Курица в кляре с лимоном

Нежные внутри и хрустящие снаружи кусочки курицы в кляре с лимоном – оригинальная закуска для легкого, но сытного перекуса.

Ингредиенты

• 600 г куриного филе
• 3 яйца
• 6 ст. л. муки
• соль и перец по вкусу
• 2 ч. л. паприки
• 2 ст. л. лимонного сока
• 250-300 мл растительного масла

Для приготовления панировки мы использовали паприку, но также ты можешь добавить и другие специи и сухие травы по своему вкусу, а масло для фритюра используй рафинированное без запаха.

Как приготовить курицу в кляре с лимоном

1. Куриное филе очисти от пленок и нарежь брусочками. Сложи в миску и добавь лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешай и оставь на 20 минут. Смешай в миске муку и паприку.
2. В отдельной миске взбей яйца. В небольшой кастрюле разогрей растительное масло. Обмакивай брусочки филе в муку, затем в яйца и снова в муку. Аккуратно опускай в масло и обжаривай до золотистого цвета. Выкладывай готовые кусочки курицы шумовкой на бумажную салфетку.

Источник

• Печеночный торт с морковью и орехами
• Яйца с авокадо и зеленым луком
• Икра из запеченных баклажанов и свежих помидоров
• Фаршированные яйца с рыбным салатом
• Икра из запеченных кабачков
• Рулетики из красной рыбы с картофельным салатом
• Фаршированные яйца с авокадо
• Фаршированные яйца с печенью трески
• Пирог с черной смородиной
• Брускетты с чесночным творогом и горошком