Сальса с консервированной кукурузой: острая мексиканская закуска

Соус сальса с перцем чили и кукурузой – пикантная закуска родом из Мексики, которая отлично дополнит различные мясные блюда.

Ингредиенты

• 400 г консервированной кукурузы
• 2 помидора
• 1 перец чили
• 1 синяя луковица
• пучок кинзы
• соль по вкусу
• 1 лайм

Для приготовления этого острого блюда мы использовали кинзу, но можно заменить ее петрушкой. Количество перца чили ты можешь корректировать по своему вкусу, а также будь внимательна с его семенами – в них содержится основная острота перца, поэтому ты можешь на свое усмотрение их оставить, или вычистить.

Как приготовить сальсу с кукурузой

1. Помидоры и синий лук нарежь мелкими кубиками, перец чили нарежь тонкими колечками или маленькими кусочками, кинзу измельчи, лайм нарежь дольками.
2. В подходящей миске смешай подготовленные овощи и кинзу, посолив по вкусу и сбрызнув соком лайма из одной дольки. Подавай сальсу дополнив блюдо оставшимися дольками лайма.

Источник

• Тушеная капуста с шампиньонами: любимая классика
• Закуска из сельдерея и прошутто: идеально для домашней вечеринки
• Запеченные фаршированные помидоры с яйцом и сыром
• Фаршированные булочки с грибами и сыром: простая и вкусная закуска
• Хумус из авокадо и тыквенными семечками: пикантная закуска
• Арбуз на гриле с медом и черным перцем: необычное сочетание
• Рисовая запеканка с грибами и сыром: оригинальная закуска
• Брускетты с фасолью в томатном соусе: идея для фуршета
• Запеченные баклажаны с сыром и томатами: оригинальная закуска
• Жульен с курицей и грибами: классическая закуска