомендуют избегать жирных соусов, выступающих в качестве заправки для салатов, а также использующихся при запекании в духовке и т. д. Если вы готовите салат из морепродуктов, в рецепте которого указан майонез, можно либо заменить его растительным маслом, либо использовать его диетическую версию (легкий), и то, лишь в небольших количествах.

Также в некоторые салаты рекомендуют добавлять орехи. Не забывайте, что они очень полезны, но при этом и высококалорийны. Используйте их в небольших количествах и в натуральном виде — они должны быть несолеными и необжаренными.

Салат с кальмарами, мидиями и семгой

Тщательно вымойте и очистите кальмары, а затем бланшируйте их на протяжении 2-3 минут. Мидии тоже вымойте и просушите бумажными полотенцами. Если мидии были замороженными, то размораживать их следует при комнатной температуре.

Листья салата промойте под прохладной водой, просушите и порвите руками на произвольные кусочки. Затем смешайте листья с майонезом и выложите в середину тарелки. Очистите помидоры и нарежьте их лепестками. Выложите их вокруг листьев салата с майонезом.

Промойте семгу, обсушите, нарежьте кубиками и обжарьте в растительном масле вместе с кальмарами и мидиями. Затем выложите морепродукты на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя излишки масла. После этого выложите дары моря на лепесточки помидоров. Посолите, поперчите, и блюдо готово!

Салат с кальмарами

Отварите тушки кальмаров в слегка подсоленной воде буквально в течение 3 минут, затем залейте холодной водой и очистите. Лук нарежьте полукольцами и оставьте мариноваться в уксусе (можно добавить немного воды и сахара). Кальмары нарежьте тонкой соломкой или колечками, а яйца — кружочками. Добавьте к этим ингредиентам консервированный горошек, заправьте легким майонезом и аккуратно перемешайте.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Варите кальмары в течении трех минут, а затем нарежьте их соломкой. Яичные белки натрите на терке, мелко нарежьте крабовые палочки. Соедините все ингредиенты, добавьте легкий майонез и икру, опять перемешайте и выложите в салатницу.

Салат с ананасами и креветками

Ананасы нарежьте дольками, соедините их с креветками, добавьте тертые вареные яйца, измельченный чеснок и майонез. Смешайте все ингредиенты. Можно также добавить ложечку рассола от креветок.

Салат с мидиями и сыром

Вареные яйца нарежьте кубиками, сыр натрите на терке. Вымойте мидии, отварите их в течение нескольких минут в слегка подсоленной воде. Мелко нарубите петрушку, соедините все ингредиенты и заправьте легким майонезом. Выкладывайте смешанные компоненты на салатные листья, украсьте красиво нарезанным свежим огурцом.

Микс-салат из морепродуктов

Коктейль из морепродуктов нужно разморозить, а затем обжарить в небольшом количестве оливкового масла, добавив измельченный чеснок. Вымытую и высушенную рукколу выложите на блюдо. Сверху положите помидоры черри, разрезанные на половинки, а поверх них — прожаренные морепродукты. Взбейте оливковое масло с бальзамическим уксусом, солью и перцем, полейте получившимся соусом салат. Украсьте блюдо кедровыми орешками и кусочками пармезана.

Источник: http://vfigure.ru/populyarnye-diety/drugie-populyarnye-diety/izyskannye-recepty-dieticheskij-salat-iz-moreproduktov.html

888888

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *