Мешочки из семги со сливочным сыром

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

4 ч
30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Приготовление

Семгу или другую слабосоленую красную рыбу нарезать тонкими ломтиками.
Дно и стенки маленьких порционных салатниц выложить ломтиками рыбы.

Приготовить сливочный крем.
Соединить вместе сливочный сыр, рубленый укроп, измельченный зубчик чеснока, сметану, перец и хорошо перемешать.

Совет. По желанию, можно нарезать красную рыбу маленькими кубиками и вмешать их в сырную массу.

Сырную массу выложить в подготовленные салатницы.

Сверху накрыть 2-3 ломтиками рыбы, чтобы закрыть сырную массу.

Поставить салатницы в холодильник и хорошо охладить в течение 2-4 часов.
По краю салатницы аккуратно провести ножом, чтобы отделить рыбу от стенок салатницы и перевернуть салатницу вверх дном, извлекая получившиеся «мешочки».
Выложить «мешочки» на листья салата и украсить веточками укропа или петрушки.

Приятного Вам аппетита!

Источник

• Свинина, тушенная по-краснодарски
• Жаворонки (постные булочки)
• Домашнее печенье (из мясорубки)
• Салат "Жемчужина" (из малосольной семги с апельсином)
• Рыбные котлетки "Нежные"
• Пирог с клюквой и яблоками (на желтках)
• Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе
• Салат из индейки (курицы) с яблоками и кукурузой
• Котлеты из курицы с сыром и зеленью
• Пирожные "Цыплята"