Тыквенный пудинг с изюмом

Тыквенный пудинг с изюмом

Ароматный тыквенный пудинг с изюмом и корицей – простой и вкусный осенний десерт для завершения обеда или ужина.

Ингредиенты

  • 150 г мякоти тыквы
  • 50 г изюма
  • 300 мл молока
  • 2 яйца
  • 2 ч. л. сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • щепотка молотой корицы

Для приготовления пудинга лучше всего использовать спелые тыквы вытянутой формы – их мякоть самая сладкая и насыщенная. В зависимости от вкуса тыквы ты можешь менять количество сахара.

Как приготовить тыквенный пудинг с изюмом

  1. Мякоть тыквы нарежь кусочками и отвари до мягкости, затем слей воду и дай тыкве остыть. При помощи блендера измельчи тыкву в пюре. Влей теплое молоко, добавь яйца, сахар, ванильный сахар и корицу. Снова взбей все до однородности, после вмешай изюм. Разлей массу в формочки, накрой их фольгой и поставь в широкую форму.
  2. Налей в форму теплую воду, чтобы она дошла почти до верха формочек. Доведи воду до кипения и сразу убавь огонь до минимума. Готовь минуту, затем сними с огня и оставь на 20 минут. После сними фольгу, дополни пудинги взбитыми сливками по вкусу и присыпь корицей.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *