Тыквенный пудинг с изюмом

Ароматный тыквенный пудинг с изюмом и корицей – простой и вкусный осенний десерт для завершения обеда или ужина.

Ингредиенты

• 150 г мякоти тыквы
• 50 г изюма
• 300 мл молока
• 2 яйца
• 2 ч. л. сахара
• пакетик ванильного сахара
• щепотка молотой корицы

Для приготовления пудинга лучше всего использовать спелые тыквы вытянутой формы – их мякоть самая сладкая и насыщенная. В зависимости от вкуса тыквы ты можешь менять количество сахара.

Как приготовить тыквенный пудинг с изюмом

1. Мякоть тыквы нарежь кусочками и отвари до мягкости, затем слей воду и дай тыкве остыть. При помощи блендера измельчи тыкву в пюре. Влей теплое молоко, добавь яйца, сахар, ванильный сахар и корицу. Снова взбей все до однородности, после вмешай изюм. Разлей массу в формочки, накрой их фольгой и поставь в широкую форму.
2. Налей в форму теплую воду, чтобы она дошла почти до верха формочек. Доведи воду до кипения и сразу убавь огонь до минимума. Готовь минуту, затем сними с огня и оставь на 20 минут. После сними фольгу, дополни пудинги взбитыми сливками по вкусу и присыпь корицей.

Источник

• Тушеные баклажаны с шампиньонами
• Салат с вялеными томатами, курицей и оливками
• Тосты с сыром бри и яблоком
• Рулетики из цукини с помидорами
• Маринованная скумбрия с пряностями
• Салат из баклажанов гриль с сыром и помидорами
• Паштет из баклажанов с нутом
• Запеченные куриные ножки с йогуртом и горчицей
• Салат с авокадо, огурцами и киви
• Салат с жареным сыром тофу и огурцами