Свинина с яблоками в сливочном соусе

Ароматная свинина в сливочном соусе с яблоками – простое и вкусное блюдо для праздничного обеда.

Ингредиенты

• 800 г свинины
• 4 яблока
• 1 луковица
• 100 мл сливок
• 200 мл яблочного сидра
• соль и перец по вкусу
• ½ ч. л. семян фенхеля
• растительное масло

Для приготовления этого блюда лучше всего подойдут крепкие кисло-сладкие яблоки, готовить их можно как в очищенном виде, так и со шкуркой.

Как приготовить свинину с яблоками в сливочном соусе

1. Нарежь свинину кусочками, лук нарежь полукольцами, яблоки нарежь дольками. Включи духовку на 180 градусов. Разогрей сковороду с маслом и обжарь лук до мягкости, затем добавь свинину и обжаривай до румяной корочки, посолив и поперчив по вкусу. Затем добавь яблоки, приправь фенхелем, влей сидр и сливки, отправь в духовку и готовь еще 35-40 минут.

Источник

• Картофельная запеканка с грибами
• Салат с инжиром и прошутто
• Цукини с шампиньонами и нутом
• Шашлычки из шампиньонов с овощами
• Салат из жареных кабачков с мятой
• Салат из свеклы со спаржевой фасолью
• Паста из баклажанов с чесноком и сметаной
• Оладьи из кускуса
• Смузи из апельсина с бананами и клубникой
• Хумус из черных бобов с оливками