Салаты из авокадо — лучшие домашние рецепты — как приготовить салат из авокадо

Поливаем салатную смесь заправкой. Подаем с гордостью!

Как приготовить салат из авокадо

Советскую классику (оливье, винегрет) вытесняют блюда с новыми экзотическими продуктами, которыми изобилуют овощные раскладки в магазинах и на рынках. Одним из таких блюд является деликатесный салат из авокадо с помидорами, заряжающий наш организм энергией и снабжающий его многими полезными веществами.

Мы рассмотрим не один, а несколько оригинальных рецептов, достойных порадовать нас и изысканным вкусом, и питательностью и необычным внешним видом!

Рецепт салата с креветками и авокадо

Ингредиенты

• Авокадо — 2 шт. + —
• Помидоры черри — 150 г + —
• Луковица — 1 шт. + —
• Коктейльные креветки — 1 упаковка + —
• Майонез — 50 г + —
• Соус табаско — по вкусу + —

Как приготовить

1. Очищаем плод и освобождаем его от косточки.

2. Полученную мякоть плода нарезаем мелкими кубиками.

P.S. Молодые хозяйки иногда затрудняются с процедурой отделения косточки и нарезки авокадо, поэтому предлагаем вам видео-пособие, чтобы разобраться как это сделать правильно.

Как правильно порезать авокадо (видео)

3. Также мелко нарезаем и луковицу.

4. Острым ножом нарезаем помидоры тонкими дольками.

5. Смешиваем перечисленные продукты и добавляем к ним креветки.

Готовим салатную заправку

Приготовление салатной заправки супер простое: в готовый майонез добавляем соус табаско и размешиваем.

В любом блюде есть нюансы, в этом рецепте это майонез: лучше всего брать домашнего приготовления, так вы будете уверены, что салат принесет только пользу. Как приготовить домашний соус читайте в нашей статье.

Заправляем салатную смесь и наслаждаемся ароматом! Раскладываем салатную смесь по креманкам и подаем с чиабатой либо тостами.

Читайте еще похожие записи:

Салат с авокадо и семгой порционный

Готовя салаты с морепродуктами и экзотическими овощами, остановите свой выбор на порционной подаче, которая подчеркнет все достоинства блюда и сделает салат центром внимания ваших гостей.

Ингредиенты

• Авокадо — 2 шт.;
• Помидоры — 3 шт.;
• Слабосоленая семга — 200 г;
• Салат фризе — горсть;
• Оливковое масло — 3 ст. л.;
• Укроп — 1/2 пучка;
• Лимонный сок — 2 ч. л.;
• Черный перец — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Креветки — для украшения.

Рецепт приготовления простого салата

1. Моем овощи и листья салатов, даем хорошенько просохнуть на бумажном полотенце.
2. Помидоры, семгу и авокадо нарезаем ровными кубиками примерно одинакового размера, салатные листья рвем и складываем все в посуду подходящего размера.
3. Полученное ассорти измельченных продуктов солим, приправляем по вкусу перцем, сбрызгиваем лимонным соком и поливаем оливковым маслом.
4. Подаем салат отдельными порциями, украсив зеленью укропа и фризе.
5. Для особо праздничного варианта каждую порцию салата украшаем несколькими креветками, опустив их с края креманки.

Салат подойдет для тех, кто любит живую еду и сделал сыроедение смыслом своей жизни. Предлагаем вам почитать о правилах составления салатных смесей только из сырых овощей, где присутствует и авокадо.

• Салаты с добавлением авокадо: подборка сыроедческих рецептов
• Салат с авокадо и огурцом
• Салат из свеклы для сыроедов
• Как приготовить традиционный греческий салат

Простой салат с авокадо и сыром фета

Предлагаем вам еще один салат с авокадо, фото которого не оставит никого равнодушным. Как его приготовить правильно? Да все просто — помыть приправы и овощи и смешать!

Ингредиенты для самого простого салата

• Авокадо — 1 шт.;
• Помидоры черри — 100 г;
• Сыр фета (либо моцарелла) — 100 г;
• Лук красный — 1 шт.;
• Руколла — горсть;
• Листья салата — горсть;
• Сок лайма — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец — по вкусу;
• Лимонная цедра — щепотка;
• Оливковое масло — 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Очищаем лук и авокадо. Нарезаем их вместе с сыром аккуратными кубиками. Черри ножом делим на 4 части.
2. Листья салата промываем и даем стечь воде, выложив на бумажные полотенца.
3. Рвем зелень и смешиваем с остальными измельченными ингредиентами в удобной салатнице.

Смешиваем ингредиенты заправки:

• оливковое масло,
• соль,
• сок лайма,
• перец,
• лимонную цедру.

Поливаем салатную смесь заправкой. Подаем с гордостью!

Тимбал с авокадо и тунцом

Тимбал — это подобие тартара — все ингредиенты выкладываются слоями.

Ингредиенты

• Авокадо -1 шт.;
• Консервированный тунец — 1 банка;
• Помидоры — 1 шт. крупного размера;
• Руколла — 1 пучок;
• Лимонный сок — 1 ч. л.;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Оливковое масло — 1 ст. л.;
• Соль морская — по вкусу;
• Лук зеленый — несколько перьев.

Как приготовить салат

1. Разрезаем пополам плод авокадо, удаляем косточку.
2. Вынимаем ложкой мякоть, превращаем ее в пюре (вилкой либо блендером).
3. Сбрызгиваем мякоть авокадо соком лимона, дополняем солью, оливковым маслом, продавленным через пресс зубочком чеснока.
4. Помидор надрезаем ножом крест-накрест, опускаем на минуту в кипящую воду. После остывания удаляем кожицу, семечки и лишний сок. Режем овощ кубиками.

Как подать

При помощи кулинарного кольца формируем блюдо:

• самым нижним слоем выкладываем пюре из авокадо,
• сверху пласт из помидора,
• покрываем все консервированным тунцом.

Украшаем измельченным зеленым луком и рукколой. Если салат готовится на фуршет или большой детский или взрослый праздник, предлагаем вам освоить мастер классы по украшению блюд — уверяем будет очень необычно!

• Необычное украшение: калла из фенхеля
• Мастер класс: цветы из редиса
• Вырезаем цветы из перца
• Как вырезать лилию из огурца
• Как сделать цепь из огурца

Предлагаем вам еще один вариант этого вкусного рецепта тимбала, но уже немного посложнее.

Салат с авокадо и тунцом под миндальным соусом

Как вам креатив? Будет аппетит приятным? То-то же!

Мы уверены, какому бы рецепту салата из авокадо с помидорами вы не отдали предпочтение, после его дегустации непривычный для наших широт плод станет частым гостем на вашем столе: и на обыденных трапезах, и в праздничном меню.
Приятного вам авокадо!

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Источник: http://tvoi-povarenok.ru/podborka-salatov-s-avokado.html

Салат из авокадо простой 20 рецептов

Простой салат из авокадо с помидорами Черри

• 1 спелое авокадо;
• 1 чашка помидоров Черри;
• 3 вареных яйца.

Мексиканский салат с авокадо и начос

• половинка спелого авокадо;
• 1 чашка помидоров Черри;
• репчатый лук 1 маленькая головка;
• 2 средних огурца;
• 2 ст.л. консервированной кукурузы;
• заправка.

Салат с соленой красной рыбой и авокадо

• 150 граммов филе соленой красной рыбы (семги или форели);
• 1 спелый плод авокадо;
• 10 перепелиных яиц;
• листья салата;
• 1 свежий огурец;
• 1 кисло-сладкое яблоко;
• соль по вкусу.

Салат с солёной сёмгой, авокадо и сухариками

• 200 г слабосоленой семги (филе);
• 1 спелый плод авокадо;
• 2 ломтика белого хлеба или батона;
• 1 ч.л. сливочного масла;
• соль и молотый перец по вкусу;
• 1/2 банки консервированной кукурузы;
• майонез 2 ст.л.;
• сушеные молотые травы 1/4 ч.л.

Салат с соленой семгой и авокадо

• семга слабосоленая 100 г;
• авокадо 1 шт;
• яйца 2 шт;
• огурец половина по желанию( он освежит салат);
• лимонный сок (по вкусу);
• майонез или оливковое масло по желанию;
• черный молотый перец 1 щепотка.

Салат с авокадо, сельдью и свёклой

• 1 крупная вареная свекла;
• 200 г филе соленой сельди;
• 1 спелое авокадо;
• майонез;
• зелень укропа.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Слоеный салат с авокадо и лососем

• 200 граммов слабосоленой семги;
• пол-стакана риса;
• 1 авокадо;
• 100 граммов сливочного сыра (типа Филадельфии);
• 100 граммов твердого сыра;
• соль и молотый перец по вкусу;
• 2 ст.л. лимонного сока;
• укроп несколько веточек.

Салат с авокадо и макаронами

• 250 граммов пасты фарфале (бантики);
• 1 спелый плод авокадо;
• 1/2 банки консервированной кукурузы;
• 1/2 банки консервированной красной фасоли в собственном соку;
• 100 граммов сыра Чеддер;
• 100 граммов помидоров черри;
• несколько веточек кинзы или петрушки;
• соль и свежемолотый перец по вкусу.

Санта Фе — салат с кукурузой и авокадо

• 200 граммов кукурузы (вареной или консервированной);
• 1 сладкий перец;
• 1/2 красной луковицы;
• пол-банки красной консервированной фасоли в с/соку;
• несколько перьев зеленого лука;
• 1 спелый плод авокадо.

Салат с курицей, авокадо и манго

• 1 куриная грудка;
• 1 небольшое спелое манго;
• 1 спелое авокадо;
• 4 листика пекинской капусты;
• 1 ст.л. очищенных семян подсолнечника;
• соль и перец по вкусу;
• 1 ст.л. оливкового или льняного масла;
• лимонный сок 2 ст.л.

Тропический фрукт авокадо, что родом из Южной Америки, очень полюбился россиянами как ингредиент многих салатов. Мякоть спелого авокадо очень вкусная и жирная, на её основе готовится множество вкусных салатов. Здесь можно прочитать простые рецепты салатов, которые не потребуют от вас усилий времени и материальных затрат. Питательный и простой салат из авокадо насытит вас отличным вкусом и пользой для организма!

Рецепты простых салатов из авокадо

Салаты на этой странице подбирались по следующему принципу:

• минимум ингредиентов;
• доступные в любом магазине продукты;
• можно быстро приготовить;
• для приготовления не требуются специальные инструменты и навыки.

Также в каждом салате ингредиенты подобраны так, чтобы не перебить тонкий нежный вкус авокадо. Его великолепно сочетать с зеленью, овощами, мясом птицы, красной рыбой и морепродуктами.

Польза авокадо

Любители полезного питания не должны обходить вниманием этот фрукт! Ведь его мякоть содержит богатый минерально-витаминный комплекс, а входящие в его состав полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6) незаменимы для здоровья сердца, сосудов, мозга и других органов.

Источник: http://salaty.hope-recipes.ru/topic/salat-iz-avokado-prostoy

Салат из авокадо со свеклой

Необычный салат с мягким вкусом. Сладкая свекла, острый сыр и нежнейший авокадо. Объеденье!

Как приготовить салат с авокадо и свеклой:

Свеклу залить водой, варить до готовности (20-30 минут). Очистить и нарезать пластинками толщиной 3-4 мм

Приготовить заправку: смешать оливковое масло соль и перец.

Авокадо очистить и нарезать пластинками толщиной 0,5 см

На сервировочную тарелку выложить вперемешку пластинки свеклы и авокадо. Полить салат с авокадо и свеклой соусом. Сверху натереть пармезан (или другой твердый сыр).

За что люблю рецепты салатов с авокадо — они такие разные, и сладкие, и острые. Спасибо за интересный вариант, очень доступно и просто, обязательно попробую новенький салат с авокадо

За что люблю рецепты салатов с авокадо — они такие разные, и сладкие, и острые. Спасибо за интересный вариант, очень доступно и просто, обязательно попробую новенький салат с авокадо

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=124177

Как приготовить авокадо?

Что можно приготовить из авокадо? Многие входят в ступор, услышав этот вопрос. Потому что нам так часто рассказывают, как можно приготовить салат из авокадо с разными ингредиентами, что создается впечатление, будто больше авокадо никуда не годиться. На самом деле вариантов не мало, от блюд классической мексиканской кухни до бутербродов.

Как вкусно приготовить бутерброды из авокадо?

Некоторые любители этого фрукта считают, что чем меньше ингредиентов в закуске с авокадо, тем вкуснее.

Ингредиенты:

• белый хлеб – 4 куска;
• авокадо – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• лимон – ½ шт.;
• соль, зелень, перец – по вкусу.

Приготовление

Разрезаем авокадо, вынимаем косточку и выскабливаем мякоть ложкой. Выкладываем мякоть в миску, перчим, солим, добавляем сок из половинки лимона. Все хорошенько растираем, пока масса не получится однородной. Намазываем получившуюся пасту на хлеб, сверху укладываем кружки помидоров и веточки зелени.

Вообще этот рецепт достаточно универсален, авокадо хорошо сочетается со многими продуктами. Поэтому помидоры можно заменить чем-то другим, по вашему вкусу. Например, вкусными получаются бутерброды с ломтиками сладкого перца.

Как правильно приготовить суп-пюре из авокадо?

Вариантов приготовления супов-пюре из авокадо множество, и с сыром, и с грибами. Для начала попробуйте приготовить вот такой простой вариант.

Ингредиенты:

• авокадо – 3-4 шт.;
• куриный бульон – 3 стакана;
• сливки – ½ стакана;
• херес сухой – 2 ст. ложки;
• соль, белый перец – по вкусу;
• кукурузная мука – 4 ст. ложки.

Приготовление

Разрезаем авокадо на половинки и вынимаем косточку. Мякоть выскабливаем из кожуры и выкладываем в миску. Измельчаем мякоть авокадо до состояния пюре (можно размять вилкой) и смешиваем со сливками. Бульон выливаем в кастрюльку, ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня и понемногу добавляем в него пюре из авокадо. Выливаем в суп херес, солим, перчим и ставим кастрюльку в теплое место. Кукурузную муку смешиваем с 2 чайными ложками соли, разводим водой и замешиваем крутое тесто. Из теста раскатываем лепешку толщиной в 3 мм и обжариваем ее с обеих сторон на сковородке. Готовую лепешку сворачиваем в рулет и нарезаем соломкой шириной примерно в полсантиметра. Суп-пюре разливаем по тарелкам и посыпаем кукурузной соломкой.

Как приготовить салат из авокадо?

Ну и куда же без традиционного блюда с авокадо, салата? Так как авокадо это фрукт, то и салат будем готовить десертный.

Ингредиенты:

• авокадо – 1 шт.;
• клубника – 10 ягод;
• тертые грецкие орехи – ½ чашки;
• мед – 4 ч. ложки;
• салат зеленый – 2-3 листа;
• лимонный сок – 1 ч. ложка;
• сахар – 2 ст. ложки;
• яблочный уксус – 1 ст. ложка;
• оливковое масло – 2 ст. ложки.

Приготовление

В небольшой посудине смешиваем сахар, лимонный сок, мед, оливковое масло и уксус – это будет соус для заправки. Разрезаем пополам ягоды клубники, нарезаем кусочками авокадо. В салатницу красиво выкладываем листья салата, хотите целые, хотите нарезанные. Сверху выкладываем кусочки авокадо и клубнику, посыпаем тертыми орехами и заливаем соусом. Перемешивать не надо, как впрочем, и медлить с употреблением – авокадо потемнеет, и блюдо потеряет свою привлекательность.

Как приготовить гуакамоле из авокадо?

Что еще можно приготовить из авокадо? А вы пробовали блюдо традиционной мексиканской кухни гуакамоле? Нет? Тогда самое исправить это упущение.

Ингредиенты:

• помидоры твердые – 3 шт.;
• красный сладкий перец – 1 шт.;
• перчик халапеньо (можно взять маринованный) – 3 шт.;
• кинза (петрушка) – 1 пучок;
• авокадо – 3 шт.;
• лайм – ½ шт.;
• черный перец и соль – по вкусу.

Приготовление

Режем мелко помидоры, перец и кинзу. Все смешиваем в большой салатнице. Поливаем смесь соком половинки лайма и солим по вкусу. Перемешиваем, стараемся это делать не сильно, чтобы не испортить внешний вид смеси.

Разрезаем авокадо пополам, достаем косточки, а мякоть вынимаем в плоскую тарелку. Разминаем мякоть авокадо вилкой до состояния кашицы. Перемешиваем получившуюся пасту с овощной смесью, добавляем соль и перец. Можно сверху еще раз полить соком лайма.

Источник: http://womanadvice.ru/kak-prigotovit-avokado

Салат из помидоров и авокадо

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты

Как приготовить салат с авокадо и помидорами

Иногда классические рецепты салатов так приедаются, что готовить их уже не очень хочется. Но, поскольку в полноценном ежедневном рационе непременно должны присутствовать свежие овощи, то без салатов все-таки не обойтись. Салат из помидор и авокадо – это отличный вариант для тех, кто ищет необычные рецепты легких и полезных блюд. Вкусный, сытный и, что немаловажно, низкокалорийный – этот салат точно запомнится каждому, кто попробует его! Кто сказал, что нельзя приготовить достойное блюдо, когда в наличии два-три ингредиента? Благодаря этому рецепту, вы убедитесь в обратном. Салаты, подобные тому, который мы рекомендуем вам приготовить, у многих уже успели попасть в список самых предпочитаемых блюд. Кстати, в меню изысканных ресторанов сочетание в салатах авокадо и помидора – не редкость, и эти блюда пользуются большой популярностью.

Здесь мы расскажем всем желающим о том, как приготовить салат с помидорами и авокадо. На нашем сайте вы найдете пошаговый рецепт с фото, который поможет вам правильно приготовить его с первого раза. Этот салат покажется вам гораздо более питательным, колоритным и насыщенным, чем любой другой, где ингредиентов намного больше.

Как приготовить «Салат из помидоров и авокадо» пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится авокадо, помидоры, лимон, лук, оливковое масло, соль, перец.

Авокадо (1 шт.) очистить от кожуры, порезать кубиками, обильно сбрызнуть лимонным соком (2 ст. л.) и перемешать.

1/2 часть луковицы очистить, нарезать тонкими полукольцами, выложить на дуршлаг и окунуть в кипяток на 5 секунд. Дать стечь воде.

Помидоры (3 шт.) вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими ломтиками.

Соединить помидоры, лук, авокадо. Добавить подсолнечное масло (3 ст. л.), соль и перец по вкусу. Перемешать.

Источник: http://webspoon.ru/receipt/salat-iz-pomidorov-i-avokado

• Селедка под шубой - классический рецепт с фото | Как приготовить на - как приготовить салат селедка под шубой рецепт
• Салат из печени трески: классический рецепт с фото пошагово - как приготовить салат из печени трески
• Салат из печени трески: рецепт с фото очень вкусный | Легкие рецепты - салат с печенью трески как приготовить
• Как приготовить вкусный салат Цезарь с креветками - как приготовить салат с креветками цезарь
• Салат из свеклы простые вкусные рецепты приготовления салатов со свеклой - как приготовить салат из свеклы
• Салат цезарь с креветками простой рецепт приготовления - как приготовить креветки для салата цезарь
• Рецепт салата Оливье: как приготовить правильно - салат оливье как приготовить
• Как приготовить салат из кабачков на зиму - пошаговый рецепт - как приготовить салат из кабачков на зиму быстро и вкусно
• Как приготовить салат грибная поляна с шампиньонами: рецепт приготовления с пошаговыми фото и видео - как приготовить салат грибная поляна пошаговый рецепт
• Салат мимоза - классический рецепт приготовления - как приготовить салат мимоза