Торт Наполеон — пошаговый рецепт с фото — как приготовить торты

Торт наполеон — один из самых любимых рецептов в нашей семье! Уверена, у многих хозяек торт наполеон занимает почетное место среди праздничных (например новогодних) рецептов!

Торт Наполеон

• Поделиться во ВКонтакте
• Facebook
• Одноклассники
• Твиттер
• Пинтерест

• Тесто:
• 2 яйца
• 150 мл воды
• 300 г сливочного масла
• 1/2 ст.л. уксуса 9%
• соли на кончике ножа
• 600 г муки

• Крем:
• 1,5 л молока
• 600 г сахара
• 2 пакетика ванильного сахара
• 10 желтков или 5 яиц
• 150 г муки

Торт наполеон — один из самых любимых рецептов в нашей семье! Уверена, у многих хозяек торт наполеон занимает почетное место среди праздничных (например новогодних) рецептов!

У этого замечательного торта придумано множество различных вариантов приготовления, которые могут отличаться от классического рецепта.

Мы же сегодня по шагам разберем, как приготовить именно классический рецепт торта наполеон с заварным кремом в домашних условиях.

Крем для торта приготовим самостоятельно из натуральных компонентов. Для удобства выпекания коржей будем использовать пергаментную бумагу.

Ниже немного информации о происхождении названия торта.

Различные источники по-разному трактуют происхождения торта Наполеон. Некоторые авторы придерживаются французской версии, по которой торт Наполеон был приготовлен достаточно хитрым способом. Один предприимчивый кулинар, чтобы стать главным поваром императора, купил готовый пирог, разрезал его на коржи и пропитал их кремом вместе с взбитыми сливками и вареньем. И назвал свое произведение – торт Наполеон. Судя по легенде, ему удалось снискать признание у императора и его окружения. Многие связывают появления торта с победой России над наполеоновской армией в 1812 году.

Спустя много лет, такой кулинарный шедевр пользуется популярностью и поныне. Рецепт торта Наполеон у каждого кондитера свой. Неизменным остается только главная формула: много-много тонких коржей, пространство между которыми промазывается кремом. Есть торт Наполеон домашний, который готовят хозяйки к Новогоднему столу или другому семейному празднику.

Вариантов рецептов столько, сколько кулинаров, у каждого есть что-то особенное. По-разному готовят тесто для коржей, используют различные ингредиенты для изготовления крема. Внешне торт тоже украшается в зависимости от мастерства и фантазии создателя. Наполеон торт можно посмотреть на фото, которое расположено ниже, вместе с оригинальным рецептом.

Источник: http://yummybook.ru/recept/tort-napoleon

• Морковный торт: классический простой рецепт с фото | Чудо-Повар - как приготовить морковный торт
• Мастика для торта – как сделать в домашних условиях ( 5 рецептов) - как приготовить мастику для торта пошагово в домашних условиях
• Как приготовить для торта вкусную шоколадную глазурь? Видео - как приготовить глазурь шоколадную для торта
• Рецепты тортов - как приготовить торт
• Зеркальная глазурь для торта — 6 рецептов - как приготовить зеркальную глазурь для торта
• Крем масляный для торта - как приготовить масляный крем для торта в домашних условиях
• Простой крем для торта в домашних условиях - как приготовить крем для торта в домашних условиях
• Как оформить торт на День рождения дорогому человеку
• Пирог с апельсинами «Праздничный»
• Готовим вкусный лимонный кекс в домашних условиях