Первые блюда - Страница 36

Ингредиенты Для бисквита яйца 5 шт сахар 1 стакан мука 1 стакан какао 2 ст.л. Для крема масло сливочное 300 г сгущенное молоко 12 ст.л. Для начинки чернослив 50-70 г изюм 50-70 г грецкие орехи 50-70 г Для украшения мармелад какао или тертый шоколад кокосовая стружка Общая информация Общее время приготовления 24 ч Активное время…

Ингредиенты картофель 2-3 шт яйца 3-4 шт крабовые палочки 200 г лук репчатый 1 шт яблоко (кислое) 1 шт майонез Для маринада уксус 9% 2 ч.л. вода 50-70 мл свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 12 ч Активное время приготовления 25 минут Сложность Легкий Кол-во порций 6-8 Приготовление Картофель отварить в мундире. Яйца отварить…

Ингредиенты молоко 400 мл горький или темный шоколад 40 г сахар 1 ч.л. ванильный сахар (если нет, заменить обычным сахаром) 1 ч.л. взбитые сливки (по желанию) 2 ст.л. Общая информация Общее время приготовления 10 минут Сложность Легкий Кол-во порций 2 Приготовление Кастрюлю сполоснуть холодной водой, налить в нее молоко и поставить на огонь. В молоко…

Очень вкусное, ароматное, рассыпчатое праздничное печенье. Ингредиенты Для светлого теста сливочное масло 300 г мука 3 стакана сметана 3/4 стакана разрыхлитель 1-1,5 ч.л. Для шоколадного теста сливочное масло 100 г сахар 1 стакан мука 1 стакан какао 2 ст.л. грецкие орехи 1-2 ст.л. корица (по вкусу) щепотка Общая информация Общее время приготовления 2 ч Активное…

Ингредиенты Для теста мука 5-6 стаканов яичные белки 3 шт вода 0,5 стакана молоко 0,5 стакана соль 0,5 ч.л. Для вишневой начинки вишня или черешня 800 г сахар 0,5 стакана манная крупа 2-3 ст.л. Общая информация Общее время приготовления 2 ч Активное время приготовления 1 ч 30 минут Сложность Средний Кол-во порций 8-10 Приготовление Яичные…

Ингредиенты хлопья овсяные 90 г (1 стакан) масло сливочное 100 г яйцо 1 шт сахар 3 ст.л. ванильный сахар 1 ч.л. смесь орехов (грецкие, фундук, арахис и т.п.) 3 ст.л. панировочные сухари 1-2 ч.л. грецкие орехи или курага для украшения Общая информация Общее время приготовления 1 ч Активное время приготовления 30 минут Сложность Легкий Кол-во…

Ингредиенты куриное филе 500 г молодые кабачки (или цуккини) 3-4 шт лук репчатый 1 шт болгарский перец 0,5-1 шт помидоры 1 шт сыр (типа Российского) 100-150 г сливки 20% 200 мл томатный соус или кетчуп 1 ст.л. зелень базилика (укропа или петрушки) 2-4 веточки сахар 1/3 ч.л. (или по вкусу) сливочное и растительное масло для…

Ингредиенты Приспособления для работы острый нож или терка «Бернера» Ингредиенты помидор 1 шт Общая информация Общее время приготовления 10 минут Сложность Легкий Приготовление Помидор вымыть и обсушить. Разрезать помидор пополам и нарезать каждую половинку тонкими ломтиками.Ломтики рассортировать на маленькие, средние и большие. Маленькие ломтики свернуть в виде бутончика. Получившийся бутончик обернуть по кругу средними ломтиками….

Ингредиенты мидии (варено-мороженные) 250-300 г морковь 1 шт репчатый лук 1 шт зелень петрушки масло оливковое соль свежемолотый перец (можно смесь перцев) Для томатного соуса помидоры 3 шт (300 г) чеснок 1 зубчик острый перчик 1 маленькое колечко (можно больше или меньше, в зависимости от желаемой остроты) масло оливковое 1 ст.л. маленькая щепотка сахара соль…

Очень вкусные получаются помидорки! Попробуйте, друзья! Приятного Вам аппетита!)) Ингредиенты помидоры (крупные) 4 шт креветки тигровые или королевские (сырые) 100-150 г (чистый вес, без панцирей) рис «басмати» 100 г болгарский перец 0,5 шт лук репчатый 0,5-1 шт чеснок 2-3 зубчика мята 2-3 веточки укроп 2-3 веточки сахар (по вкусу) 1/3 ч.л. оливковое или подсолнечное масло…

Ингредиенты баклажаны 2 шт лук репчатый 2 шт морковь 2 шт перец болгарский 2 шт помидоры 2 шт чеснок 2 зубчика зелень петрушки, кинзы соль свежемолотый перец Общая информация Общее время приготовления 40 минут Сложность Легкий Кол-во порций 4-6 Приготовление Вымыть овощи. Луковицу разрезать на 4 части и нарезать соломкой. Обжарить в утятнице на растительном…

Соус «Песто» родом из Италии. Традиционно готовится из базилика, но можно готовить с добавлением петрушки или укропа. «Песто» прекрасно сочетается с макаронными изделиями, подходит для заправки салатов, мясных и рыбных блюд. Приятного Вам аппетита 🙂 Ингредиенты базилик большой пучок пармезан (или другой твердый сыр) 50 г (около 1 натертого стакана сыра) чеснок 3 зубчика кедровые…