Лучшие рецепты супа из плавленых сырков — как приготовить сырный суп из плавленного сырка

1. Сухарики для данного рецепта лучше приготовить заранее, чтобы потом на них не отвлекаться, так как нужно будет следить, чтобы они не подгорели. Нарежьте хлеб (белый или черный значения не имеет) и подсушите его в духовке на минимальной температуре.
2. Сделайте зажарку. Когда лук станет прозрачным, можно добавить щепотку любимых специй.
3. Вскипятите воду. Хорошо промытый рис и зажарку отправляем вариться.
4. Минуты через 3-4, после того, как рис закипит, кидайте картофель.
5. Подготовьте сыр. Если это плавленые сырки – порежьте кусочками. Сырковую массу можно просто класть чайной ложкой, она достаточно быстро разваривается.
6. Если рис практически сварился, кидаем сыр, зелень и проверяем на соль.
7. Когда все ингредиенты сварились, можно превращать обычное блюдо в экстравагантный крем суп.

МОЙ | СУП

1. Ингредиенты
2. Пошаговое приготовление супа
3. Грибной суп с сырками
4. Сырный суп с рисом и сухариками

• Мясо курицы (бедро) – 2 шт.
• Сыр плавленый – 2 шт.
• Картофель средний – 2 шт.
• Морковь и лук небольшого размера – по 1 шт.
• Специи и зелень
• Масло для зажарки

К счастью, прошли те времена, когда плавленые сырки покупались только определенным контингентом для закуски. Из такого, на первый взгляд, непримечательного продукта, можно приготовить настоящий шедевр кулинарии.

Предлагаем три самых распространенных рецепта супов из плавленых сырков. Для того чтобы сварить эти супы вам не понадобится много времени и больших финансовых затрат, а вот вкус сырных супов получится просто бесподобным. Не будем терять времени. Надеваем фартуки и приступаем.

Пошаговое приготовление супа

1. Как и при варке обычного супа, сначала варим бульон. Когда мясо закипит, можно добавить веточки любимой зелени, а когда мясо сварится, вытащить.
2. Зажарку делаем по классическому рецепту — овощи мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.
3. Картофель нарезать соломкой или кубиками.
4. Если вы не любите когда в супе есть кости, вытащите готовое мясо и отделите от кости.
5. Отправьте мякоть обратно в бульон, а следом за ней картофель и зажарку.
6. Минут 10 к супу можно не подходить. Тем временем потрите сыр на терке или очень мелко порежьте (так он быстрее расплавиться).
7. Отправляйте подготовленный сыр в кастрюлю, посолите, добавьте специи по вкусу.
8. Дальше по желанию. Кладите зелень сразу в кастрюлю и прокипятите, чтобы суп из плавленных сырков не прокис, или положите порционно в тарелки.

Если боитесь, что не сможете хорошо перемешать сыр во время закладки в суп, воспользуйтесь небольшим советом. Положите его в отдельную мисочку и залейте кипятков. В посуде маленького размера будет удобнее размешать сыр до однородной консистенции. А дальше как по рецепту, залейте в бульон вместо натертых сырков сырную массу.

Грибной суп с сырками

Следующий суп из плавленных сырков будет с грибами.

• Грибы свежие (на ваше усмотрение) – 350 гр. сушеные – 50 гр.
• Картофель – 2 шт.
• Плавленые сырки (сырная масса) – 2 шт. (200 гр.)
• Лук
• Морковь
• Зелень, специи

1. Для этого супа будем использовать грибной бульон. Если вы купили свежие грибы, хорошенько их промойте и почистите. Нарежьте на кусочки и поставьте вариться на 40 минут. Сушеные грибы предварительно замочите и промойте с особой тщательностью, чтобы потом песок в супе не скрипел на зубах.
2. С овощами поступаем так же, как и в предыдущем рецепте. Картофель нарезаем, а из лука и морковки делаем зажарку, в которую при желании можно добавить специальные специи для супа с грибами.
3. Зато время, что мы готовили овощи, грибы практически сварились. Отправляем картофель и зажарку в бульон и даем им вместе немного повариться.
4. Уже по известной технологии кидаем сыр.
5. Добавляем соль, нарезаем зелень. Суп готов, можно всех звать за стол.

Этот рецепт можно немного изменить. Основной бульон сделать на мясе, а грибы поджарить с морковью и луком. Масло лучше взять сливочное, так зажарка будет более ароматной.

Сырный суп с рисом и сухариками

• Рис – 100 гр.
• Морковь и лук средних размеров – по 1 шт.
• Картофель – 2-3 шт.
• Сыр плавленый — 200 гр.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Соль, специи, зелень.

Сырные супы можно (а может даже и нужно) готовить в виде суп пюре. Почему-то они получаются намного вкуснее и даже на фото выглядят красивее.

1. Сухарики для данного рецепта лучше приготовить заранее, чтобы потом на них не отвлекаться, так как нужно будет следить, чтобы они не подгорели. Нарежьте хлеб (белый или черный значения не имеет) и подсушите его в духовке на минимальной температуре.
2. Сделайте зажарку. Когда лук станет прозрачным, можно добавить щепотку любимых специй.
3. Вскипятите воду. Хорошо промытый рис и зажарку отправляем вариться.
4. Минуты через 3-4, после того, как рис закипит, кидайте картофель.
5. Подготовьте сыр. Если это плавленые сырки – порежьте кусочками. Сырковую массу можно просто класть чайной ложкой, она достаточно быстро разваривается.
6. Если рис практически сварился, кидаем сыр, зелень и проверяем на соль.
7. Когда все ингредиенты сварились, можно превращать обычное блюдо в экстравагантный крем суп.

Если будет возможность, купите для супа из плавленных сырков домашнюю курицу. Бульон из нее получается намного вкуснее и ароматнее, правда и калорийность сырного супа немного увеличится, но ведь мы не так часто его готовим, чтобы экономить на вкусе.

Для бульона можно использовать как сухие специи, так и свежую зелень. Для этого сделайте небольшой веничек из любимых трав и киньте вместе с мясом. Когда мясо будет готово, вытащите их из бульона.

Источник: http://moysup.ru/syrnyi-sup/sup-iz-plavlennyh-syrkov-150/

Суп с плавленным сыром и курицей

Суп из плавленных сырков и куриного мяса едят во всех странах мира. Существует много рецептов и технологий приготовления этого блюда. Предлагаем познакомиться с вариантами самых вкусных и ароматных сырных супов.

Сырный суп с курицей

Ингредиенты

• Картофель – 240 г
• Репчатый лук – 60 г
• Растительное масло – 40 г
• Соль, молотый черный перец, лаврушка, зелень
• Плавленный сырок – 160 г
• Морковь – 120 г
• Куриная грудка – 320 г
• Вода – 750 г

Приготовление

1. Мясо курицы нарезать кусками среднего размера.
2. Выложить в кастрюлю с подсоленной водой. Варить минут 15.
3. Очистить картофель и нарезать соломкой средней толщины. Добавить к куриному бульону. Перемешать.
4. Срезать с моркови кожуру. Нарезать овощ на мелкие кусочки. Выложить на тарелку.
5. Лук измельчить. Высыпать в тарелку с морковью.
6. Сковородку разогреть, растопить масло.
7. Овощи выложить на сковородку и слегка поджарить.
8. Выложить их в кастрюлю с мясом и картофелем. Варить суп около 14 минут.
9. Сырок натереть на терке. Добавить в бульон с овощами. Перемешать, сырок должен полностью раствориться.
10. Высыпать в кастрюлю специи и рубленую зелень.
11. Суп с курицей и плавленным сыром готов к употреблению.

Суп из курицы с плавленным сыром

Ингредиенты

• замороженные грибы – 120 гр.
• плавленный сырок – 220 гр.
• морковь – 90 гр.
• картофель – 340 гр.
• куриная ножка – 230 гр.
• лук – 70 гр.
• зелень, соль, перец
• вода – 2400 мл

Приготовление

1. В емкость налить воду и нагреть ее.
2. Добавить куриную ногу.
3. С лука снять шелуху. Выложить овощ в кастрюлю. Посолить.
4. Довести воду с компонентами до кипения.
5. С картофеля срезать кожуру. Нарезать продукт соломкой.
6. Выложить в кастрюлю.
7. Поперчить массу. Добавить лавровый лист.
8. Морковь очистить, вымыть и натереть на терке.
9. Налить в сковородку масло, подогреть его.
10. Выложить туда морковь и пожарить минут 5.
11. Из морозилки вынуть грибы и добавить в суп. Перемешать.
12. Достать из супа куриную ножку. Отделить мясо от кости. Мясо вернуть в кастрюлю с бульоном.
13. Когда все компоненты готовы, добавить к ним плавленный сырок. Перемешать смесь.
14. Готовить на медленном огне минуты 3.
15. Измельчить зелень. Высыпать в суп.
16. Выключить плиту. Дать блюду с курицей и плавленными сырками настояться.
17. Подать готовый суп с гренками.

Куриный крем-суп с плавленными сырками

Ингредиенты

• свежие шампиньоны – 310 г;
• куриное мясо – 210 г;
• лук репчатый – 160 г;
• соль, специи – по щепотке;
• чищеный картофель – 310 г;
• плавленный сыр – 210 г;
• сливочное масло – 22 г;
• вода – 1600 мл.

Приготовление

1. Вылить в кастрюлю воду.
2. Филе курицы нарезать соломкой. Выложить его в кастрюлю. Довести бульон до кипения. Варить филе около 20 минут.
3. Лук очистить от шелухи. Нарезать кубиками.
4. Шампиньоны измельчить.
5. Картофель нарезать кубиками средних размеров.
6. Из кастрюли вынуть куриное филе. Разделить его на мелкие куски.
7. На раскаленной сковороде растопить сливочное масло. Выложить туда лук. Жарить до полупрозрачного состояния около 6 минут.
8. Добавить туда грибочки. Посыпать солью, перцем.
9. В кипящий куриный бульон выложить нарезанный картофель. Варить 17 минут.
10. Добавить грибочки с луком. Варить 7 минут.
11. Выложить в кастрюлю кусочки куриного мяса. Перемешать.
12. Плавленные сырки добавить в суп. Перемешать компоненты.
13. Готовый сырный суп подать горячим.

Сырный суп с куриным мясом и рисом

Ингредиенты

• 130 г чищеной моркови
• 240 г плавленного сырка
• 300 г картофеля
• 20 г масла топленого
• по щепотке соли и специй
• 340 г филе курицы
• 180 г риса черного отварного
• 60 г лука

Приготовление

1. Мясо курицы отварить в воде с солью. Варить 27 минут.
2. Готовое мясо вынуть из кастрюли.
3. Нарезать кубиками средних размеров.
4. Картофель очистить, измельчить и выложить в бульон.
5. Репчатый лук с морковкой вымыть, нарезать соломкой. Высыпать в бульон. Перемешать.
6. Варить овощи 7 минут.
7. Добавить к ним измельченное мясо.
8. Добавить рис. Перемешать ингредиенты, варить минуты 3.
9. Плавленный сыр натереть на терке.
10. Зелень нарезать крупными кусками.
11. Сыр с зеленью выложить в бульон с овощами.
12. Высыпать туда приправы, посолить.
13. Суп из плавленных сырков должен остыть.
14. Сырный суп готов к употреблению.

Советы

• Суп с курицей и плавленным сыром готовится быстро, если филе отварить заранее.
• Перед употреблением сырному супу лучше дать настояться. Вкус блюда будет мягким и насыщенным.
• Суп с курицей и сырками готовят из копченого плавленного сыра. Продукт придает приятный вкус блюду.
• Рецепт диетического супа из плавленных сырков должен исключить копченый плавленный сыр, обжарку моркови и лука.

При готовке куриного супа с черным рисом, нужно учитывать, что вода окрасится в бордовый цвет. Это процесс происходит благодаря пигментам риса.

Источник: http://sup123.ru/syrnye/sup-s-plavlennym-syrom-i-kuricej/

Рецепт Сырный суп из плавленного сырка с фото по шагам

Алёна Терёшина on 25 Февраль 2018 . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 712 раз

Приготовление сырного супа очень простое и для рецепта понадобятся самые доступные продукты. Как приготовить сырный суп из плавленного сырка читайте и смотрите далее.

Рецепт Сырный суп из плавленного сырка с фото по шагам

Иногда надоедают привычные повседневные супы, борщи и солянки. Хочется чего-нибудь легкого и необычного. Рекомендую приготовить простой, но аппетитный супчик из плавленного сырка. Готовится быстро, ингредиенты стоят недорого, а съедается такое первое блюдо в считанные минуты.

Предлагаю свой вариант известного супа.

Рецепт Сырный суп из плавленного сырка

• 3-5 шт. среднего картофеля
• 2 плавленных сырка («для супа», «сливочный», «дружба», «с луком» и т. п.)
• 1 морковь
• 1,5 л воды
• 1 ст. л. сливочного масла
• яйцо
• соль
• молотый перец
• 1 ст. л. манной крупы
• зелень укропа

1. Картофель вымыть, почистить и измельчить кубиками.

2. Переложить картофель в кастрюлю и залить водой. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.

3. Нарезать плавленные сырки мелкими кубиками.

4. Выложить сыр к картофелю, перемешать до растворения сыра в бульоне.

5. Морковь натереть на средней терке и обжарить на сливочном масле.

6. Обжаренную морковь добавить в суп.

7. Пока варится основа супа, в миске взбить яйцо с манной крупой и оставить на 10 минут разбухать.

8. Тонкой струйкой влить яичную смесь в кипящий суп при постоянном помешивании бульона.

9. Укроп порубить и добавить в суп, посолить и приправить перцем. Затем снять кастрюлю с огня и оставить под крышкой на 15 минут.

10. Подавать сырный суп в горячем виде.

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Суп-пюре с овощами и сыром»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий

• Заготовки на зиму
• Постные рецепты
• Для мультиварки
• Салаты рецепты
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• На скорую руку
• Блины
• Видео рецепты
• Выпечка
• Десерты
• Диетические
• Кухни стран мира
• Бутерброды
• Закуски
• Новый год
• Напитки
• Пицца
• Супы
• Шашлык
• ————————
• Завтрак рецепты
• Обед рецепты
• Ужин рецепты
• Все рецепты

Обсуждаем

Что приготовить из НИЧЕГО! / Рецепты обеда из того, что осталось в холодильнике

Как приготовить ОСЕТРА и рецепты русской кухни

Рыбное заливное рецепты с фото на новый год

Рецепт глинтвейна на новогодний стол

Рецепт котлеты по-киевски на новый год

Популярно

• Что приготовить из НИЧЕГО! / Рецепты обеда из того, что осталось в холодильнике
• Как вкусно запечь СВИНУЮ ШЕЙКУ?
• Как приготовить ОСЕТРА и рецепты русской кухни
• Что приготовить из свиной шейки?
• Рецепты засолки огурцов на зиму — вкусно и просто! / Как солить огурцы
• БЕЛЯШИ рецепт / Как приготовить беляши в домашних условиях
• Что приготовить на день рождения на работу / банкет в офисе
• Заготовки на зиму — ПАТИССОНЫ
• Как приготовить МИНТАЙ
• Заготовки овощей на зиму: рецепты заправок для борща
• Что приготовить на романтический ужин для любимого?
• Рецепты приготовления гарниров к мясу
• Острый перец — заготовки на зиму | Рецепты из острого перца на зиму
• Что приготовить из кефали?
• ГЛАЗУРЬ или как украсить домашние кексы
• Что приготовить на день рождения летом?
• Еда в дорогу / Что взять с собой из еды в поезд?
• Что приготовить на день рождения быстро и вкусно
• БАСТУРМА или как приготовить вяленое мясо
• Как приготовить ПИКШУ: рецепты на ужин
• Чем закусывать шампанское? / Что подать к шампанскому?

• Постные рецепты и меню
• Диеты и здоровое питание
• Праздничный стол
• Кулинарные советы
• Кухни мира
• Энциклопедия кулинара
• Посуда и техника для кухни
• Интересные факты о еде
• Детское меню
• Простые рецепты

• Карта сайта
• Правила сайта
• Вход на сайт
• Вопросы и ответы
• Форум
• Согласие на обработку персональных данных
• Партнерство и реклама на сайте

Copyright © 2010-2020 Что Приготовить.ру простые рецепты с фото, Россия, Москва. Все материалы сайта служат только для ознакомления; сайт не предназначен ни для чего более, кроме как для ознакомления. Копирование любых материалов сайта без письменного разрешения администрации портала преследуется по закону.

Оставляя заявку или комментарий и нажимая на любую кнопку в форме заявки или комментирования, я даю свое согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, на условиях и для целей, определенных в Согласии на обработку персональных данных

Источник: http://chtoprigotovit.ru/stati-po-kulinarii/prostye-retsepty/retsept-syrnyj-sup-iz-plavlennogo-syrka-s-foto-po-shagam

Как приготовить сырный суп из плавленного сырка?

Рецепт и технология приготовления сырного супа, где главный ингредиент плавленный сырок.

Сырный суп из плавленного сырка

Рецепт этого супа появился еще во времена тотального дефицита с прошлом веке. Не обходилось без этого супа и в студенческом общежитии. Быстрый, вкусный супчик на скорую руку стал достаточно популярным и даже сейчас, когда в наших магазинах разнообразие всяких продуктов, с удовольствием используется во многих семьях.

В наше время рецепт немного видоизменили, часто варят этот суп на курином бульоне. Мы же приведем классический простой «студенческий» рецепт.

• Плавленный сырок — 2 штуки;
• Картофель — штук;
• Репчатый лук — 1 головка среднего размера;
• Морковь — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Зелень (укроп, петрушка);
• Лавровый лист — 1 штука;
• Растительное масло — для жарки.

Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке.

Лук очистить от кожуры, мелко нарезать.

На сковороду налить немного растительного масла и приготовить : «зажарку»: немного прожарить лук, а затем и морковь.

Плавленные сырки порезать мелкими кубиками.

В кастрюлю налить воды (примерно 2 литра), довести до кипения.

В кипящую воду бросить сырки.

Картошку промыть, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Добавить картошку в кастрюлю.

Когда картошка будет практически готова, добавить приготовленную зажарку.

Кипятить минуты 4-5.

Выключить. Снять с огня. Положить лавровый лист и мелко нарезанную зелень.

Тонкости приготовления супа: Если кому-то покажется, что суп «пустоват», то можно в бульон добавить немного некрупной вермишели (подойдет даже вермишель быстрого приготовления), также можно добавлять рис, сырое яйцо, поджаренные грибы. Суп будет более калорийным, если его варить на курином бульоне. В суп можно добавить сухарики.

Кушайте на здоровье!

Любители супов могут сварить вкусную уху. Ну а летом никак не обойтись без окрошки .

Источник: http://vovet.ru/q/kak-prigotovit-syrnyj-sup-iz-plavlennogo-syrka-8cs.html

Сырный суп: Пошаговые рецепты с плавленным сыром

Это блюдо сможет выручить вас в той ситуации, в которой по-настоящему не хватает времени на приготовление усложненных вариантов, таких, например, как: гороховый с копченостями или классический борщ, когда в вашем холодильнике нет мяса для бульона или же просто хочется быстро и вкусно сварить что-нибудь.

Данное кушанье получается с нежной кремовой консистенцией, достигается за счет растворения в горячей воде основного ингредиента. Густота регулируется так же за счет его количества, если любите супчик погуще, нужно добавлять сыра больше и наоборот. Так же густота будет зависеть от заправки или от добавленного вами картофеля, репчатого лука, моркови, грибов, ветчины и любых других продуктов по вашему вкусу. Расскажу небольшой секрет, если в блюдо влить немного молока или сливок, то оно станет еще нежнее.

В сегодняшней статье я вам расскажу рецепты приготовления вкусного супа. Где постараюсь выбрать самые лучшие рецепты из ныне существующих, в просторах интернета и не только.

Сырный суп с плавленным сыром и курицей

Ингредиенты:

• Вода — 2,5 л
• курица — 0,5 кг
• картофель — 0,5 кг
• лук репчатый — 2 шт
• морковь — 1 шт
• плавленный сыр — 200 гр
• сливочное масло — 2 ст. л
• зеленый лук и петрушка — по вкусу
• лавровый лист — 1-2 шт
• соль, молотый черный перец — по вкусу.

Способ приготовления:

В подходящую кастрюлю наливаем воду, кладем в нее куриное мясо и ставим на огонь. Как только вода закипит, снимаем с нее пену, после чего спускаем одну надрезанную крест на крест луковицу и добавляем пару лавровых листочков.

Далее убавляем огонь до слабого так, чтобы бульон еле кипел и продолжаем варить курочку еще примерно пол часа.

А мы тем временем займемся овощами и для этого нам нужно очистить и нарезать средними кусочками картофель, лук мелко шинкуем, а морковь натираем на средней терке.

Затем обжариваем лук и морковь в сковороде на сливочном масле до румяного цвета.

Теперь извлекаем луковицу из кастрюли, перекладываем в нее картофель, всыпаем соль и черный молотый перец по вкусу. Продолжаем варить с момента закипания еще пять минуток.

Перекладываем обжарку и добавляем плавленный сыр. Хорошенечко перемешиваем, чтобы он весь растворился. По желанию можно приправить любимыми приправами, перемешать, накрыть крышкой и на слабом огне готовить еще минут 5-10 до готовности.

Осталось только посыпать сверху мелко нарезанными зеленым луком с петрушкой.

А уже теперь, подаем блюдо приготовленное нами, к столу.

Рецепт сырного супа с колбасой и грибами (шампиньонами)

Ингредиенты:

• Вода — 2,5 литра
• плавленный сырок — 2 шт
• картофель — 300 р
• колбаса — 300 гр
• грибы — 300 гр
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• масло растительное — для жарки
• специи, соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Первым делом ставим на огонь кастрюлю с водой и даем ей закипеть.

А мы тем временем моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками картофель и спускаем его в кастрюлю с кипящей водой.

Лук шинкуем мелкими кубиками, а морковь натираем на средней терке. И обжариваем эти овощи в сковороде на растительном масле до легкой золотистости.

Теперь займемся грибами, почистим, а затем помоем их и нарезаем маленькими квадратиками. Обжариваем на растительном масле до готовности.

Спускаем обе обжарки в кастрюлю с картофелем, провариваем примерно минут 5-7 и добавляем мелко нашинкованную колбасу.

Затем спускаем кусочками плавленный сыр, солим, перчим и хорошенечко перемешиваем, чтобы он весь растворился. Провариваем в течении 5-10 минут, на медленном огне, всыпаем по желанию зелень. Блюдо готово, приятного вам аппетита!

Как варить сырный суп в мультиварке с сосисками

Ингредиенты:

• Вода — 2 литра
• картофель — 1 шт
• сырок плавленный — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• сосиски — 200 гр
• масло растительное — 2 ст. л
• соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

В чашу мультиварки добавляем растительное масло. Включаем режим «Выпечка» или «Жарка» на 20 минут и выкладываем в нее мелко нарезанный лук с натертой на крупной терке морковью. Периодически помешивая слегка обжариваем лук с морковью, после чего добавляем брусочками нарезанный картофель, сосиски и сыр.

Далее обязательно вливаем горячей воды, так как мультиварка уже распарена, всыпаем по вкусу соли и черного молотого перца. Закрываем крышку, выключаем предыдущий режим и включаем на мультиповаре 130 градусов на 35 минут.

Примерно минут через 10 убавляем температуру до 95-100 градусов и ждем звукового сигнала о завершении готовки. Открываем крышку мультиварки, накладываем суп и кормим наших домочадцев!

Сырный суп с фрикадельками

Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 400 гр
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• яйцо — 1 шт
• плавленный сырок — 2 шт
• картофель — 4 шт
• зелень, соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Чистим и нарезаем мелко лук, после чего обжариваем его на небольшом количестве растительного масла.

В фарш добавляем яйцо, половину обжаренного лука, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и делаем фрикадельки.

Обжариваем натертую на средней терке морковь и перекладываем в кастрюлю с водой. Доводим ее до кипения.

В кипящую воду спускаем фрикадельки и картофель нарезанную произвольно. При желании добавляем любимые специи.

Далее спускаем небольшими кусочками плавленный сыр и хорошенечко перемешиваем до его полного растворения.

Когда картофель будет готов, блюдо выключаем, посыпаем зеленью и даем ему немного настояться. А затем подаем готовое блюдо к столу.

Сырный суп пюре без мяса (видео)

Восхитительный вкус! Все, кто пробовал, обожают это первое блюдо. Гарантирую, что и вам понравится!

Источник: http://moy-povar.ru/syrnyj-sup.html

• Гороховый суп – простой рецепт приготовления | - как приготовить гороховый суп
• Как приготовить овощной суп: легкие первые блюда | - как приготовить овощной суп
• Диетические супы для похудения: рецепты с фото простые и вкусные - как приготовить диетический суп
• Как варить куриный суп | ГОТОВИТЬ ПРОСТО! - как приготовить куриный суп
• Грибной суп: как приготовить грибной суп из свежих грибов, рецепты супов с грибами - грибной суп как приготовить
• Как приготовить суп-лапшу домашнюю, рецепт суп-лапши - как приготовить лапшу суп
• Cуп лапша с курицей - пошаговый рецепт с фото - как приготовить суп лапшу с курицей
• Грибной суп из белых грибов с картошкой - рецепт с фото - как приготовить грибной суп из свежих грибов с картошкой
• Как приготовить грибной суп со свежими шампиньонами - пошаговый рецепт с фото - как приготовить грибной суп из шампиньонов
• Суп из крапивы- пошаговый рецепт приготовления - суп из крапивы как приготовить