Блинчики с мясом и томатной сальсой: оригинальный рецепт

Жареные блинчики с мясом и пикантной томатной сальсой – оригинальная интерпретация привычного блюда.

Ингредиенты

• 8 готовых блинов
• 400 г мясного фарша
• 1 луковица
• 50 г бекона
• 1 ч. л. паприки
• соль и перец по вкусу
• Для сальсы:
• 4 помидора
• 1 синяя луковица
• 2 зубка чеснока
• соль и перец по вкусу
• 1 лайм
• 3 ст. л. оливкового масла

Для приготовления этого вкусного и оригинального блюда отлично подойдут готовые тонкие блинчики на молоке. А фарш для начинки можно использовать говяжий или куриный.

Как приготовить блинчики с мясом и томатной сальсой

1. Приготовь сальсу: для этого нарежь мелкими кусочками помидоры и сложи в миску. Добавь мелко нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок, сок лайма, соль и перец по вкусу, оливковое масло. Перемешай и отставь пока в сторону.
2. Разогрей сковороду и обжарь мелко нарезанный бекон, затем добавь фарш и измельченный лук. Посоли и поперчи по вкусу, добавь паприку и обжаривай до готовности. Затем выкладывай немного остывшую начинку на блинчики и сворачивай закрытые рулеты. Блинные рулеты обжарь до уверенной румяной корочки с двух сторон, выложи на тарелки и дополни настоявшейся сальсой.

Источник

• Сырное суфле: простой рецепт
• Томатная сальса
• Горячие брускетты с грибами и сыром
• Салат с картофелем и грибами
• Сладкие брускетты с хурмой и творогом
• Фаршированные шампиньоны с мясом
• Салат с курицей, помидорами и рукколой
• Салат с тунцом и кускусом
• Жареная спаржевая фасоль с беконом
• Картофельные блинчики с пастернаком: идеально для завтрака