Творожный дип

• Ингредиенты:
• 200г мягкого творога
• 100г 33% сливок
• 1 зубчик чеснока
• лук, укроп
• лимонная цедра
• соль

В отличие от привычных соусов, которыми поливают готовое блюдо, дип подается отдельно, чтобы обмакивать в нем небольшие кусочки овощей, мяса или рыбы.
Творожный дип замечательно сочетается с отварным или запечёным картофелем и жареной рыбой.

Пошаговое описание рецепта

1. Все ингредиенты поместить в высокий стакан (не стеклянный!)

2. Пробить погружным блендером до однородного состояния.

3. Приготовленный дип положить в соответствующую посуду.

4. Приятного аппетита!!!

Источник

• Подлива из сарделек
• Соус из черешни
• Лазанья со шпинатом
• Домашний кетчуп
• Клюквенный соус
• Рыба в сметанном соусе с грибами
• Телапия под брусничным соусом
• Курица с шампиньонами в сливочном соусе
• Паста с томатным соусом
• Кабачки в кисло-сладком соусе