Салат из овощей с пикантной ореховой заправкой

Вкусный салат из свежих овощей с пикантной ореховой заправкой – прекрасное дополнение к обеду или ужину.

Ингредиенты

• 180 г микса салатов
• 300 г томатов черри
• 300 г огурцов
• для заправки:
• 40 г грецких орехов
• 2 зубка чеснока
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2 ч. л. меда
• 2 ч. л. сока лимона

Томаты черри для салата можно заменить любыми мелкими помидорами. Соотношение ингредиентов для заправки ты можешь корректировать, пробуя соус в процессе приготовления.

Как приготовить салат из овощей с пикантной ореховой заправкой

1. Орехи и чеснок измельчи блендером, выложи массу в миску. Добавь все ингредиенты для заправки, перемешай и немного взбей вилкой. Нарежь пополам томаты, огурцы нарежь ломтиками. Соедини овощи с листьями салатов и перемешай, затем полей заправкой по вкусу.

Источник

• Свинина с яблоками в сливочном соусе
• Картофельная запеканка с грибами
• Салат с инжиром и прошутто
• Цукини с шампиньонами и нутом
• Шашлычки из шампиньонов с овощами
• Салат из жареных кабачков с мятой
• Салат из свеклы со спаржевой фасолью
• Паста из баклажанов с чесноком и сметаной
• Оладьи из кускуса
• Смузи из апельсина с бананами и клубникой