Тушеная фасоль с фаршем, кукурузой и томатами

Пикантная тушеная фасоль с мясным фаршем и овощами – простое и вкусное блюдо для сытного ужина.

Ингредиенты

• 400 г консервированной фасоли
• 200 г консервированной кукурузы
• 4 помидора
• 600 г мясного фарша
• ½ перца чили
• 1 луковица
• 3 зубка чеснока
• соль по вкусу
• растительное масло

Мы использовали для рецепта белую консервированную фасоль, но также подойдет и красная. Можно приготовить это блюдо и с предварительно отваренной свежей фасолью. А количество чили и чеснока ты можешь корректировать по своему вкусу. Фарш для рецепта подойдет и говяжий и свиной.

Как приготовить тушеную фасоль с мясным фаршем и овощами

1. Лук очисти и мелко нарежь, чеснок измельчи. Помидоры нарежь кубиками, сохраняя сок. Чили нарежь тонкими кольцами. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до золотистого цвета. Добавь мясной фарш и постоянно помешивая доведи до готовности.
2. Добавь помидоры, чеснок и соль и перец по вкусу, перемешай и туши 5 минут. Затем добавь фасоль, кукурузу и чили. Перемешай, убавь огонь до минимума и готовь еще 7-8 минут.

Источник

• Домашнее зеленое масло с чесноком и орехами
• Домашний грибной соус: простой рецепт
• Картофельные котлеты с жареным луком и сыром
• Форшмак с яблоком и орехами
• Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе
• Салат с тунцом и рисом: идея для ужина
• Картофельный салат с курицей и пикантной заправкой
• Канапе с салями, сыром и овощами: простая идея для праздника
• Брускетты с томатами черри и сливочным сыром: для романтического ужина
• Салат с селедкой, картофелем и яйцами: оригинальный рецепт